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Rezept Feigen Schafskäse Und
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Zutaten
250
g
Mehl
100
Butter
1
Ei
Prise
Salz
4
Feigen (habiert)
125
Ziegenkäse (z. B. Chavroux)
3
Eier
180
ml
Sahne
EL
Schnittlauchröllchen
20
Parmesan (gerieben)
Salz, Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Teig-Zutaten mit 2 EL Wasser verkneten und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kühlen. 2. Mu? rbeteig auf bemehlter Arbeitsfläche zu Kreisen von ca. 8 cm Größe ausrollen. Diese auf 8 Tarteförmchen verteilen, dabei einen Rand formen und den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. 3. Feigen Mit Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Feigen und Ziegenkäse gleichmäßig darauf verteilen. 4. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier, Sahne, Schnittlauch und Parmesan verrühren. Alles salzen und pfeffern. Die Eiersahne gleichmäßig auf den Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
Rezept Feigen Schafskäse Fur
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Foto: habibti
Zubereitung
Für die Feigenblumen mit Schafskäse die Feigen abraspeln und die Spitzen klein schneiden. Feigen mit einem scharfen Küchenmesser von oben einkerben, aber nicht durchschneiden. Vier Schnitte setzen und die einzelnen Fruchtstücke nach unten drücken, sodass die Feige wie eine offene Blüte aussieht. Feigen mit Schafskäse Rezepte - kochbar.de. Die Chilischote halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch fein würfelig schneiden. Mit dem Schafskäse, Öl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer homogenen Menge durchrühren und die Masse in kleine Formen füllen, kühl stellen. 2 TL der Menge in die Feigenblüten setzen. Auf jeden Teller die geröstete Brotscheibe legen, das Salatblatt darauf legen, einen Schafkäsegupf darauf setzten und rundherum die Feigen hinlegen. Alles mit etwas Rotweinessig beträufeln und grob gemahlenem Pfeffer überstreuen. Tipp
Die Feigenblumen mit Schafskäse kann man beliebig auch noch mit Walnüssen oder Pistazien bestreuen.
Rezept Feigen Schafskäse Rezepte
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Rezept Feigen Schafskäse Rezept
Diese Kombination ist ein Klassiker und das nicht ohne Grund Feige und Schafskäse waren schon immer gute Freunde, wenn es um spannende Geschmackskompositionen geht. Unser Tartine Rezept vereint das ganze auf einem belegten Brot oder Healthy Toast. Als Basisaufstrich dient proteinreiches Skyr, abgerundet wird das Ganze mit Honig, Rosmarin und Gewürzen. Schmeckt lecker, sieht lecker aus, muss man einfach probieren. Bewertung: 0, 0 /5 (0 Bewertungen)
10 Min. Karamellisierte Feigen mit Schafskäse Rezept | tegut.... Gesamtdauer einfach Alkoholfrei Zutaten Rezept für 1 Portionen 2 Scheiben Bauernbrot 2 frische Feigen 3 EL Skyr 2 EL Schafskäse gekrümelt 1 Rosmarinzweig Honig Chiliflocken schwarzer Pfeffer Zubereitung Die Bauernbrotscheiben von beiden Seiten mit etwas Butter bestreichen und im auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheiztem Backofen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech knusprig anbacken. In der Zwischenzeit die Feigen abwaschen, trockentupgfen und achteln. Den Schafskäse zerkrümeln. Die Brotscheiben mit Skyr bestreichen und die Feigenachtel darauf garnieren.
Zutaten
Für
4
Portionen
8
Feigen
200
Gramm
Ziegenkäse
(oder Schafskäse)
Milliliter
Pfeffer
(grün)
rosa Pfefferkörner
2. 5
EL
Akazienhonig
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Zubereitung
Die Feigen abspülen und vorsichtig trocken tupfen. Von oben bis kurz vor dem runden Ende kreuzweise tief einschneiden und etwas auseinander drücken. Rezept feigen schafskäse und. Den Käse grob raspeln und in die Feigen geben. Die Feigen in eine ofenfeste Form setzen und unter dem vorgeheizten Grill etwa 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Den zerdrückten grünen Pfeffer und rosa Pfefferbeeren darüber streuen. Etwas Honig über den Käse träufeln und noch heiß servieren.
4 Die Feigenstreifen, die gehackte Schalotte und die Schafskäsewürfel darauf gleichmäßig verteilen. 5 Im Ofen für ca. 7 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen und leicht gebräunt ist. 6 Vor dem Servieren mit Honig beträufeln und genießen. Rezept feigen schafskäse rezept. Das könnte dir auch gefallen! Du magst es lieber klassisch, dann probiere unseren Pilzflammkuchen! Zubereitungsdauer 10 Minuten Vorbereitungszeit 7 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Diese Rezepte könnten dir gefallen