Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Blumenkohl-Lauchsuppe aus. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30-Rezept dient 4. Eine Portion enthält 252 Kalorien, 8g Eiweiß, und 19 G Fett. 41 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Blumenkohl launch suppe youtube. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Meersalz und Pfeffer, Lauch, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte sind Blumenkohl-Lauch-Suppe, Cremige Blumenkohl-Lauch-Suppe, und Blumenkohl Lauchsuppe mit Senf.
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Für den ungünstigen Fall, dass du kein großer Fan des hellen Gemüses bist, hoffen wir aber zumindest, dass du dich mit den letzten beiden Rezepten schon ein bisschen mit ihm anfreunden konntest. Und na ja, als Blumenkohl-Lover braucht man ja wirklich keine weitere Überredung, right? Eine Blumenkohlsuppe allerdings, höre ich dich schon murmeln, ist ja jetzt aber nichts sooo spektakuläres. Blumenkohl launch suppe 2. Braucht es da wirklich noch ein Rezept? Ich kann dich beruhigen, diese Version einer Blumenkohlsuppe willst du wirklich nicht verpassen. Wir köcheln heute nämlich nicht irgendeine nullachtfuffzehn -Suppe, sondern verpassen der heißen Brühe einen ordentlichen Twist. Röstaromen sorgen, wie wir wissen, immer für Aufregung und Vielschichtigkeit auf dem Teller und so gönnen wir unserem Gemüse eine Runde im Ofen. Das ist letztendlich sogar einfacher und bequemer, als das Gemüse im Topf anzuschwitzen, dabeizustehen und zu rühren.
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Den Knobi wickeln wir dazu fest in Backpapier, sodass er darin wie in einer Mini-Sauna ordentlich schwitzt und die Zehen schneller weich werden. Nach dem Rösten drücken wir diese dann ganz simpel aus ihren Hüllen – Tuch nicht vergessen, sonst gibt's heiße Finger. Der Rest ist dann ein Kinderspiel. Das Gemüse wandert nach dem Rösten in einen Topf mit aufgekochter Gemüsebrühe, Sellerie, Kartoffeln und Gewürzen und muss anschließend nur noch fein püriert werden. Als Topping darf viel frischer Dill nicht fehlen. Wir hatten außerdem so das Gefühl, dass ein paar Tropfen chinesisches Chiliöl sowohl als farbiges i‑Tüpfelchen, als auch geschmacklich der absolute Knaller wäre. Und ja, kann was! Spannend auf der Zunge und leicht und wärmend im Bauch. Was will man mehr? Blumenkohl-Lauch-Suppe – Mensch Melly. Mit diesem wohligen Gefühl unserer Blumenkohl-Knoblauch-Suppe lässt sich der Winterendspurt jedenfalls viel einfacher ertragen. Wie stehst du eigentlich so zum sexy Blumenkohl?
Das cremige Suppenrezept mit gesundem Blumenkohl und Lauch wird unkompliziert zubereitet, und schmeckt besonders gut an kalten Tagen. Foto
Bewertung: Ø 4, 0 ( 201 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Den frischen Blumenkohl putzen, rüsten, den Strunk entfernen und klein schneiden. Dann die Stange Lauch waschen, längs halbieren und in feine Ringe schneiden. Danach die Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, und fein hacken. Unterdessen die Bouillon in einem Topf aufkochen lassen. Nun die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einem grossen Topf mit etwas Öl in einer Pfanne für ca. Blumenkohl-Lauch-Suppe. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). 3 Minuten andünsten, bevor das Gemüse eingerührt wird. Das Ganze umgehend mit der Bouillon ablöschen, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze für ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Anschliessend, sobald das Gemüse gar ist, den Topf vom Herd nehmen und das Gemüse mit dem Stabmixer fein pürieren. Dann den cremigen Rahm unter die Suppe rühren, und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe nochmals kurz aufkochen lassen, bevor sie heiss serviert werden kann.
Wunderbar an kalten Tagen: Eine kräftige, cremige und wärmende Blumenkohlsuppe mit Lauch, Kartoffeln und Karotten. Fein abgeschmeckt eine ganze Mahlzeit! Schon lange habe ich einen Blumenkohl-Plan geschmiedet. Für mich ist Blumenkohl eher ein Wintergemüse, auch wenn die Saison bereits im Mai beginnt und bis in den Oktober oder November hinein reicht. Eigentlich wollte ich einen Blumenkohl im Ofen backen, so wie ich ihn z. Blumenkohl - Hackfleisch - Lauch - Suppe von pasiflora | Chefkoch. B. bei Bianca Zapatka gefunden habe. Auch ein ganzer Blumenkohl, vorgekocht im Topf und dann im Ofen gegart, wäre ein feines Rezept. Aber diese Ideen müssen erst einmal warten, denn heute gibt es eine Blumenkohlsuppe! Die Inspiration und Vorlage für dieses Rezept kommt von " Mit Petersilie bestreut. " Als ich ihre Blumenkohlsuppe auf Pinterest gefunden hatte, wusste ich direkt, wie meine Version aussehen und schmecken muss. Das Gemüse sämig eingekocht, die Suppe cremig und sahnig – genau die richtige Konsistenz und auf den Punkt gewürzt. Der Blumenkohl gibt der Suppe einen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack.