Cupcakes sollte jeder einmal probiert haben. Die Kombination aus Teig und lockerer Creme ist unvergleichlich. Zu den Cupcake-Klassikern zählen sicherlich die Schoko-Cupcakes. Kaum eine Cupcake-Variante dürfte so beliebt sein. In diesem Rezept wird noch ein kleiner optischer Kontrast geschaffen. Das Frosting für den Cupcake besteht zwar auch aus Schokolade, ist aber weiß und setzt damit einen visuellen Gegenpunkt zum dunklen und mit Zartbitterschokolade angereicherten Teig des Cupcakes. Schoko cupcakes mit frosting review. Zutaten:
125 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Backpulver
25 g Kakaopulver
1 Prise Salz
3 Eier
75 ml Milch
300 g Frischkäse
150 g Schokolade (weiß)
ca. 12 Mokkabohnen oder Schokoraspel
Portionen: 12
Dauer: 60 min. Schwierigkeit: Einfach
Schritt 1
Muffinblech (12er) mit Muffinförmchen auskleiden und die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad zerlassen. Schritt 2
Mehl, Backpulver sowie Kakao sieben und miteinander vermengen. Schritt 3
Backofen auf 180°C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
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Schoko Cupcakes Mit Frosting Ideas
(Werbung) Mit diesen Sommerfarben kannst du auf jedem Geburtstag glänzen. Denn fast alle Kids lieben es knallig bunt. Und um den Sommer auf den Kaffeetisch zu bekommen, kannst du dein Frosting ganz natürlich einfärben. Doch darüber erfährst du gleich mehr. Denn nicht nur das Frosting ist perfekt für die kleinen Rabauken…. Cupcakes und Muffins sind im Allgemeinen auf Kindergeburtstagen sehr beliebt. Warum das so ist, liegt klar auf der Hand: Zum einen sind sie einfach zu backen und können mit wenig Aufwand schön bunt dekoriert werden. Witzige Schoko Cupcakes mit Erdbeer Frosting - Zimtliebe- Schnelle Rezepte backen & kochen. Zum anderen essen die Kids am liebsten ohne Besteck, so dass sich die kleinen Mini-Kuchen als To Go Snack meisterhaft für die nächsten Geburtstagsparty eignen. Muffins & Cupcakes passen auf jeden Kaffeetisch
Zur aktuellen Erdbeersaison darf natürlich ein fruchtig frisches Erdbeer Frosting auf schokoladigen Cupcakes nicht fehlen. Denn mit der roten Frucht färbt sich das Frosting ganz natürlich in Rosa ein. So schmecken die Cupcakes nicht nur lecker, sondern sehen auch noch richtig gut aus.
Schoko Cupcakes Mit Frosting Review
Den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze, Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver, Salz und dem Kakaogetränkepulver in eine Schüssel sieben. In einer großen Schüssel den Zucker mit dem Vanillinzucker und der Butter schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln unterrühren. Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zu der Buttermasse geben und glattrühren. Schoko cupcakes mit frosting. Den Teig in die Papierförmchen füllen und 25 Minuten backen. Währenddessen für das Schoko-Frosting den Puderzucker mit der Butter und dem Kakaogetränkepulver auf höchster Stufe aufschlagen. Die Milch esslöffelweise dazugeben. Dabei darauf achten, dass die Creme nicht zu flüssig wird. In den Kühlschrank stellen. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Das Schoko-Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kreisförmig auf die Cupcakes spritzen.
Schoko Cupcakes Mit Frosting
Let the party begin;-)
Ein weiteres Rezept für den Kindergeburtstag? Suchst du weitere Inspirationen und Rezepte für die nächste Geburtstagsparty? Dann musst du unbedingt die sommerlichen Mini Eiswaffeln anschauen. Die Eiswaffeln sind das perfekte Pendant zu den Erdbeer Cupcakes und sind ganz schnell vorbereitet. Das Beste daran sind die süß-sauren Brauseperlen von Dr. Schoko cupcakes mit frosting ideas. Oetker, die einfach wunderbar zu den süßen Waffeln passen. Einfach und sooooo lecker! Zum Rezept gelangst du ganz einfach HIER.
Doch nicht nur rosafarbene Muffins sind möglich. Möchtest du lieber ein fliederfarbenes Topping, kannst du anstatt Erdbeeren einfach Brombeeren untermischen😉. Was die Dekoration angeht, sind der Fantasie bei Muffins und Cupcakes kaum Grenzen gesetzt. Streusel oder Schokolade… wir haben fast alles schon gesehen. Doch kennst du schon die Witzigen Zuckermotive von Dr. Oetker? Die Witzigen Zuckermotive im Fotobox-Style hat Dr. Oetker neu im Sortiment und ich muss sagen, sie sind ihnen super gelungen. Es gibt viele coole Motive und in einer Packung findest du 7x Münder, 2x Bärte und 3x Hüte. Ich musste richtig grinsen, als ich die fertigen Cupcakes bewunderte und auch die Kids waren sehr begeistert. Rezept: Leckere Chewbacca Cupcakes für Kindergeburtstag & Co.. Denn mit den Witzigen Zuckermotiven von Dr. Oetker kannst du ganz easy nicht nur Muffins, sondern auch Cake Pops, Kekse oder auch Amerikaner verschönern. Damit bekommt jedes Gebäck eine ganz persönliche und witzige Note. Sie lassen sich kinderleicht auf frischen Zuckerguss und Kuvertüre aufsetzen oder mit den Dr. Oetker Zuckerschriften auf Leckereien wie Schoko-Küsse oder Kuchen befestigen.