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Zubereitungstipps
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Zubereitungsschritte
1. Die Möhren waschen, schälen und je noch Stärke vierteln und kleinschneiden. Mit etwas Wasser auffüllen und zugedeckt bei mäßiger Hitze etwa 10 Minuten dünsten. Danach die Hälfte der Mähren in eine Schüssel geben und für die Eiweißmahlzeit kühl aufbewahren. 2. In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen, schälen. in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Möhren geben. Weitere 10 Minuten garen. Nun die vegetarische Gemüsebrühe, den Cayennepfeffer, den Kerbel und den Liebstöckel hinzufügen. Rezept kartoffel mahren eintopf . Nochmals kurz aufkochen lassen und mit dem Nestargel andicken. Mit der Petersilie bestreut servieren. Ähnliche Rezepte
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Rezept Kartoffel Mahren Eintopf
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und grob schneiden - die Möhren schälen, waschen und grob raspeln - die Zwiebeln pellen und schneiden - die Petersilie waschen und schneiden
2. In einem Topf die Zwiebeln im Kokosfett anbraten, die Kartoffelstücke und die Möhrenraspeln dazu geben, mit der Gemüsebrühe aufgießen, zum kochen bringen und garen, gut 30 Minuten köcheln lassen. 3. Zum Schluß die gehackte Petersilie unterrühren und alles noch gut 30 Minuten ziehen lassen. Rezept kartoffel mahren eintopf von. In der Zeit die Teller anwärmen und zum Essen rufen;-)
4. Dazu war nur noch frisch gemahlener Pfeffer nötig.....
5... für ein 2. Essen ist auch noch übrig:-)
Rezept Kartoffel Mahren Eintopf Mit
Bei diesem Gericht empfehle ich dir den Eintopf in zwei Tagen zu verzehren. Der Eintopf eignet sich nicht zum Einfrieren. Wenn du einen Eintopf mit Kartoffeln einfrierst, hast du beim Auftauen schnell einen Brei. Welche Kartoffeln nehme ich für einen Eintopf? Du kannst für den Eintopf im Prinzip jeder Kartoffel-Sorte verwenden. Möhren-Kartoffen-Eintopf von Bezwinger | Chefkoch. Ich koche meine Eintöpfe mit vorwiegend festkochenden oder mehligkochenden Kartoffeln. Je weicher die Kartoffel ist, desto leichter fällt sie beim Kochen auseinander. Wenn du lieber feste Stücke in deinem Eintopf haben möchtest, rate ich dir, eine festkochenden Kartoffelsorte zu nehmen. Die vorwiegend festkochende Kartoffel ist ein Allrounder in der Küche und man kann diese Sorte für fast alles verwenden. Du kannst damit Suppe und Eintöpfe zubereiten genauso wie Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder auch Ofengerichte. Damit kannst du nie was falsch machen. Auch für Kartoffelsalat oder selbst gemachte Pommes frites kann man sie verwenden, obwohl sich festkochende Kartoffeln dafür besser eignen.
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