Hier hat SAVED by Motatos Karottensuppe, Brotaufstrich aus Paprika oder Süßkartoffel-Paprika-Walnuss-Pesto im Angebot. Gesamtes Sortiment von SAVED by Motatos
© SAVED by Motatos
Noch spannender wird es bei der Herstellung von beispielsweise Pasta oder Schokolade. Spaghetti werden z. bei der Produktion auf eine einheitliche Länge geschnitten. Dabei fallen bei jedem Schnitt Nudelreste ab. Motatos sammelt diese Reste, trocknet sie, verarbeitet sie zu neuem Mehl und produziert ganz einfach neue Nudeln. Oder nehmen wir die Schokoladenherstellung: Bei der Produktion müssen die Rohre der Maschinen mit Schokolade gereinigt werden, wenn zwischen den Sorten gewechselt wird. Wird also beispielsweise von weißer auf dunkle Schokolade gewechselt, läuft so lange Schokolade durch, bis die neue Sorte weiterverarbeitet werden kann. Cantuccini mit schokolade die. Aufgrund von Sortenunreinheit gilt diese Mischung als Abfallprodukt. Motatos macht daraus einfach ihre eigene SAVED by Motatos-Schokolade: aus 100% geretteter Schokolade. Da schmeckt die süße Köstlichkeit gleich noch besser.
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Rezept Cantuccini Mit Schokolade
Cantuccini mit Amarenakirschen, Schokolade und Mandeln
Moin und hallo Ihr Lieben,
esst Ihr auch so gern knusperharte Cantuccini? Ich liebe dieses traditionelle, italienische Gebäck, das auch unter der Bezeichnung Biscotti di Pratodie bekannt ist und ursprünglich aus einer Region in der Nähe von Florenz stammt. Es gibt die verschiedensten Cantuccini-Varianten. Cantuccini mit schokolade 1. Vor geraumer Zeit habe ich Euch schon eines meiner Lieblingsrezepte für helle Cantuccini gepostet, die das Resultat vielfacher Erprobungen sind. Für mich müssen die perfekten Biscotti genau die richtige Menge an Zutaten haben. Außerdem dürfen sie nicht steinhart sein; denn im Gegensatz zu den meisten Italienern, die ihre hartgebackenen Cantuccini mit Vorliebe zum Dessert, eingestippt in toskanischem Vino Santo, genießen, knuspere ich sie lieber als Keks zum Kaffee ( caffè) und – ich tauche sie nicht ein…. Heute möchte ich Euch nun eine schokoladig-fruchtige Cantuccini-Version vorstellen, die total anders als die oben genannte ist, aber ebenso köstlich schmeckt.
Cantuccini Mit Schokolade Die
150 g Pistazienkerne
300 g Weizenmehl Type 405, gesiebt
½ TL Backpulver, gesiebt
1 Prise Salz
2 Bio-Eier
80 g Zucker
60 g Crème double
100 g weiße Schokolade, grob gehackt
Frohen Mutes können wir sagen, die Zeit des Lockdown-Sauerteigbrotbackens haben wir unbeschadet überstanden und zum großen Glück unserer – im mehligen Chaos versunkenen, langen Back- und Knetnächte kaum wiederzuerkennenden – Küchen endlich auch hinter uns gelassen. Dabei handelt es sich bei uns Backbegeisterten, Trendbäcker:innen und auch saisonalen Bäckern doch eher um eine phasenweise Umorientierung auf weihnachtliches Gebäck. WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte: Saftiger Schokoladenkuchen mit Roter Bete und Holunder - Rezepte - Verbraucher - WDR. Gennaro Contaldo begeistert uns in seinem Kochbuch "Pizza, Pane, Panettone" mit allerlei Broten, Pizzen und natürlich auch feinem Gebäck. Cantuccini haben eine lange Tradition des genüsslichen Verspeisens und des noch genüsslicheren Dippens hinter sich. Traditionell wird diese toskanische Leckerei mit Mandeln gebacken, Gennaro Contaldos Version kommt da ein wenig üppiger daher. Pistazien und weiße Schokolade verwandeln die etwas trockenen Cantuccini in ein wahres Festmahl für alle Sinne!
Pasta und Pesto aus geretteten Lebensmitteln von SAVED by Motatos
Neben dem Geschmack stand bei der Herstellung im Vordergrund, dass die Produkte vegetarisch sind, neue und kreative Zusammenstellungen entwickelt werden und das Sortiment natürlich bezahlbar ist. Dazu kommen die Produkte in einem poppigen Design daher. Die Produktion übernimmt dabei die Berliner Dörrwerk GmbH, die auch für die Marke Rettergut produziert. Nippon mit dunkler schokolade. Die Kirsche auf der Sahnetorte: 1% des Bruttogewinns der Marke spendet Motatos an die Hilfsorganisation The Hunger Projekt. Die Organisation bekämpft gezielt die weltweite Hungersnot. Die Preise der Produkte von SAVED by Motatos beginnen bei 0, 99 Euro für eine Tafel Schokolade, bei 1, 99 Euro für eine Packung Pasta oder bei 2, 60 Euro für Pesto und können unter erworben werden. Weitere Inspiration
Rezepte, Einkaufstipps und Produkte: Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um nachhaltigen Genuss. Damit das Kochen noch mehr Freude macht und die Speisen noch besser schmecken!