ZUTATEN Für den Teig: 200 g Puderzucker 1 St. Ei 2 EL Honig 1 EL Öl 200 ml Milch 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Glasur: 250 g Puderzucker 50 g Kakaopulver 5-6 EL Milch 250 g Butter Rum nach Geschmack Zum Wälzen: 250 g Kokosraspeln
Eier mit Zucker schaumig rühren und unter ständigem Rühren tropfenweise Öl und Honig hinzufügen. Dann abwechselnd Mehl mit Backpulver und Milch beimengen. Gut umrühren und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Bei 180 °C goldbraun backen. Die Backzeit beträgt ungefähr 30 Minuten. Für die Glasur Zucker, Kakao und Milch erwärmen. Butter und Rum unter die warme Masse rühren. Den gebackenen Teig in kleine Würfel schneiden. Diese in die warme Glasur eintauchen, anschließend in Kokosraspeln wälzen und fest werden lassen. Rumschnitten mit kokos online. Quelle: Pečené, varené s Ivou
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Köstlich! ORIGINAL SALZBURGER NOCKERL
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▢ Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Kokosschicht ▢ Das Eiweiß mit der Prise Salz schaumig schlagen. ▢ Anschließend den Kristallzucker hinein rieseln lassen und steif schlagen. ▢ Zum Schluss die Kokosrapseln unterheben. Fertigstellung der Kokosecken ▢ Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. ▢ Den Mürbteig auf einem Backpapier ca. 0, 5 cm dick auswalken und für 10 Minuten backen. Anschließend aus dem Backrohr nehmen und abkühlen lassen. Kokosschnitten weihnachtlich (Österreich) von elkeelke0. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. ▢ Die Ribiselmarmelade erhitzen und gleichmäßig darauf verteilen. ▢ Anschließend die Kokosmasse gleichmäßig auf der Ribiselmarmeladenschicht verteilen und für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen. ▢ Sobald sich die Kokosmasse leicht färbt, das Backblech aus dem Backrohr nehmen und die Masse vollständig auskühlen lassen. ▢ Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen. ▢ Aus der abgekühlte Masse nach belieben Dreiecke, Quadrate oder Formen nach Belieben ausschneiden. ▢ Die ausgestochenen Formen mit der geschmolzenen Schokolade verzieren.
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Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.
4 Zutaten 50 Stück
Teig
20 g Butter 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbstgemachten 2 Eier 2 EL Honig 1/4 Liter kalter Bohnenkaffee 300 g Mehl 1 TL Zimt
Schokoglasur
125 g Kokosfett (Palmin) 240 g Zucker 20 g echter Kakao 7 EL Milch 7 EL Rum
Kokoshülle
2 Packung Kokosflocken zum Wälzen
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Perfekt für Weihnachten, aber auch so super lecker Butter, Zucker, Vanillezucker u. Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 60 Sekunden / Stufe 4 schaumig rühren. Honig dazu und weitere 30 Sekunden / Stufe 4. Kalten Kaffee, Mehl, Backpulver u. Zimt dazu und 30 Sekunden / Stufe 4-5 zu Teig verarbeiten. Teig auf befettetes u. bemehltes Blech geben u. 10 Minuten bei 170 Grad backen. Abkühlen lassen. Teig in kleine längliche Stücke schneiden (Größe wie es jeder mag). Nun im Topf das Kokosfett schmelzen lassen, Zucker hinzu, dann den Kakao, die Milch u. Rumschnitten mit kokos in carlsbad. den Rum und alles zusammen erhitzen. Teigstücke in Schokolade tunken, die getunkten Schnitten sofort in Kokosflocken wälzen.
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