Den Teig habe ich im Easy-Mixx zubereitet, wodurch die Waffeln super fluffig geworden sind. Ich wünsche dir und deinem Liebling einen schönen Valentinstag und viel Spaß beim Nachkochen! Zubereitung
Backofen auf 220°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker und eine Prise Salz in den Easy-Mixx geben und auf Stufe 1 schaumig schlagen. Anschließend Milch, gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver hinzufügen, den Easy-Mixx auf Stufe 2 schalten und weiterdrehen. Wenn du magst, schalte mal zurück auf Stufe 1, um den Unterschied zu spüren. Im 2. Gang geht es so viel leichter. Vollende den Teig mit der abgekühlten, flüssigen Butter und dem frisch gepressten Zitronensaft. Fülle beides in den Trichter des Easy-Mixx und rühre einfach weiter. Die Mischung läuft nach und nach in den Teig. Lege die Silikonformen Waffeln auf ein kaltes Backrost und befülle sie mit Hilfe des Griffbereits Kleinen Schöpflöffel – zwei Kellen pro Waffel sind ausreichend. Backe die Waffeln ca. 15 Minuten. Ist die Zeit abgelaufen, hole die Waffeln mit deinen Silikon Ofenhandschuhen aus dem Ofen und lasse sie etwas auskühlen.
Waffeln Mit Gemahlenen Mandeln E
Waffeln mit gemahlenen Mandeln
Zutatenmenge für:
4–6 Personen
Zeitbedarf:
30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Dieses Waffelrezept hat der Autor selbst 'kreiert' und es ist in der Nachbarschaft mehrfach ausprobiert und für 'sehr gut' befunden worden. Zutaten [ Bearbeiten]
100 g Butter oder Margarine (weich)
80–100 g Zucker (je nach Belieben! ) 1 Pr. Salz
2–3 Eier
250 ml Milch
200 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
100 g Mandeln, gemahlen
Puderzucker zum Bestäuben
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
1 Schlagtopf
1 Mixer mit Rührstäben
1 Waffeleisen
1 kleines Teesieb
1 Teelöffel
1 Esslöffel
Zubereitung [ Bearbeiten]
Fett schaumig rühren,
nach und nach Zucker einrühren. Wenn dieser sich ziemlich aufgelöst hat, nach und nach die Eier einrühren. Anschließend abwechselnd Milch und das mit Backpulver gemischte Mehl sowie die gemahlenen Mandeln zufügen. Der Teig sollte ziemlich dickflüssig sein! Dann den Teig esslöffelweise in einem Waffeleisen goldbraun backen und anschließend fein mit Puderzucker bestäuben.
Waffeln Mit Gemahlenen Mandeln 2
4, 14/5 (5)
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30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Oblate-Oblande
geschichtete Waffeln
30 Min. normal 3, 86/5 (5)
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für 1 Kuchen mit 24 cm Durchmesser
60 Min. simpel 4, 29/5 (5)
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45 Min. normal 4/5 (3)
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25 Min. normal 4/5 (10)
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60 Min. normal 3, 83/5 (4)
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15 Min. simpel 3, 68/5 (17)
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10 Min. simpel 3, 5/5 (4)
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mit Schokosauce
20 Min. normal 3, 4/5 (3)
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Der Stollen aus dem Waffeleisen
10 Min. normal 3, 25/5 (6)
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fettarm, gesund
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Waffeln Mit Gemahlenen Mandela Est Mort
Joghurt-Mandel Waffeln
Zutaten für 6 Waffeln:
75 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Pck. Vanillearoma 100 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 150 g Vollmilchjoghurt 3 Eier Prise Salz Dazu: 125 g Heidelbeeren 1 Becher Vollmilchjoghurt 1 El Zucker
Zubereitung:
Weiche Butter, Zucker, Vanillearoma und Salz kräftig aufschlagen, die Eier nacheinander unterrühren. Danach die gemahlenen Mandeln mit Mehl und Backpulver vermischen, abwechselnd mit dem Joghurt unter den Waffelteig schlagen. Das Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und die Waffeln nacheinander ausbacken. Danach Joghurt mit Zucker verrühren. Anschließend Waffeln mit Puderzucker bestäuben und zusammen mit frischen Heidelbeeren servieren
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Waffeln Mit Gemahlenen Mandeln Full
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
10 min
200°C Ober-/ Unterhitze
15 min
Mein Name ist Maik und mein virtuelles Zuhause ist mein YouTube-Kanal "Probier ma! ", auf dem ich wöchentlich, zusammen mit spannenden Gästen leckere Gerichte koche und backe. Natürlich findest du mich auch auf Instagram 🙂
Heute darf ich dir ein besonders leckeres Rezept vorstellen, welches sich perfekt für den Valentinstag eignet: Mandelwaffeln mit Erdbeerjoghurt. Die Waffeln sind super schnell und mit nur wenigen Zutaten gebacken. Je nachdem, wie intensiv du den Mandelgeschmack haben möchtest, kannst du noch etwas mehr Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzen. Der selbstgemachte Joghurt bietet eine kühle, fruchtige Note – im Zusammenspiel mit den Waffeln einfach unschlagbar. Zum Backen habe ich die Silikonformen Waffeln verwendet, die ich, wie alle Silikonprodukte von Tupperware ®, extrem gut finde. Das lästige Einfetten entfällt und die Waffeln lassen sich dennoch nach dem Backen ohne Probleme aus der Form lösen.
Bei einem beschichteten Waffeleisen müsste es OHNE Einfetten gehen! Beilagen [ Bearbeiten]
Mit 1–2 Kugeln Vanilleeis, angedickten Sauerkirschen oder Erd- oder Himbeeren (oder – je nach Jahreszeit – eben frischem Obst! ) und einem Schlag steifgeschlagener Schlagsahne servieren. Varianten [ Bearbeiten]
Weitere leckere Waffelrezepte.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Nun das Waffeleisen aufheizen und wenn nötig etwas mit Kokosöl einfetten. Die Waffeln im Waffeleisen backen und nach Belieben mit z. B. Früchten genießen. Guten Appetit!