Edler Gewürzmix für Fischliebhaber
Der Kibbeling Backfisch Mix eignet sich perfekt, um Fischgerichte wie Kibbeling oder Backfisch nach zu würzen. Bestandteile wie Meersalz, Boullion, Traubenzucker, Paprika, Muskat, Pfeffer und Stärke (Mais) ergeben einen wunderbaren Edelmix, der panierten oder frittierten Fisch verfeinert. Ganz unkompliziert kann man damit Fischgerichte nachwürzen und ihnen eine persönliche Note verleihen. Dazu passen köstliche Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Dank dem Kibbeling Backfisch Mix kann man beim Verzehr auf fettige und kalorienreiche dicke Soßen vollständig verzichten. Der Mix aus unterschiedlichen Gewürzen kann vor oder nach dem Backvorgang großflächig auf den Backfisch gestreut werden. Aber auch der niederländische Kibbeling wird mit dieser Gewürzmischung zu einem echten Hochgenuss. Kibbeling Backfisch Mix - Gewürze-Kiste. Die Mischung für Kibbeling und Backfisch Gerichte
Mit diesem Mix kann man seine Gäste garantiert überraschen. Dazu kann ein guter Wein serviert werden, der gut mit den Gewürzaromen der Mischung harmoniert.
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Kibbeling in Zwiebelring-Panierung* ist eine etwas andere Kibbeling-Variante. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die frittierten Fisch-Nuggets mit einer genialen Panierung aus zerbröselten Zwiebelringen macht. Kulinarisch geht es bei uns heute Richtung Niederlande, denn wir haben für euch ein leckeres Kibbeling-Rezept. Kibbeling sind mundgerecht geschnittene Würfel, meist aus Kabeljaufilet. Diese werden gewürzt, dann in Backteig getaucht und anschließend in heißem Fett ausgebacken. Dazu wird in den Niederlanden überwiegend Remoulade, ein Knoblauch-Dip oder auch Joppie-Sauce gereicht. Man kann Kibbeling mit den englischen Fish and Chips vergleichen, jedoch ohne Pommes (Chips). 😉
Wir machen es in diesem Rezept ein wenig anders, denn wir machen nicht den Kibbeling, den ihr von der holländischen Fischbude kennt, sondern ein Kibbeling in Zwiebelring-Panierung. Neben dem frischen Kabeljaufilet sind knusprige Zwiebelringe der Star dieses Rezeptes. Kibbeling Rezepte - kochbar.de. Zwiebelringe eignen sich nicht nur zum "Snacken" vor dem TV, sondern sie lassen sich auch kreativ in Rezepte einbauen.
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