Diese sind:
Cremige Erdnussbutter
Sojasauce, oder Tamari (wenn glutenfrei)
Ahornsirup
Reisessig
Sesamöl
frischer Knoblauch und Ingwer
Sriracha (oder Sambal Oelek oder süße Chili Sauce)
frischer Limettensaft
Wasser (oder Kokosmilch)
Du kannst die Zutaten entweder alle in einen Mixer geben und cremig mixen. Oder auch in ein Glas oder eine Flasche geben, dann gut verschließen und kräftig schütteln. Alternativ kannst du auch einfach alles in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Erdnusssauce entsteht. Verwende wenig Wasser (oder Kokosmilch), wenn du die Erdnuss-Sauce als Dip servierst oder mehr, wenn du sie als Salat-Dressing servierst. Wenn du die Erdnusssauce schärfer magst, verwende mehr Sriracha oder Sambal Oelek. Erdnusssauce asiatisch rezept. Optional könntest du stattdessen auch etwas mehr selbstgemachte Süße Chili-Sauce unterrühren, ca. 2-3 EL. Da die Chili-Sauce an sich schon süß ist, kannst du den Sirup dann auch weglassen. Alternativ zum Agavensirup, würde sich auch Ahornsirup, Kokosblütensirup oder ein anderer Sirup deiner Wahl eignen.
- Asiatisches Erdnuss-Hähnchen Rezept | EAT SMARTER
- Erdnusssauce Asiatisch Rezepte | Chefkoch
Asiatisches Erdnuss-Hähnchen Rezept | Eat Smarter
Die Ausrede "Ich kann nicht kochen" gilt bei den im Thai-Style zubereiteten Saté-Spießen mit selbst gemachter Erdnuss-Soße nicht. Es muss so gut wie nix geschnibbelt oder vorbereitet werden und man braucht nur ganz wenige Zutaten für einen Mega-Geschmack! © Getty Images/Mizina
Ob als Fingerfood auf einer wilden Party, als Auftakt für einen chilligen Asia-Abend mit Freunden oder ein schnell zubereiteter Seelentröster nach einem langen Tag: Die köstlichen Saté-Spieße mit selbst gemachter Erdnuss-Soße passen bei vielen Gelegenheiten. Noch ein Vorteil: Sie schmecken auch kalt, z. B. als Büro-Snack. Am besten bereitest du gleich die dreifache Menge zu. Deine Kollegen werden dich für diese selbstlose Tat lieben! Knusprige Saté-Spieße mit selbst gemachter Erdnuss-Soße sind ein klassisches Gericht aus der Streetfood-Küche südostasiatischer Länder wie Thailand, Indonesien, Malaysia oder Vietnam. Erdnusssauce Asiatisch Rezepte | Chefkoch. Der Begriff Saté weist nur auf die Art der Zubereitung hin. Er heißt übersetzt soviel wie "Fleisch, das auf Bambusspießchen über Feuer gegrillt wird".
Erdnusssauce Asiatisch Rezepte | Chefkoch
Schmecke die vegane Erdnusssoße mit Limettenschalen, Sojasoße, ca. 2 EL Limettensaft sowie Ahornsirup ab, dann auskühlen lassen. Gesunde Rezepte aus dem Wok - 17 mal asiatisch Einfaches Rezept: Erdnusssoße für warme asiatische Gerichte Die Erdnusssoße aus diesem tollen Rezept kannst du perfekt zu Reis oder Nudeln mit Gemüse machen. Für vier Personen brauchst du: 3 EL cremige Erdnussbutter 400 ml Kokosmilch 5 EL Sriracha-Soße Saft von 3 Limetten Salz Pfeffer So funktioniert es: Erhitze die Erdnusscreme in einem Topf. Gieße 100 ml Wasser, Kokosmilch, Sriracha-Soße sowie Limettensaft hinzu und lasse die Masse einmal aufkochen. Schmecke die Erdnussbutter-Soße mit Salz und Pfeffer ab. Fertig! Rezepte ohne Fleisch: 5 schnelle Gerichte ohne Ersatzprodukte Erdnusssoße Rezept mit Stückchen Du magst es knusprig? Dann ist das hier ein tolles Rezept für dich, denn geröstete Erdnüsse geben den extra Crunch. Asiatisches Erdnuss-Hähnchen Rezept | EAT SMARTER. Für vier Portionen brauchst du: 15 g Ingwer 2 Lauchzwiebeln 100 g geröstete Erdnusskerne 1 EL Erdnusscreme 50 ml Sojasauce 150 ml Gemüsebrühe Salz 1/2 TL brauner Zucker Pfeffer So funktioniert es: Ingwer schälen und fein reiben.
Jetzt aber zurück zum eigentlichen Thema, denn dieses Rezept für Erdnusssauce musst du unbedingt ausprobieren! Wie du diese Sauce verwenden kannst
Diese schnelle Erdnusssauce ist schön würzig, cremig, voller Erdnussgeschmack und:
Perfekt als Sauce für alle asiatisch inspirierten Reis- oder Nudel- oder Gemüse-Gerichte, wie Veganes Pad Thai oder Asiatische Chili-Nudeln oder knuspriger Sesam-Tofu. Eignet sich hervorragend als Dressing für frische Salate und Bowls, wie z. B. Vietnamesischer Reis-Nudelsalat (Bun Chay), Koreanisches Bibimbap oder Poke Bowl. Kann in Currys oder Suppen als Gewürz-Marinade für mehr Geschmack hinzugefügt werden. Perfekt zum Grillen zur Verwendung als Satay-Sauce für indonesische Tofu-Spieße oder andere gegrillte vegane Fleisch-Alternativen. Kann als Dip-Sauce für Fingerfood-Snacks verwendet werden, z. für frische Sommerrollen oder chinesische Frühlingsrollen oder knusprige Yaki Onigiri-Reisbällchen. Die beste Vegane Erdnusssauce – So geht's! Was ich an diesem Rezept für thailändische Erdnusssauce auch so toll finde, ist, dass du lediglich einfache Zutaten benötigst, die im Asia-Laden oder Supermarkt leicht zu finden sind.