Gyros in Metaxa Sauce ist auf der Karte deines Lieblingsgriechen nicht wegzudenken? Ab jetzt kannst du das leckere Gericht zu Hause nachkochen. Pin Gyros überbacken mit Metaxa Soße und Reis aus dem Thermomix®
Pin Gesunde Spitzpaprika, Peperoni und Zwiebeln in Stücken
Pin Genieße dein Gyros mit Freunden und fühle dich gleich wie im Urlaub! Du liebst Reis nicht nur als Beilage, sondern auch als Dessert? Dann probiere unseren Lieblings Thermomix® Milchreis. Hier findest du die ultimativen Tipps zu Thermomix® Reis. Gyros Metaxa Griechenland Rezepte | Chefkoch. Pin
Gyros wie beim Griechen geht einfacher als du denkst. Mit der typisch-griechischen Metaxasauce wird die überbackene Variante zum Hochgenuss. 😋
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 45 Min. Gesamtzeit 1 Std.
Zubereitungszeit Gesamt 40 Min. Vor zwei Jahren habe ich beim Griechen Gyros in Metaxasoße gegessen und war begeistert. Seitdem suchte ich nach dem Rezept. Im Internet fand ich nie das "Richtige" wie es mein Grieche zubereitete und den konnte ich nicht mehr fragen, weil er auf einmal zu gemacht hat. So hab ich mir aus 4 verschiedenen Rezepten aus dem Internet DAS eine zusammengebastelt und es schmeckt genauso gut wie beim Griechen:
Zutaten
Ca. 250 g Schweinefleisch (ich nehme immer Schnitzel, da es einfacher ist zum Schneiden, man kann auch Geschnetzeltes nehmen)
Gyrosgewürz (dazu nehme ich von Ostmann das Fleisch und Gyros Würzer)
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Becher Schmand oder Sauerrahm 200 g
Etwas Fleischbrühe zum würzen, (aber nicht zuviel)
Ca. 1 Schnapsglas Metaxa
50 - 100 g geriebener Gouda je nach Geschmack
Zubereitung
Schweinefleisch in Streifen schneiden, Zwiebel klein schneiden, Paprika in Streifen schneiden. Gyros metaxa wie beim griechen je. Fleisch mit Zwiebel und Paprika in einer Pfanne verteilen und vollständig mit Fleisch- und Gyros Würzer bestreuen (je nach Geschmack mehr oder weniger).
Eine leckere Metaxasauce selber machen wie beim Griechen ist garnicht so schwer! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du die griechische Grillsauce zu Hause herstellen kannst. Mit diesem Rezept wird die Sauce wunderbar cremig und passt super zu gegrilltem und kurzgebratenem Fleisch vom Grill! Metaxasauce wie beim Griechen
Die typische Metaxasauce mit Weinbrand ist ein Klassiker der griechischen Küche. Ich finde die griechischen Gerichte ohnehin super lecker, wie zum Beispiel dieses Gyros von der Rotisserie mit einem griechischen Salat. Die Metaxasauce aus diesem Rezept passt super zu gegrilltem Fleisch. Vor allem Gyros mit Metaxasauce, Lamm in Metaxasauce oder auch Bifteki mit Metaxasauce sind wohl die bekanntesten Speisen auf der griechischen Speisekarte. Diese Soße verfeinert so manch leckeres Grill Rezept, wie ich finde. Metaxasauce selber machen
Für die Zubereitung der Metaxasauce wie beim Griechen benötigst du den griechischen Weinbrand in 5 Sterne oder 7 Sterne Qualität. Gyros metaxa wie beim griechen met. Wenn du Wikipedia befragst erfährst du übrigens, dass es Metaxa schon seit 1888 gibt und natürlich aus Griechenland stammt.
400 g Putengeschnetzeltes, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1 TL rosenscharfes Paprikapulver, 1/2 TL getrockneter Oregano, 1/2 TL getrockneter Thymian, 1 TL Kreuzkümmel, 1 Prise Koriander Pin Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 3 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 Knoblauchzehen Pin Fleisch mit Tomatenmark und Honig in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten. 1 EL Tomatenmark, 1 TL Honig Pin Inzwischen Spitzpaprika waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Peperoni abtropfen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gyros mit Metaxasoße - Rezept mit Bild - kochbar.de. 3 rote Spitzpaprika, 2 Zwiebeln, 150 g milde Peperoni Pin Gemüsefond und gehackte Tomaten in den Mixtopf geben und 18 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. 200 g Gemüsefond, 200 g gehackte Tomaten aus der Dose Pin Inzwischen Reis nach Packungsanweisung in einem Kochtopf kochen. 300 g Reis Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Alternatives Duschgel zu Chanel Egoiste und Chanel Antaeus
vor 3 Jahren
Hallo Leute! Ich habe da ein Anliegen. Chanel antaeus duschgel clothing. Ich bin großer Fan von Chanel Egoiste und Antaeus. Weiß jemand von euch eine passende Duschgelalternative zu den beiden da Chanel für beide kein Duschgel mehr produziert
Hey also Axe Apollo bzw. Montblanc Legend gehen doch in diese Richtung von Platinum Egoist
Ich würde ein neutrales Duschgel empfehlen. Antaeus ist wirklich auch alleine stark genug
ReenM: Hey also Axe Apollo bzw. Montblanc Legend gehen doch in diese Richtung von Platinum Egoist Ich bevorzuge dass normale egoiste nicht das Platinum egoiste
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:
Übersicht Beratung Alternatives Duschgel zu Chanel Egoiste und Chanel Antaeus
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