Das Induktionsfeld ist demnach die sichere und unkomplizierte Variante im Haushalt. Sollten Sie über die Anschaffung eines neues Herdes nachdenken, ist ein Induktionsgerät auf jeden Fall zu empfehlen. Die zusätzlich dazu anzuschaffenden Töpfe und Pfannen können auf jedem beliebig anderen Herd auch genutzt werden, sodass diese keine Fehlanschaffung sind. Achten Sie beim Kauf der neuen Utensilien auf das spezielle Induktionszeichen am Boden. Induktionspfanne auf normalen here to see. Induktionstöpfe und -pfannen sind zwar deutlich kostenintensiver, dafür aber haltbar, robust und vielseitig. Einige Vorurteile gegenüber Induktion
Oft hört man das Gerücht, ein Induktionsgerät sei deutlich lauter als herkömmliche Herde. Man höre einerseits ein lästiges Brummen, andererseits das Geräusch des benötigten Lüfters, der in Induktionsöfen eingebaut ist. Dies stimmt allerdings nur geringfügig, das das Lüftergeräusch durch andere beim Kochen oder Braten auftretende Töne überdeckt wird. Das Brummen von Induktionstöpfen wird manchmal zwar wahrgenommen, ist aber so leise, dass es nicht lästig erscheint.
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Andreas Moss unread, Oct 12, 2010, 6:05:04 AM 10/12/10 to Hallo, Sollte man Geschirr, das für Induktionsherde gedacht ist, nicht auf normalen Herden (Ceran oder gar noch die gute, alte Stahlplatte) benutzen? Mir hat neulich ein Verkäufer von Töpfen nämlich sowas erzählt. Er meinte, die ferromagnetische Einlage im Boden von Induktionstöpfen könne bei normalen Herden zu heiß werden und dadurch rasch seine magnetische Eigenschaft verlieren. Anders ausgedrückt, die betreffenden Töpfe würden auf Induktionsherden rasch immer schlechter funktionieren, wenn man sie zwischendurch auch auf normalen Herden benutzt. Ist da was dran? Ich glaube mal gehört zu haben, dass ein Magnet unter Hitze seine Eigenschaft verliert, aber ist das schon bei der üblichen Hitze auf herkömmlichen Herdplatten der Fall? Induktionspfanne auf normalen herd animal. Gruß moss Schorsch Mildenberger unread, Oct 12, 2010, 6:20:05 AM 10/12/10 to richtig ist, dass durch Erwärmen bestimmte Eisen-Legierungen entmagnetisiert werden können. Aber ich dachte immer, dass indiktionsgeeignete Töpfe nicht selbst magnetisch sein müssen, sondern lediglich magnetisierbar.
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Hallo morgaine
wobei ein Topf, der für Indution gedacht ist, also magnetisch ist, üblicherweise auf den anderen Platten funktionieren sollte, nur andersrum ist es eher ein Problem. Die Betonung liegt dabei auf "funktionieren sollte". Ich habe neben dem hochwertigen Topfset von ALDI noch eines, das ich in einem Küchenhaus gekauft habe, ein Sonderangebot zur Eröffnung. Induktionspfanne | Frag Mutti-Forum. Das ist zwar induktionstauglich, die Qualität der Thermoböden ist aber so mangelhaft, daß sie nur auf Induktion oder Gas problemlos arbeiten. Für Ceran liegen sie nicht gut genug auf, das würde einiges an Leistung kosten. Gruß
Lechon
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Und das bleiben sie ja auf jeden Fall. Gruß Schorsch Lars Wilhelm unread, Oct 12, 2010, 6:35:24 AM 10/12/10 to On 12 Okt., 12:20, Schorsch Mildenberger < > wrote: > Am 12. 10. 2010 12:05, schrieb Andreas Moss: > > > > > Hallo, > > > Sollte man Geschirr, das für Induktionsherde gedacht ist, nicht auf > > normalen Herden (Ceran oder gar noch die gute, alte Stahlplatte) benutzen? > richtig ist, dass durch Erwärmen bestimmte Eisen-Legierungen > entmagnetisiert werden können. > > Aber ich dachte immer, dass indiktionsgeeignete Töpfe nicht selbst > magnetisch sein müssen, sondern lediglich magnetisierbar. Und das > bleiben sie ja auf jeden Fall. Induktionspfanne auf normalen herd international. Rrrrrrrrrrrrrrrrrrichtig! Ralph Angenendt unread, Oct 12, 2010, 8:09:43 AM 10/12/10 to Well, Andreas Moss < > wrote: > Mir hat neulich ein Verkäufer von Töpfen nämlich sowas erzählt. Er > meinte, die ferromagnetische Einlage im Boden von Induktionstöpfen könne > bei normalen Herden zu heiß werden und dadurch rasch seine magnetische > Eigenschaft verlieren.
Die Wärme wird dabei nicht nur an das Kochgut abgegeben, sondern zu einem kleinen Teil vom Topfboden zurückgestrahlt. Was passiert wenn man Töpfe benutzt die nicht für Induktion geeignet sind? In der Regel passiert nichts. Die Töpfe werden einfach nicht warm und du kannst damit nicht kochen. Damit Töpfe auf einem Induktionsherd funktionieren müssen sie magnetisch sein. Sind sie es nciht entsteht keine Hitze im Boden des Topfes und das Essen im Topf wird nicht erwärmt. Induktion Herd - kann oder darf man da mit normalen Töpfen kochen? (Haus, Küche, Haushaltsgeräte). Sind WMF Töpfe für Induktionsherd geeignet? Der TransTherm-Allherdboden ist für alle Herdarten geeignet – auch für Induktion. Seit dem ersten Viertel des 20. Jahrhunderts verwenden wir für die Herstellung unserer Töpfe das Material Cromargan® für Besteck, Pfannen und Töpfe. Ist Aluguss für Induktion geeignet? Gute Topfsets helfen beim gesunden und leckeren Kochen. Gleichzeitig sparen sie Energie und Zeit: Kochtopfsets aus Edelstahl, Gusseisen und Emaille eignen sich für die Nutzung auf Induktion ebenso gut wie für alle anderen Herdarten.
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