Diese Copper-Core®-Serie hat eine fünflagige Metallverbindung mit einem Kupferkern welcher die Wärmeleitfähigkeit und Wärmeverteilung maximiert. Die äußere Schicht ist aus Edelstahl zwecks Reinigung und Haltbarkeit. - für alle Herdarten geeignet, optimal auf Profi-Induktion und Gas (Gastro-Herde)
- maximale Verwindungssteifigkeit
- sehr gute Wärmeverteilung
- komfortabel durch Schüttrand
- ergonomische Griffe mit Rutschbremse
All-Clad - Copper-Core® (Kupferkern)
Die Kupferkernserie - jetzt auch induktionsgeeignet! All-Clad präsentiert das erste induktionsfähige Kochwerkzeug mit durchgeformtem Kupferkern! Bereits mit der Erfindung des Mehrschicht-Verfahrens - der dauerhaften und soliden Verbindung unterschiedlicher Metall- und Metalllegierungsschichten zu einer untrennbaren Einheit - haben wir Maßstäbe für Qualität und Leistung gesetzt. Pfanne mit kupferkern youtube. Mit der Entwicklung des ersten und bislang einzigen induktionstauglichen Mehrschicht-Kochwerkzeugs mit Kupferkern hat unser konsequentes Streben nach Qualität und Perfektion einen weiteren Höhepunkt erreicht!
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Pfanne Mit Kupferkern 1
Kupferpfannen sind vielseitig und elegant. Ihre besondere Optik ist ein wahrer Hingucker und eignet sich perfekt als Servierpfanne. Du kannst die Kupferpfanne mit einem weichen Schwamm, warmen Wasser und gegebenenfalls mit Spülmittel reinigen. Bei stärkeren Verschmutzungen empfehlen wir dir die Pfanne mit heißem Wasser auf der Kochplatte nochmal zu erhitzen, um mühelos die Rückstände zu entfernen. Was du noch wissen solltest... Kupfer bekommt mit der Zeit eine Patina. Das ist ein natürlicher Vorgang. Dank unserer Reiniger und Pflegepasten kannst du sie auf Hochglanz polieren. Pfanne mit kupferkern 1. Leider ist nicht jede Pfanne für Induktionsherde geeignet. Kupfer ist nicht magnetisch und bislang ungeeignet für Induktionsplatten. Es gibt zum Glück schlaue Köpfe. Um sie induktionsfähig zu machen, wird eine dünne ferromagnetische Schicht auf dem Pfannenboden aufgetragen. Wir haben genau diese Pfannen in unserem Sortiment. Somit ist für jede Herdart bestens gesorgt. Unser Dankeschön für deinen Einkauf ab 100 €
Ratenzahlung ab 50 €
Wir bieten dir ab sofort, ab einem Bestellwert von 50 €, Ratenkauf über unseren Partner Ratepay an.
Pfanne Mit Kupferkern Film
Die Edelstahlgriffe sind genietet und Ausgussränder erleichtern die Handhabung. Das Kochgeschirr mit kupfernem Kern bekommen Sie exklusiv bei Manufactum.
Pfanne Mit Kupferkern Youtube
Wen das nicht stört, kann getrost zu dieser Pfanne greifen. Mehr Informationen zu dieser Kupferpfanne in unserem Test und auf Amazon:
Das sollten Sie über Kupferpfannen wissen
Kupferpfannen stammen aus der französischen Küche und sind die teuersten erhältlichen Pfannen. Der hohe Preis entsteht vor allem durch den extrem hohen Kupferpreis. Kupfer ist nach Silber das am besten leitende Metall und sorgt somit für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei extrem schneller Erhitzung. Die Temperatur in Kupferpfannen lässt sich deshalb wesentlich feiner regulieren als bei allen anderen Pfannenarten. All-Clad Töpfe und Pfannen - Copper-Core® (Kupferkern). Kupferpfannen werden im Hobbykochbereich eigentlich kaum benötigt. Ihre Vorteile und Eigenschaften werden eigentlich nur auf Profiniveau gebraucht, in den meisten Haushalten reicht eigentlich eine Edelstahl- und Eisenpfanne aus. Aufbau
Kupferpfannen gibt es meistens entweder in zwei oder dreischichtigem Aufbau. Dreischichtig ist beispielsweise die Pfanne 9550 von Schulter-Ufe. Sie ist aussen aus Kupfer, in der Mitte dann Aluminium und im Inneren mit Edelstahl ausgekleidet.
CHIP
Pflegehinweise für die Olav
Nach dem Kochen und Essen steht natürlich noch das Saubermachen an. Hier zeigt sich die Olav Kupferpfanne im Test sehr pflegeleicht: Mit ein wenig Spülmittel und lauwarmen Wasser ausspülen, dann mit einem weichen Lappen kurz auswischen und schon ist die Pfanne sauber. Wer es noch bequemer mag, kann die spülmaschinenfeste Pfanne auch einfach mit in den Geschirrspüler geben.
Die zweischichtigen Kupferpfannen sind wesentlich teurer, leiten aber die Wärme noch besser. Bei Ihnen gibt es keine Zwischenschicht aus Aluminium, sondern nur eine Innenschicht aus Zinn, Edelstahl oder Keramik. Dieser Kategorie gehören beispielsweise die Pfannen von De Buyer und von der Kupfermanufaktur Weyersberg an. Wir haben in diesem Test nur Pfannen mit Edelstahl- und Keramikauskleidung getestet. Kupferpfannen mit Zinnbeschichtung dürfen nicht über 220 Grad Celsius erhitzt werden, weil sonst das Zinn zu schmelzen beginnt. Zinn-Kupferpfannen sind deshalb für den Alltag relativ ungeeignet. Edelstahl ist wesentlich robuster und pflegeleichter. Warum braucht es eine Schicht über dem Kupfer? Kupferpfannen Test - sind Sie den hohen Preis wert?. Bis heute ist nicht abschließend geklärt, ob eine erhöhte Kupferzufuhr zu Krankheiten führen kann. Der Körper braucht zwar Kupfer, aber um kein Risiko einzugehen, wird von den Herstellern eine Zwischenschicht eingezogen. Zudem reagiert Kupfer mit vielen Lebensmitteln, was beispielsweise beim Bierbrauen und in der Käseherstellung genutzt wird.