Penny Erfurt Offnen jetzt, bis 20:00
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Vegan ist nicht mehr nur ein Trend, denn die Anzahl vegan lebender Menschen steigt kontinuierlich. Demnach wird auch das Angebot größer, Restaurants bieten mehr vegane Optionen und riesige Lebensmittelhersteller stellen auf vegane Produkte um. Siehe Rügenwalder Mühle, die schon den ein oder andern Fleischesser überzeugen konnten, dass es nicht immer Fleisch sein muss. Auch in der Landeshauptstadt ist Vegan schon lange angekommen. Das ist losgezogen und hat für euch die besten "Vegan-Spots" in Erfurt herausgesucht. Vegan Essen in Erfurt – Unsere Auswahl
Avogan
Ein echtes Highlight für die Erfurter Veganer ist sicherlich das Avogan. Ob frittierte Avocado, vegane Burger, Reis mit knusprigem Fladenbrot, Sesamsoße und Granatapfelsplitter oder eine vegane Pizza – hier ist für jeden etwas dabei. Leckere Salate sind ebenfalls auf der Karte vertreten. Lorenz Dental – Dentallabor - Standort Erfurt. Für die nicht-vegane Begleitung ist natürlich auch gesorgt, für sie gibt es einige fleischhaltige oder vegetarische Gerichte. Wo? An der Lache 15
Wann?
Mo. Bis Sa. : 11 bis 21 Uhr
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Pho 45
Mit leckeren, authentischen Asia-Gerichten lockt das vietnamesische Restaurant Pho 45 in der Marktstraße. In der asiatischen Küche wird sowieso viel auf Gemüse gesetzt – und Fleischzutaten lassen sich leicht durch Tofu ersetzen. Lasst euch hier von traditionellen Gerichten überraschen, ob scharf oder süß, mit leckeren Glasnudeln oder als köstliche Teigtaschen. Einige Gerichte sind direkt vegan, bei vielen hat man die Option, Fleisch oder Gemüse-Füllung zu wählen. Selbstgemachte Eistees und Limonaden runden das fernöstliche Mahl ab. Marktstraße 45
Di. bis So. Riethstraße 1a erfurt area. : 11:30 bis 20 Uhr
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Green Bistro
Der Döner ist mittlerweile fest in Deutschland als Kulturgut verankert – auch Veganer müssen in unserer schönen Landeshauptstadt nicht darauf verzichten. Im Green Bistro am Erfurter Fischmarkt werden zu 100% fleischfreie Döner angeboten und viele davon sind direkt vegan. Unter anderem gibt es hier Döner aus Seitan.