Dieses Spinatsalat-Rezept kann sehr gut vorbereitet werden. Bewahre den Salat und das Vinaigrette getrennt für maximal einen Tag im Kühlschrank auf und mische alles erst kurz vor dem Servieren. Sobald der Salat mit dem Dressing angemacht ist, solltest du ihn rasch geniessen, sonst wird er matschig und ungeniessbar. Spinatsalat mit Erdbeeren Einfacher Grüner Salat Fenchel Orangen Salat Selleriesalat mit Apfel & Walnuss Grüner Bohnensalat Federkohl Salat mit Walnuss & Feige
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Spinatsalat mit Apfel, Cranberry, und Walnuss
Spinatsalat mit Apfel, Cranberry, und gerösteten Walnüssen an einer einfachen Vinaigrette – ein frischer und gesunder Salat für den Herbst! Zubereitungszeit 5 Min. Kochzeit 5 Min.
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Karottensalat kann so lecker sein, vor allem ganz einfach in der Zubereitung. Der Salat wird mit Apfel und Walnüssen fruchtig süß und knackig und bekommt mit Creme fraiche einen zarten und erfrischenden Geschmack. 2 Karotten
1 Apfel
50 g Honig
10 g Walnüsse, gehackt
50 g Creme fraiche
Petersilie, nach Belieben
1 Handvoll Rucola
Karotten und Apfel waschen, schälen und grob raspeln. Geriebene Karotten und Apfel mit Honig vermischen. Ca. 10 – 15 Minuten stehen lassen. Karottensalat mit Crème fraîche verrühren. Auf Rucolablättern anrichten. Mit gehackten Walnüssen garnieren und servieren. Sparschäler
Reibe
Teller
Schüssel
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Möhren gehören zu meinem Lieblingsgemüse! Egal ob als Rohkost Salat, im Kuchen, oder Tarte, in etwas Orangensaft gegart. Möhren durcheinander mit gebratener Blutwurst oder Pannas lieben meine Kinder. Möhrensalat mit Apfel, Feta und Blaubeeren
Möhrensalat mit Apfel und Walnüssen
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte! Karottensalat Rezept in den leckeren Möhrensalat mit Apfel kommen Blaubeeren, Feta und Walnüssen. Der Salat ist in 15 Minuten zubereitet und in ein Glas geschichtet kann man ihn gut zu einem Picknick oder zur Arbeit mitnehmen. Vorbereitungszeit 15 Min. Arbeitszeit 15 Min. Gericht Abendessen, Mittagessen, Snack Land & Region Deutschland
Portionen 4 Portionen Kalorien 388 kcal
Schneidbrett Schüssel Schälmesser Sparschäler Löffel Durchschlag (Sieb) Reibe
600 g Möhren 2 Äpfel 150 g Schafskäse 150 g Blaubeeren 80 g Walnüsse 60 g Rucola oder Feldsalat 150 ml Orangensaft ½ Salz wenn der Schafskäse salzig ist eher etwas weniger ½ Zitrone Saft 3 el Olivenöl
Alle Zutaten bereitstellen, die Möhren waschen und mit dem Sparschäler schälen, Blaubeeren und die Äpfel waschen Nun die Möhren fein reiben und die Äpfel mit Schale etwas grober raffeln.
ziehen lassen, dann Walnusskerne zum Salat geben und sofort servieren
Dazu passt ein frisches Butterbrot am besten! Und natürlich ein ´gspritzer Äppler oder auch ein Bier
TIPP:
Nimm am besten gut gereiften Harzer Handkäse von der Käsetheke! Abgepackte Ware ist oft noch nicht durchgereift und hat einen trockenen Kern. Erst kurz vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums ist dieser Käse richtig reif! Das Rezept als PDF zum Download befindet sich ganz unten! Bitte unterstütze dieses Projekt!!! Danke! Kochkurse // Live-Cooking // Catering im Rhein/Main Gebiet – Alles superfrisch und 100% Handarbeit
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