60 Min. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen
Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
Currysuppe mit Maultaschen
Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
Bacon-Twister
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Kalte Platte Wurst Käse 7
Achte darauf, dass dein Untergrund für die Zutaten ausreicht oder nehme mehrere Platten. Portionsgröße
Die richtige Menge abzuschätzen ist immer sehr schwierig. Grundsätzlich sage ich 60 – 70 g Wurst pro Person sind ausreichend, wenn die Platte nur als Snack dienen soll. Wenn du die Platte als Hauptgang servieren willst, würde ich ca. 150 – 160 g pro Person ausgehen. Kalte platte wurst käse in paris. Zutaten für eine Wurstplatte für 4 Personen (Als Hauptspeise):
75g Salami 75g Putenbrust 75g Leberwurst grob / fein 100g Mett 100g Kochschinken 100g geräucherte Bratwurst saure Komponente wie Senf, Cornichons, Oliven Nüsse, Cracker Baguette
Brot
Ein gutes Brot oder Baguette gehört einfach zur einer Wurstplatte hinzu. Mein Tipp: Das Brot oder Baguette nicht aufzuschneiden, denn dadurch trocknet es nicht aus und ist bei jedem Anschnitt super lecker. Ein paar Tipps für deine Wurstplatte zum Schluss
Ein Wurstbrett ist zwar rustikal, sollte aber durchdacht wirken. Achte also auf die Anordnung der Zutaten. Wahl des Brettes: Für deine Wurstplatte eignet sich schönes Brett.
Kalte Platte Wurst Käse Hotel
simpel 3, 93/5 (13)
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Kalte Platte Wurst Käse Shop
Schaut euch diese Inspirationen für belegte Platten an, die ihr mit Freude euren Gästen anbieten könnt. Wenn man Gäste erwartet, möchte man ihnen immer etwas Gutes bieten. Wurst-käse-platte Rezepte | Chefkoch. Schöne belegte herzhafte Platten machen sicherlich einen guten Eindruck. Schinken, Salami, Käse und Gemüse kann man verschieden kombinieren und so schöne Formen und Kompositionen von herzhaften Leckereien nach eigener Fantasie kreieren.
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