So können Sie ganz einfach feine Rumkugeln selber machen
Rumkugeln selber machen ist ein ganz besonders feines Vergnügen, gerade in der Vorweihnachtszeit. Der Pralinen-Klassiker ist nicht nur lecker, sondern auch ein nettes Mitbringsel oder persönliches Geschenk aus der Küche. Nachfolgend sehen Sie zwei einfache Rezepte; eine traditionelle Variante und eine Low-Carb-Variante für kohlenhydratarme Rumkugeln ohne Alkohol und ohne Zucker. Zutaten
Für etwa 25 Rumkugeln (ca. 1000g) werden benötigt:
125 g Butter 125 g Puderzucker 1 Esslöffel Instantkaffee 1 Esslöffel Kakao 4 Esslöffel Rum 200 g gemahlene Nüsse 350 g geriebene Bitterschokolade 200 g Schokoladenstreusel zum Wälzen
Zubereitung der Rumkugeln:
Die Butter mit einem Schneebesen oder mit dem elektrischen Rührgerät in einer Schüssel schaumig schlagen. Puderzucker, Kaffee und Kakao miteinander vermengen und darüber sieben. Unter die schaumig geschlagene Butter rühren und den Rum esslöffelweise dazu geben. Selbstgemachte Rumkugeln mit heißer Schokolade. Die fein geriebene Bitterschokolade und die gemahlenen Nüsse darunter rühren.
- Haltbarkeit selbstgemachte rumkugeln ohne
- Haltbarkeit selbstgemachte rumkugeln wie
- Haltbarkeit selbstgemachte rumkugeln rezepte
Haltbarkeit Selbstgemachte Rumkugeln Ohne
Wichtig ist dabei, dass der Behälter möglichst luftdicht und lichtundurchlässig ist. Die Lagerung der Keksdosen sollte am besten bei einer Temperatur von 15-18 Grad erfolgen. Wie lagert man am besten Spritzgebäck? Plätzchen, Lebkuchen etc. halten sich in luftdicht verschlossenen Blech- oder Plastikbehältern länger. Wer Backwerk verschenken möchte, sollte es in fest verschlossenen Plastiktüten oder in Frischhaltefolie verwahren. Das Gebäck sollte bitte nur an der Luft liegen, wenn es auch sofort verzehrt wird. Was kann man machen das die Plätzchen nicht hart werden? Legen Sie Ihre zu harten Kekse in eine Keksdose. Geben Sie ein geschnittenes Stück Apfel hinein. Wie Lange Kann Man Selbstgemachte Plätzchen Aufbewahren? – Kitchen. Innerhalb weniger Tage zieht die Feuchtigkeit des Apfels in die Plätzchen ein, die dadurch ihre wunderbar weiche Konsistenz wieder zurückerlangen. Aber Achtung: Die Apfelscheibe muss jeden Tag erneuert werden. Wie lange kann man Spritzgebäck aufbewahren? Wie lange kann ich Weihnachtsgebäck aufbewahren? Mürbeteig- und Rührteigplätzchen, Spritzgebäck und Makronen bzw. Eiwießgebäck sind etwa 3 Wochen haltbar.
Haltbarkeit Selbstgemachte Rumkugeln Wie
Schau dir doch auch mal meinen dänischen Spandauer, die Zimtschnecken und die dänischen Havregrynskugler an! Zutaten
500 g Rührkuchen
50 ml braunen Rum
100 ml Orangensaft
2 Teelöffel Vanillezucker
2 EL Kakao
3 – 4 Esslöffel Johannisbeer- oder Himbeermarmelade
100 g Schokolade
1 Esslöffel Butter
1 Prise Liebe
evtl. 1/2 – 1 Fläschchen Rum- Aroma ( siehe unten)
Schokostreusel
Zubereitung
Zunächst den Rührküchen fein in eine Schüssel zerbröseln. Den Rum und den Orangensaft über die Kuchenbrösel gießen, den Vanillezucker, den Kakao und die Marmelade unterrühren. Wie lange halten selbstgemachte pralinen ungefähr? (essen, selbstgemacht). Dann die Mischung für 10 Minuten zur Seite stellen. Jetzt die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen. Anschließend die Butter-Schokolade zu den eingeweichten Kuchenbröseln geben und gut unterrühren. (Ich verwende dafür einen dänischen Schneebesen)
Die Rumkugel-Masse abschmecken und bei Bedarf noch einige Tropfen Rum-Aroma hinzufügen. Nun die Schokoladenstreusel in eine Schüssel schütten. Eine dünne Schicht Streusel auf einen flachen Teller streuen.
Haltbarkeit Selbstgemachte Rumkugeln Rezepte
Hallöchen,
ich habe gestern Abend Weinbrandkugeln mit bunten Zuckerstreusel als Deko gemacht und in eine verschließbare Vorratsdose gepackt. Soll ich die jetzt am Besten in den Kühli stellen oder lieber in den kühlen Keller? Ich hab Angst, dass mir die Farbe der Streusel weg läuft, wie mach ich das jetzt am Schlausten? Oder kann ich die auch bei Zimmertemperatkur lagern? Wie lange sind die Kugeln übrigens haltbar (falls noch welche bis Weihnachten leben)? Gelten die gleichen Regeln dann auch für Whiskytrüffel und ähnliches? Liebe Grüße,
Eure Rübe
Zitieren & Antworten
Mitglied seit 11. 12. 2005
30. 242 Beiträge (ø5, 05/Tag)
Hallo Rübe! Ich stelle diese Sachen in den Kühlschrank. Und halten tun die maximal bei mir 4 Wochen, dann ist nichts mehr da. Ich denke, ein kalter Keller ist auch gut! Haltbarkeit selbstgemachte rumkugeln rezepte. LG Emmy - Ly
Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! Mitglied seit 18. 05. 2003
508 Beiträge (ø0, 07/Tag)
Hallo Emmy-Ly,
vielen Dank für die schnelle Rückmeldung! Also der Kühlschrank kann dann den Zuckerstreuseln nichts anhaben?
nun wollte ich die morgen kochen und dann samstag frben. drauf steht da sie bis zum 8. 5 haltbar sind. gilt das dann auch...
von kleine_fee 21. 04. 2011
Frage und Antworten lesen
Stichworte: wie lange, wie lange haltbar
Kleine Frikadellen im Ofen - wie lange blo? Guten Morgen,
zum Mittag wollte ich kleine Frikadellen aus dem Ofen machen. Wie lange brauchen die wohl? Bei wie viel Grad? Wei das jemand zufllig? Dazu wollte ich eine Art Rahmsoe machen (also das ganze ein bisschen wie "Kttbullar" - wird es so geschreiben? ). Aber...
von Michi5 08. 02. 2011
Stichwort: wie lange
Khlschrank aufgerumt - wie lange halten sich........ wohl folgende Dinge:
- Pesto
- Tomatenmark in Tube
- Sojasoe
- Miracle Whip
- Ketchup
- Sprhsahne
- Grillsaucen
- Oliven im Glas
Habe ich alles angebrochen im Khlschrank stehen, Verfallsdatum natrlich noch nicht abgelaufen, aber richtig lecker ist dieses...
von Michi5 16. 01. Haltbarkeit selbstgemachte rumkugeln wie. 2011
Frage: wie lange halten sich offene Kaffeepads? da wir Teetrinker sind, uns fr Kaffee nicht interessieren: habe vom Aldi diese Kaffepads gekauft, wenn mal Besuch da ist, die Kaffee trinken
wie lange kann man denn diese pads verwenden, wenn die Packung geffnet ist?