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Tomaten Zucchini Gratin Mit Käse Überbacken Rezept
Für 25 Minuten ab in den Backofen bei 180 Grad Umluft – sollte der Käse noch nicht die gewünschte Bräunung haben die Grillfunktion für ein paar Minuten verwenden.
Und zuletzt verteilst du die Schmelzkäsestückchen darüber. Und ganz zum Schluss legst du noch kleine Butterstücke darauf. So schmilzt der Käse besser. Nun stellst du deine Auflaufform oder das Backblech in den zuvor auf 200 C vorgeheizten Ofen. Nach etwas 25 Minuten sollte alles schön gratiniert sein. Das siehst du daran, dass die Oberfläche einen goldbraunen Farbton erreicht hat. Zucchini-Tomaten-Gratin Zutaten
1 mittelgroßer Zucchini
2 Tomaten
Geriebener Käse
Semmelbrösel
Oregano je nach Belieben
Olivenöl
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Zucchini und Tomate gut waschen und in Scheiben schneiden. In abwechselnden Schichten auf ein eingefettetes Backblech oder in eine Auflaufform geben. Die Semmelbrösel und den Oregano darüber streuen. Dann einen Schuss Olivenöl darüber geben. Dann mit Salz und schwarzem Pfeffer je nach Geschmack würzen. Anschließend den geriebenen Käse darüber verteilen (er sollte das ganze Blech bzw. Tomaten zucchini gratin mit käse überbacken rezept. die ganze Auflaufform bedecken). Für etwa 20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen.