15. November 2015 – Auf die Idee muss man erst einmal kommen: flüssiger Apfelstrudel in der Flasche! Der vegane Hip-Tropfen aus Österreich ist seit Neuestem auch hierzulande im Einzelhandel. Und Omi's Apfelstrudel hat durchaus das Zeug zum Kultgetränk. Die "Omi" selbst ist innerhalb kürzester Zeit schon zur Kultfigur mit Zehntausenden Fans und Followern avanciert. Der Omi-Effekt
Hersteller Kendlbacher verwendet ausschließlich Apfelsorten aus der Steiermark: Idared, Pinova, Golden, Gala und Jonagold werden unter dreifacher Qualitätskontrolle verarbeitet und mit natürlichem Zimtaroma versetzt. Doch das eigentliche Geheimnis ist so einfach wie genial, pures Marketing im positivsten Sinne nämlich: "Jeder liebt seine Omi und jeder mag Apfelstrudel", erläutern die Macher. "Und so entsteht beim ersten Schluck aus Omi's Flasche plötzlich ein unerwartet überraschendes Erlebnis, weil sich zwei völlig unterschiedliche Sinneseindrücke (Oma & Apfelstrudel) in einer dritten, ebenso unerwarteten Verbindung (Getränk) zusammen mischen.
Apfelstrudel In Der Flasche Weltneuheit
Kaiserschmarrn, Marillenknödel und Topfenpalatschinken: Die Österreicher sind für ihre himmlischen Desserts weltbekannt. Einen ganz besonders beliebten gibt es nun auch in der Flasche: Omi's Apfelstrudel. Der naturtrübe Apfelsaft mit Zimtaroma ist eine Hommage an den allseits beliebten Apfelstrudel nach Omi's Originalrezept und sorgt mit seinem natürlichen und einzigartigen Geschmack für eine ausgefallene Erfrischung. Ganz nach dem Motto "Die Omi ist für alle da" findet man das kultige Getränk mittlerweile nicht mehr nur in Österreich, sondern auch in Holland, Großbrittanien, Luxemburg und sogar Nord-Amerika. Ries Bouwman, Geschäftsführender Gesellschafter von Omi's Apfelstrudel, sprach im Interview mit about-drinks unter anderem über die Geschichte und den Erfolg seines Safts, den ausgefallenen Geschmack sowie das einzigartige Designkonzept. Herr Bouwman, bitte erklären Sie unseren Lesern, worum es sich bei Omi's Apfelstrudel genau handelt. Ries Bouwman: Omi's Apfelstrudel ist ein steirischer naturtrüber Apfelsaft mit Zimtaroma und schmeckt wie ein von Omi selbstgemachter Apfelstrudel.
Dann in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Äpfel mit einer aufgeschnittenen Vanilleschote und dem Saft der Zitrone unter rühren während 15 Minuten köcheln lassen bis die Stücke anfangen sich mit der Gabel zu zersetzen. Die Vanilleschote ganz auskratzen und das Mark mit dem Zucker unterrühren. Die Vanilleschote nicht mehr hinzugeben. Ihr könnt die Äpfel jetzt ganz oder nur grob pürieren. Die Rosinen und Mandeln hinzufügen und gleichmässig vermischen. Die Marmelade jetzt in saubere Twist-Off Gläser füllen und gut verschliessen
Anleitung zum Sterilisieren der Gläser und Flaschen
Die Gläser und falls vorhanden die Glasdeckel heiß ausspülen und auf ein Backblech stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Das Backblech mit den Gläsern in den Ofen geben. Den Ofen auf 180 Grad Umluft stellen und die Gläser für 15 Minuten sterilisieren lassen. Die Gummiringe und Deckel in Wasser mit einem Schuss Essig für 5 Minuten auskochen lassen und im Wasser liegen lassen. Ca 5 Minuten vor der Verwendung auf ein sauberes Tuch legen.