Gläserkunde
Cocktails stehen für eine Vielfalt und locken fast täglich mit spannenden Neuschöpfungen. Die vielen unterschiedlichen Gläser sorgen dafür, dass selbst bei Profis manchmal die Frage aufkommt, welches Glas für welchen Zweck. Hier findet Ihr eine kleine Gläserkunde. Cocktailgläser
Cocktailschale
Longdrink Becher
Wasserglas
Saftglas
Cognacgläser
Cognackelch
Weinbrandkelch
Cocgnacschwenker
Sektgläser
Sektkelch
Sektschale
Champagnerkelch
Sektflöte
Rotweingläser
Bordeaux
Bordeaux groß
Bourgogne
Bourgogne groß
Weissweingläser
Chardonnay
Elsasser
Junger Riessling
Spätlese
Obstbrandgläser
Calvados
Grappakelch
Obstbrandkelch
Biergläser
Biertulpe
Pilzstange
Sonstige Gläser
Südweinkelch
Schnapskelch
Schnapsglas
Sherrykelch
- Welches glas für welchen cocktail drink
- Welches glas für welchen cocktail club
Welches Glas Für Welchen Cocktail Drink
Jeder weiß ja, dass an einer Bar nicht nur Cocktails ausgeschenkt werden, sondern auch speziell Bier und Wein. Um genau zu wissen, welches Glas dabei wozu gehört, ist dieser Artikel da. Weißbierglas
Wie der Name schon sagt, wird hier Weißbier eingeschenkt. Die richtige Technik für das Biereinschenken werde ich später bei "Techniken" erläutern. Vom Geschmack her ist Weißbier süffiger und nicht so bitter wie die anderen Bierarten. Die normale Art des Weißbieres ist hell, es gibt aber auch dunkles Weißbier, welches noch milder schmeckt und eher an Malzbier erinnert. Eher im Süden Deutschlands vertreten. Gemixt mit Soda, wird aus Weißbier ein sogenannter "Russe". Gemixt mit Cola ein "Neger". Caipi-Glas: Ca. 9€ –
Pilsglas
Wie der Name auch hier sagt, wird hier Pils eingeschenkt. Vom Geschmack her ist Pils herber. Eher im Norden Deutschlands vertreten. Pilsglas: Ca. 15€ –
universelles Bierglas
Für alle Lagerbiere, Exportbiere etc. Gemixt mit Cola wird daraus "Diesel". Gemixt mit Soda ein "Radler".
Welches Glas Für Welchen Cocktail Club
Meist zu erkennen an viel Crushed-Ice. Hier wird auch am meisten mit Garnierungen gespielt, oft beliebt Cocktailschirmchen oder Cocktailspieße mit aufgespießten Früchten passend zum Cocktail. Fassungsvermögen: ca 30cl. Fancyglas: Ca. 40€/1St –
Tumbler
Für Whiskey "pur", alle möglichen Sours und Fizzes und Eggnogs (Flips mit Milch oder Sahne). Der Tumbler ist sonst auch sehr vielseitig einsetzbar und darf fremdbenutzt werden. Das Tumbler-Glas wird auch oft als Whiskeyglas oder Old-Fashioned-Glas bezeichnet. Das Fassungsvermögen ist sehr variablel, 5-25cl, meist jedoch 25cl. Tumbler: Ca. 1, 50€ –
Longdrinkglas
Das Longdrinkglas ist der große Bruder vom Tumbler. Wie der Name schon sagt für alle Longdrinks, also mit Soda, Limonaden oder Säften. Auch Milch- oder Sahnemixgetränke sind hier angebracht, wobei ich diese eher im Caipi- oder Fancy-Glas empfehlen würde. Fassungsvermögen: ca. 30cl
Longdrinkglas: Ca. 12€ –
Das gehört zwar nicht zu den Cocktails, man sollte es aber dennoch mal gehört haben, wenn man sich mit der Bar auseinandersetzt.
Longdrinkglas
Fancyglas, Squallglas bzw. Hurricaneglas
Fancygläser sind hohe, bauchförmige und geschwungene Trinkgläser mit einem kurzen Stiel. Das Volumen geht dabei von 44 bis 70 cl. Üblicherweise werden in diesen Gläsern tropische und bunte Cocktails serviert. Beispiele hierfür sind der Pina Colada oder der Swimming Pool. Weinglas
Wie der Name bereits vermuten lässt, trinkt man damit Wein. Abgesehen von den vielen unterschiedlichen Formen gibt es hier die Unterscheidung zwischen Weißweinglas (schmaler) und dem Rotweinglas (etwas breiter). Irish-Coffee-Glas
Dieses Glas ist speziell für die Zubereitung von Irish Coffee gedacht. Es ist dabei hitzebeständig. Punch-, Grog oder Toddyglas (Heiße Getränke)
Dieser Glasbehälter ist speziell für heiße Getränke gedacht. Natürlich kann man damit auch kalte Getränke servieren. Gängige Cocktails hierfür sind Punsch oder Grog. Worauf du beim Kauf der Cocktailgläser achten solltest
Beachte das die Gläser nicht zu Dünn sind. Sie sollten also beim Schief ansehen nicht gleich einen Sprung bekommen.