Ofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Boden Margarine kurz anschlagen. Zucker hinzugeben und schaumig schlagen. Eigelbe nacheinander jedes für rund 30 Sekunden unterrühren. Nüsse, Rum und Eierlikör einrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit der Schokolade ebenfalls unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Teig in die vorbereitete Form gießen und für 25-30 Minuten im heißen Ofen backen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen und die Oberfläche mit etwas Eierlikör bepinseln. Eierlikörtorte mit hellem boden. Vollständig auskühlen lassen. Den erkalteten Boden mit Preiselbeeren bedecken. Dabei außen etwas Abstand lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Kuchen damit bis auf einen kleinen Rest ringsum bedecken. Schokoladenraspeln vorsichtig außen ringsherum verteilen. Am oberen Rand mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Sterntülle mit der restlichen Sahne kleine Sahnetuffs spritzen. Sie sollten sehr dicht gesetzt werden, da sie den Eierlikör umschließen.
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Eierlikör in die Mitte der Torte geben und vorsichtig verteilen. Torte bis zum Servieren kühl stellen. Kühl gelagert hält sie sich einige Tage.
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VORBEREITUNG:
1. Den Boden einer 24cm Springform mit Backpapier auslegen. Die Vollkornkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einer Teigrolle (oder Plattiereisen) die Kekse sehr klein zerbröseln. Gelatineblätter in kaltem Wasser 10 Min. einweichen. 2. Brösel in eine Schüssel geben, die Butter in einem Topf schmelzen und über die Brösel gießen. Butter und Brösel gut vermischen und die Masse auf den Boden der Form verteilen. Gut festdrücken und in die Kühlung stellen. ZUBEREITUNG:
3. Die Eier mit der Prise Salz und 100 gr. Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer (oder Küchenmaschine) schaumig aufschlagen. Hat sich das Volumen stark vergrößert und die Masse eine sehr helle Farbe bekommen, langsam den Eierlikör zulaufen lassen. Eierlikörtorte: Schritt für Schritt zu Omis bestem Klassiker. 4. Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Mikro 15 Sek. bei 900 Watt auflösen (oder in einem Wasserbad). In die flüssige Gelatine 3-4 EL Eiermasse geben und verrühren. Die Gelatine dann unter die komplette Eiermasse ziehen. Schüssel in die Kühlung stellen, bis die Gelatine anzieht (dauert etwa 10-12 Min.
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Tortenoberfläche und Rand mit übriger Sahne einstreichen. Dicht an dicht Tupfen auf den Tortenrand spritzen, sodass der Eierlikör nicht herunterlaufen kann. Für den Eierlikörspiegel Gelatine-Fix nach Packunsanweisung auflösen und in den Eirlikör rühren. Angedickten Eierlikör mittig auf die Torte gießen, sodass alles bedeckt ist. Tortenrand mit Raspelschokolade dekorieren. Eierlikörtorte mit hellem bodin.free. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
). 5. Inzwischen die 400 gr. Sahne mit 1 EL Vanillezucker sehr fest aufschlagen. Die geschlagene Sahne unter die leicht angezogene Eierlikörmasse heben, aber nicht mehr schlagen. 6. Den Boden aus der Kühlung holen und die Eierlikörmasse in die Form füllen. Oberfläche glatt streichen und für 1-2 Std. in die Kühlung zurück stellen. Nach der Kühlzeit den Ring der Form mit einem dünnen Messer lösen und die Torte auf eine Tortenunterlage geben. 7. Vor dem Servieren die 200 gr. Sahne mit einem TL Zucker aufschlagen und die Torte ringsum mit Sahnetupfern verzieren. Die Mitte nach Belieben mit dunkler Schokogarnitur versehen. Eierlikörtorte mit hellem boden youtube. 8. Die Herstellung braucht nicht sehr viel Zeit, dafür schmeckt die Torte einfach nur himmlisch. Eignet sich auch als Dessert nach einem guten Menü.
Frank Engeland (* 12. März 1961 in Dorsten, Westfalen) ist ein deutscher Jurist, Richter und Darsteller in einer Gerichtsshow. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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Das macht Frank Engeland heute
Im Jahr 2007 wurde "Das Familiengericht" eingestellt – damit endete auch seine TV-Karriere. Nach wie vor ist er heute am Kölner Amtsgericht tätig und hört auch dem Präsidium an. Er gibt auch Referendare über Rechtswissenschaften und erzählt über den Beruf des Richters. Darum ging es in "Das Familiengericht"
Mit dieser Gerichtsserie erwartet den Zuschauer ein spannendes und emotionsgeladenes Format. Das Familiengericht: Das macht Richter Frank Engeland heute! - PromiPlanet. Regelmäßig können die Zuschauer hautnah verfolgen, wenn die streitenden Parteien in vertraulichen Gesprächen mit ihren Anwälten die richtige Strategie erörtern und anschließend in die Verhandlung gehen. "Das Familiengericht" bei RTLplus
Zwar wurde "Das Familiengericht" schon vor über zehn Jahren eingestellt, aber noch heute läuft die Gerichtsshow regelmäßig im TV und erfreut sich großer Beliebtheit. Unter anderem läuft das Format werktags täglich ab 6:30 Uhr sowie ab 13:45 Uhr bei RTLplus.
Das Familiengericht: Das Macht Richter Frank Engeland Heute! - Promiplanet
Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Das Familiengericht in der Internet Movie Database (englisch)
Das Familiengericht. In: Abgerufen am 17. Mai 2016. Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑: RTL startet Mitte Oktober mit neuem Nachmittag
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