Spanferkelkeule ohne Knochen kaufen bei Alber "Der Metzger"
Für einen besonderen Genuss empfehlen wir, die Spanferkelkeule langsam über offener Glut zu grillen. Auch als Braten schmeckt das Fleisch unwiderstehlich. Schneiden Sie die Schwarte rautenförmig ein, reiben Sie die Keule mit Gewürzen ein und braten Sie sie von allen Seiten scharf an. Anschließend wird das Fleisch im Bräter langsam geschmort. Zum Schluss grillen Sie die Keule noch etwa eine halbe Stunde knusprig. Spanferkel ohne knochen kaufen mit. Jetzt Spanferkelkeule ohne Knochen kaufen in unserer Online Metzgerei! Zusätzliche Information
Gewicht
1. 1 kg
Allergenkennzeichung
Keine
Am besten
als Mittagessen
Zubereitung
Braten
Haltbarkeit
unter +4°C bis 7 Tage
Anderes
was besonderes
Aber bitte
Regional
Zutaten:
Schweinefleisch hausgeschlachtet
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 444 kj / 106 kcal
Fett: 2g
davon gesätt. Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 18g
Salz: 0, 01g
Spanferkel Ohne Knochen Kaufen Mit
Frische und Qualität stehen bei der Produktion unserer Spanferkel-Spezialitäten an oberster Stelle. Die Fleischherkunft wird nach strengsten Richtlinien permanent überwacht und ist lückenlos nachvollziehbar. Die vertrauensvolle und langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten garantiert uns und unseren Kunden beste Ferkelqualität. Dafür bürgen wir mit unserem Namen. In unseren modernen, vollklimatisierten Produktionsräumen mit computergesteuerten Hightech-Maschinen stellen wir bei einer Betriebstemperatur von 8°C feinste Wurst- und Schinkenwaren her. Spanferkelrücken mit Knochen online kaufen direkt vom Metzger - SIPPEL BEEF. Mindestbestellmenge bei Tiefkühlware: 150 kg
Mindestbestellmenge bei Frischware: 60 kg
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Spanferkel Ohne Knochen Kaufen In German
z. B. : Ein Spanferkel mit 25kg besteht aus ca. 19kg Fleisch und 6kg Knochen Der Preisunterschied zum Spanferkel im Ganzen resultiert daher, dass das Auslösen relativ viel Arbeit ist. Varianten: Spanferkel gewürzt = mit Knoblauch und Kochsalz gewürzt Spanferkel gepökelt = mit Pökelsalz eingerieben (das Fleisch wird rot) Spanferkel gefüllt = mit Semmelfülle (Semmelwürfel, Gewürze, Eier) Mindestbestellmenge 14 kg Versandoptionen: Abholung Ebreichsdorf, Hauseigener Zustelldienst Für dieses Produkt gilt der Neukundenrabatt nicht! Produkte. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst inkl. Knochen
frisches Spanferkel ausgelöst und gefüllt kaufen
40 x 25 cm Empfehlung pro Person: ca. 500 - ´600g mit Knochen Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt Auslieferzustand: frisch gekühlt Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen Versandbenachrichtigung: Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden Haltbarkeit bei Anlieferung: 7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche Bewertungen Es wurden noch keine Bewertungen für dieses Produkt abgegeben..
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2 Stunden mit dem Backburner bei 140 Grad auf dem Drehspieß gegrillt anschließend nochmal zwei Brenner angemacht und bei 280 Grad 15 Minuten aufgeknuspert. Was soll ich sagen, klasse Fleisch super Kruste und einfach lecker, bei uns mit Sauerkraut und ner Scheibe Weissbrot. Nur zu Emnpfehlen, nächstes mal wirds ein 9 Kilo Milchferkel. Von Sebastian am 14. 2021
Ein schöner Partygag
Gepökeltes Spanferkelfleisch in Mini-Ferkelform, allein schon optisch ein Knaller! Sehr saftiges, geschmackvolles Fleisch, das komplett aufgeschnitten werden kann ohne Abfall bzw. Knochen. Lediglich die Kruste habe ich nicht so knusprig wie gewünscht hinbekommen, aber das ist ein "Bedienfehler" und hat nichts mit der Qualität der Ware zu tun. Habe das Ferkelchen 2 Std. im Ofen bei 120 Grad erhitzt und dann, eingepinselt mit einer Marinade aus Honig, Salz, Paprika und Zitronensaft, für 45 Minuten im Kugelgrill (fast) knusprig gebraten. Beim nächsten Mal etwas heißer und länger aufknuspern. Von Mahina am 22. 02.