(Quelle: CIAA)
Allergene: Roggenschrot
Produziert und Verpackt durch: Modersohn Mühlen und Backbetrieb GmbH, lm Weizenfeld 5, D - 33556 Lippstadt-Benninghaus
BewÄHrter Notvorrat - Badener Ist ÖSterreichs Einziger Dosenbrot-Produzent - NÖN.At
Erstellt
am 02. November 2020 | 04:58
Lesezeit: 2 Min
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Österreichs einzige Notfall-Dosenbrot-Hersteller Christian Deiser und Stefanie Haslinger backen nach hauseigenem Rezept. Die gefüllten Dosen müssen Sekunden, nachdem das Brot aus dem Ofen gekommen ist, verschlossen werden. Foto:
Reisinger
B adener Bäckerei Deiser bäckt nach staatlichen Spezifikationen Roggenvollkornbrot, das mindestens 10 Jahre hält. Erstmals seit Jahrzehnten wurde zu Jahresbeginn in Österreich auf Anregung von Wirtschaftskammer und Ministerium die Produktion des Notfall-Dosenbrots von Bäckermeister Christian Deiser aus Baden aufgenommen. Bewährter Notvorrat - Badener ist Österreichs einziger Dosenbrot-Produzent - NÖN.at. Dosenbrot galt und gilt in Ausnahme- und Kriegszeiten als dauerhaft haltbare und vor allem nahrhafte Notration. Der innovative Bäcker hatte sich dazu entschlossen, sein bereits bewährtes veganes und laktosefreies Roggenvollkornbrot, ohne Hefezusatz und Weizenmehl, zu verwenden. Deiser produziert seither als einziger Betrieb in Österreich Notfall-Dosenbrot.
So bleiben viele Ballaststoffe, Vitamine, Öle und Mineralstoffe erhalten. Spezialbrot: Außergewöhnliche Brote, für alle die etwas Abwechslung suchen. Darunter fallen etwa Eiweißbrote oder die Brotkreationen von Johanna Maier. Toast: In Scheiben geschnitten Weißbrot, das ideal zum Toasten ist. Weißbrot & Halbweißbrot: Brot aus sehr fein ausgemahlenem Weizenmehl, dass entsprechend seinem Namen stets eine helle Farbe aufweist. Dosenbrot österreich kaufen. Sonstiges Brot: Alles, was nicht in die zuvor geschriebenen Kategorien passt, wie etwa Pumpernickel oder indisches Naan. Frisches Brot kaufen > Bio-Brot: Von Natur aus gut Neben all unseren anderen Brot und Gebäck-Sorten bieten wir zahlreiche Backwaren in Bio-Qualität an. Dazu gehören etwa Bio-Vollkornbrote, Bio-Zwieback, Bio-Semmeln oder die Bio-Brote von Spitzenköchin Johanna Maier. Was so gut ist an unserem Bio-Brot? Ganz einfach: Alle Zutaten werden nach den offiziellen Bio-Richtlinien angebaut. Das heißt keine aggressiven Pestizide oder Düngemittel und keinerlei Gentechnik.
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