Für ein paar leckere Variationen der Low Carb Pralinen kannst du natürlich auch ein anderes Nussmus verwenden. Pralinen mit Mandelmus oder mit Haselnussmus sind zum Beispiel auch sehr lecker. Schokolade
Um Low Carb Erdnussbutter Pralinen selber zu machen brauchst du neben der zuckerfreien Erdnussbutter nur noch Schokolade zum Überziehen. Dafür kannst du entweder auf Low Carb Schokolade*, selbstgemachte Low Carb Schokolade oder Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 85 Prozent zurückgreifen. Aufgrund ihres geringen Zuckeranteils ist auch diese gut für die Low Carb Ernährung geeignet. Tipp: Möchtest du deine Low Carb Pralinen nur mit einer dünnen Schokoladenschicht überziehen, dann kannst du die Schokolade zusammen mit ca. 20 g Kokosöl* schmelzen. Erdnussbutter pralinen kaufen in zurich. So wird nicht nur der Schokoladenüberzug um deine Low Carb Quark Praline dünner, sondern auch das Überziehen der Schokolade funktioniert so etwas einfacher. Die Low Carb Pralinen mit Schokolade überziehen
Damit du deine Erdnussbutter Pralinen mit der Schokolade überziehen kannst, solltest du diese zunächst erst einmal bei niedriger Temperatur oder über einem Wasserbad schmelzen.
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Noch vor einiger Zeit habe ich die zuckerfreien Pralinen immer ein wenig aufwendiger selber gemacht. Ganz klassisch habe ich mir zunächst aus Low Carb Schokolade* oder Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85 Prozent, Pralinenhohlkörper selbst gemacht, diese dann mit zuckerfreier Erdnussbutter gefüllt und wieder mit der Schokolade verschlossen. Das Ganze geht aber auch noch viel einfacher und schneller, wie du in diesem Rezept erfährst. Die Zutaten
Erdnussbutter ohne Zucker
Das Selbermachen von Erdnussbutter ohne Zucker ist nicht schwer. Das Einzige, was du brauchst sind Erdnüsse, Erythrit* und ein Hochleistungsmixer*. Indem du die Erdnüsse einfach lange genug mixt tritt Öl aus ihnen aus und es entsteht Erdnussmus. Erdnussbutter pralinen kaufen ohne rezept. Für gesüßte Erdnussbutter ohne Zucker wird das Erdnussmus ganz einfach mit dem Erythrit vermischt. Damit ist deine selbstgemachte Erdnussbutter ohne Zucker auch schon fertig. Solltest du keinen Hochleistungsmixer zu Hause haben, dann kannst du alternativ auch fertiges Erdnussmus nehmen.
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Erdnussbutter-Pralinen
Schoko-Soufflé mit Nutella Kennst du das auch? Du bist zu Hause, bekommst Heißhunger auf was Süßes und es gibt einfach nichts zum Naschen? Oder deine Freundinnen kommen zu Besuch und du willst sie mit was Leckerem überraschen? Wir zeigen dir tolle Turbo-Rezepete, wie du ganz ein...
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Eine Portion = 1 Fat Bomb
Schoko und Erdnussbutter – das ist eine Kombination, wie kaum eine andere. Unsere Low Carb Erdnussbutter-Schoko Pralinen ohne Zucker machen sich diese traumhafte Kombo zu Nutze und sind dadurch verführerisch gut. So lecker und trotzdem grade mal 1, 2g verwertbare Kohlenhydrate pro Bällchen – so wird Keto oder Low Carb leben plötzlich zum Kinderspiel. Zutaten für die Fat Bomb-Basis:
Zutaten für den Schokoladen-Überzug:
Zutaten für das Topping:
1. Schritt – Zubereitung der Erdnussbutter Fat Bombs
Gebe alle Zutaten für die Fat Bomb Masse in eine mittelgroße Schüssel. Rühre gründlich um, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst. Stelle die Erdnussbutter Fat Bomb-Masse für etwa 10 Minuten in deinen Gefrierer. Erdnussbutter-Schokoladenkugeln | ALDI Rezeptwelt. Hole die Masse aus dem Gefrierer und forme etwa kleine mundgerechte Bällchen mit deinen Händen. Stelle die Erdnussbutter Fat Bombs für etwa 30 Minuten zurück in den Gefrierer. 5. Schritt – Zubereitung des Schoko-Überzugs
Schmelze die Schokolade in der Mikrowelle oder mithilfe eines Wasserbads.
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Beim Füllen darauf achten, dass sich keine Lufteinschlüsse bilden, da sonst die Haltbarkeit beeinflusst wird. 3. Die gefüllten Hohlkörper mehrere Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank stellen, damit sich die Masse setzen kann. 4. Die Kuvertüre hacken. 2/3 davon langsam über dem Wasserbad schmelzen, die Temperatur der Kuvertüre sollte dabei 40 °C nicht überschreiten. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen. Erdnussbutter pralinen kaufen in german. Nun das restliche Drittel der Kuvertüre zugeben und unterrühren. Zur Verarbeitung sollte die Kuvertüre 30-31 °C haben. Dafür die Kuvertüre entweder noch etwas abkühlen lassen, wenn sie noch zu warm ist oder über dem Wasserbad noch einmal vorsichtig erwärmen. 5. Pralinen aus Kühlschrank nehmen, mit einem kleinen Löffel die Öffnung mit Kuvertüre verschließen und fest werden lassen. 6. Mit einer Pralinengabel eine Praline in die Kuvertüre tauchen, am Rand abklopfen und abstreichen, auf das Gitter legen und darüber rollen. Die Praline erhält dadurch die typisch buckelige Struktur. Zum Auskühlen auf eine Silikon-Backmatte legen.
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Der Weg zur dunklen Schokolade: Die Variante mit der dunklen Schokolade ist perfekt für Liebhaber dieser. Zusätzlich zur Verwendung von dunkler Schokolade für die äußere Schicht, arbeiten wir auch etwas dunkle Schokolade in die Füllung ein, um den Geschmack zu intensivieren und die Textur zu verbessern. Die geheimnisvolle Zutat: Weiße Schokolade süßt die Erdnussbutter-Füllung ohne sie zu süß werden zu lassen und sorgt durch Emulgieren und Straffen der Erdnussbutter für eine gute Textur. Die Kakaobutter in weißer Schokolade ist ein natürlicher Emulgator, der dafür sorgt, dass dieses Rezept mit jeder Art von Erdnussbutter (auch selbstgemachter) gelingt. LowCarb - Erdnussbutter-Pralinen - STORFINE. Wenn Erdnussbutter oder Beigabe von Zucker oder Salz verwendet wird, sollte für die Füllung eine Prise Salz und eine Prise Zucker zugefügt werden. Benutzen Sie eine hochwertige weiße Schokolade mit einem hohen Anteil von echter Kakaobutter (wir bevorzugen Lindt, Green & Black's and Valrhona). Ergiebigkeit: Die angegebene Menge entspricht 12 Erdnussbutter-Pralinen
Erdnussbutter-Pralinen aus Milchschokolade
Füllung
Menge
Gramm
Erdnussbutter
knappe ½ Tasse
(7 EL + 1 TL)
115 g
Weiße Schokolade
6½ EL, gehackt
60 g
Butter
4 EL
55 g
Äußere Hülle
Milchschokolade
1⅝ Tasse, gehackt
250 g
Erdnussbutter-Pralinen aus dunkler Schokolade
¼ Tasse, gehackt
40 g
Dunkle Schokolade, 50 – 55%
3 EL, gehackt
30 g
Dunkle Schokolade, 50 – 55%*
1⅝ Tassen, gehackt
Ausstattung: Brød & Taylor klappbarer Gärautomat, Thermometer, Mini-Muffin-Backblech und Backpapier.
Wir liefern die beste Qualität an Erdnussbutter, die es gibt. Dank der schnellen Lieferung und dem kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 40 €, können auch Sie Ihre köstliche, Erdnussbutter mit Weiße Schokolade schnell und intensiv genießen. In unserem Online-Shop können Sie Erdnussbutter mit Weiße Schokolade einfach online bestellen! Zutaten: Erdnuss, weiße Schokolade (Kakao, Laktose), Kokosöl und Salz
Herkunftsland: Die Niederlande
Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern
Inhalt: 420 ml
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