Zutaten Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine hohe Springform (ca. 22 cm Durchmesser) mit Butter fetten und mit Bröseln ausstreuen. Die Butter mit der Vanille und Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl darüber sieben und mit 4-5 EL Sahne zu einem glatten Teig verrühren. Etwa die Hälfte vom Teig in die Form füllen. Unter den übrigen Teig das Kakaopulver und die restliche Sahne rühren. Rührkuchen Ohne Backpulver Rezepte | Chefkoch. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel marmorieren. Im Ofen ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rührkuchen Rezepte Rührkuchen ohne Backpulver Nach oben
Rührkuchen Ohne Backpulver Backen Rezept
Kuchen ohne Backpulver - Rezept
Kann man Kuchen ohne Backpulver backen? Ist es möglich einen leckeren Schoko-Kuchen ohne diese eine Zutat zu backen oder ist hier das Back-Latein am Ende? Ich denke, oder ist das sogar nachgewiesen? Schokolade ist die liebste Nascherei, nicht nur für kleine Naschkatzen. Und wenn man so ein richtiger Schokoladen Junkie ist, warum nicht auch Schoko Kuchen ohne Backpulver backen? Der ist zum einen bekömmlicher und zum anderen schmeckt er mindestens genauso gut, wie herkömmlich gebackene Schoko Kuchen. Zudem benötigt er wenige Zutaten und ist in 0 Komma nichts zubereitet. Also zeigen wir euch heute ein Rezept, was euch staunen lässt. Zutaten für Kuchen ohne Backpulver
300 g Weißmehl
5 Eier
300 g Zucker
150 g Schokostückchen
300 g Butter
Puderzucker zum bestreuen
Nährwerte Schoko Kuchen ohne Backpulver
Anzahl Portionen: 12
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
4966
413, 8
548
45, 7
Eiweiß (g)
55
4, 6
Fett (g)
281
23, 4
Alle Angaben ohne Gewähr. Lesen Sie auch: Das Kuchen ohne Milch Rezept
Angebot Bestseller Nr. Rührkuchen ohne backpulver bac en candidat libre. 1
Angebot Bestseller Nr. 2
Zubereitung
Zuerst trennt ihr das Eigelb der 5 Eier vom Eiweiß.
Anmeldung
Registrieren
Forum
Ihre Auswahl
Herzen
Einkaufsliste
Newsletter
Schwierigkeit
Kochdauer
30 bis 60 min
Mehr
Eigenschaften
-
Menüart
Region
Zubereitung
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler: Die Ingredienzien sind für einen Rührkuchen in einer Form mit 22cm Durchmesser. Fortsetzung von Rührteig: Den Kuchen in das vorgeheizte Backrohr schieben. Während der ersten 15-20 min das Backrohr nicht öffnen (ausgenommen im Rezept ist eine anderslautende Backzeit gegeben). Nach ungefähr zwei Drittel der angeführten Backzeit nachsehen, ob die Oberfläche des Kuchens zu schnell bräunt. Ist dies der Fall, ein doppeltgefaltetes Stück Pergamentpapier auf den Kuchen legen; so kann die Oberfläche nur noch geringfuehig weiterbräunen. Kuchen ohne Backpulver - Rezept für einen leckeren Schoko-Kuchen. Gegen Ende der angeführten Backzeit mir Hilfe der Stäbchenprobe (Zahnstocher in den Kuchen stecken und wenn es nicht mehr klebt und trocken ist, ist der Kuchen gar) prüfen, ob der Kuchen ganz durchgebacken ist; vielleicht noch ein paar min nachbacken. Ist der Kuchen zwar gut durchgebacken, aber an der Oberfläche noch zu hell, die Hitze des Backofens um 20 Grad höherstellen, den Kuchen auf dem Gitterrost um eine Schiene höher einschieben und weitere 5-10 min backen; dabei aber abermals prüfen, ob die Oberfläche nicht zu stark bräunt.