Ein Vollzeitstudium an der Hotelfachschule Zürich hat seit jeher einen hohen Stellenwert in der Bildungslandschaft der HF: Abgänger*innen sind auf dem Stellenmarkt begehrter denn je und geschätzt für ihr theoretisches Wissen und ihre praktischen Fähigkeiten. Mit dem Lehrplan 2022 wird die Hotelfachschule Zürich kompatibler: das Studium lässt sich nun optimiert an abgeschlossene Berufslehren oder schulische Ausbildungen andocken. Der Lehrplan des Vollzeitstudiums dauert 3 Jahre bis zum Diplom (2 Jahre mit einschlägigem EFZ) und verspricht eine gleichsam spannende und herausforderungsreiche Ausbildungszeit. Kosten hotelfachschule zürich 2021. Die Zusammenfassung der Hauptthemenblock des Lehrgangs liest sich spannend und verspricht nicht nur ein neues Lernerlebnis, sondern auch eine kaum zu schlagende Startbasis für die spätere berufliche Laufbahn. Operative Gastronomie & Hotellerie: der Konversion angeeigneten Wissens von der Theorie in die Praxis gewidmet. Im Zentrum: die Lernrestaurants, spannende Exkursionen und Besuche von ausgewiesenen Fachbetrieben.
Kosten Hotelfachschule Zürich
Anmeldung & Fragen
Praktikumsbetreuerin Aline Spescha freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme:
+41 44 286 88 59
Informieren Sie sich mit der HFZ Bildungsberatung
Überlassen Sie Ihren Erfolg nicht dem Zufall. Überzeugen Sie sich von den vielen Möglichkeiten, die Ihnen unsere Hotelfachschule für eine erfolgreiche Karriere bietet. Nutzen Sie das Sprungbrett für Ihre Zukunft und besuchen Sie uns an einem unserer Open-House Info-Tage. Diplome
In Ihrer Ausbildung erhalten Sie folgende Diplome und Bestätigungen:
Diplom Hôtelier-Gastronom HF / Diplom Hôtelier-Gastronomin HF Berufsbildner in Lehrbetrieben Anwender ABACUS Finanzbuchhaltung Mirus Lohnbuchhaltungszertifikat KOPAS Zertifikat Englisch Zertifikat Notenblatt auf Deutsch und Englisch Diplomzusatz auf Englisch
Open House
Besuchen Sie uns direkt an der HFZ:
Mittwoch, 7. TRAINER UND PREISE. September 2022
Messen
An diesen Messen treffen Sie uns:
Bildungsmesse Zürich, 19. – 21. Mai
Maturanden Messe ZH, 1. September
Berufsmesse Schaffhausen, 15. – 17. September
Hall of Fame
Abschlussjahr: 2005
Petra Aeberhard
« Die Zeit war sehr prägend und lernte mich Ausdauer zu haben, hartnäckig und einen leidenschaftlichen Gastgeber zu werden.
Kosten Hotelfachschule Zürich 2022
Pro Jahr werden maximal 144 Studierende aufgenommen und in der Ausbildung werden Theorie und Praxis eng verknüpft. Daher findet der praktische Teil dieser Führungsausbildung im öffentlichen Belvoirpark Restaurant in der denkmalgeschützten Villa Belvoir statt. Der Lehrgang bis zum staatlich anerkannten Diplom dauert zwei bzw. drei Jahre und startet jeweils im Frühling oder im Herbst. Die Qualität der Ausbildung wird durch externe Stellen konstant überprüft. Das Studium ist in 6 Semester gegliedert. Belvoirpark Hotelfachschule Zürich | Studium Hotelmanagement. In den Semestern 1 und 2 wird das Fundament für die Ausbildung gelegt. Dies findet einerseits in den intensiven Basiskursen Küche und Service statt, welche sich vor allem an Branchenunerfahrene richten, andererseits im Basispraktikum, welches in ausgewählten Partnerbetrieben der Belvoirpark Hotelfachschule absolviert wird. In den Semestern 3 und 4 absolvieren die Studierende das Modul Food & Beverage-Management und danach das Praktikum. Auch während dieser Zeit werden sie laufend von unseren Experten begleitet.
Kosten Hotelfachschule Zürich 2021
Im ersten Semester besuchen die Studierenden jeweils für eine Woche die Partnerschule, um diese kennenzulernen. Auch können die Studierenden fortan ein Praktikum im Ausland absolvieren. Das war bislang nicht möglich. Und ab jetzt erhält man nach dem ersten Jahr ein Basisdiplom, nach dem zweiten ein Vordiplom und nach dem dritten das Abschlussdiplom. So hält man immer etwas in der Hand, das man vorweisen kann. Sie wollen Entscheidungsträger für die Branche ausbilden. Wo spielte diese Maxime bei der Planung des Lehrgangs eine Rolle? Kosten hotelfachschule zurich. SW: Vielfach, zum Beispiel bezüglich der Caterings: Wir werden uns bei diesen künftig auf wenige, spannende Anlässe beschränken. Es waren zu viele Events darunter, die zwar eine Werbung für die Schule waren, den Studierenden, die da arbeiteten, aber kaum was nützten. Mit der Stadt Zürich werden wir im Herbst nach Brüssel zur EU reisen. 700 Gäste, eine Riesensache. Das hat für die Studierenden einen Wert. BL: Wir sind wieder eine Hotelfachschule, die Studierende besuchen, um danach einen Betrieb führen zu können.
Kosten Hotelfachschule Zurich
Sie stellen das Weinsortiment zusammen und verhandeln Sie die Einkaufspreise mit den Winzern. …
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CAS Hospitality Excellence
Eine ausgewogene Mischung aus wissenschaftlichen und praxisbezogenen Inhalten, spezifisch zugeschnitten auf die Bedürfnisse von jungen Führungskräften in Dienstleistungsunternehmen. …
Kurse
Einfache Afterwork Menüs
Die Frage zur «Afterwork-Küche» stellt sich bereits beim Einkauf. Kosten hotelfachschule zürich flughafen. Wir verraten Ihnen, wie Sie in nur 30 Minuten ein paar einfache und wertvolle Speisen auf den Tisch zaubern. …
Degustationskurs
Vom Flambieren über das Degustieren bis hin zum Cocktailmixen – das lustvolle Lernen kennt keine Grenzen. Ein Gruppenerlebnis für Mitarbeitende und Freunde. …
Teambildung durch Kochen
Kleine oder grosse Gruppen werden in der topmodernen Schulungsküche von unseren Köchen in die Grundsätze, Gesetze und Geheimnisse der gehobenen Küche eingeführt. …
Gourmet-Kochkurs
Kochen Sie mit Ihren Arbeitskolleg*innen um die Wette und setzen Sie sich und dem Team die Hauben auf.
WSET, Weinakademiker
Patrice Bachmann Dipl. Önologe
Carsten Fuss Dip. WSET, Weinakademiker
Arthur Nägele Sommelier
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Basisweinkurs in Basel
Über diesen Kurs
2 Kursabende 18. 30 bis ca. 21. 30 Uhr
Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Hotelfachschulen. Abend frei wählen
Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2. Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht
Kosten Fr. 215. – pro Person
Datum 1. Abend
Datum 2. Abend
Anzahl Personen Basisweinkurs Basel Menge
Den Basisweinkurs als Gutschein schenken Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.