"Klein aber Oho", heißt ein Sprichwort so schön. Die Mini-Gugl von Erfinderin Chalwa Heigl sind genau das. Sie sind klein, fast schon unscheinbar, dafür überzeugen sie jedoch, wenn man sie erst einmal probiert hat. Eine kleine Kuchenpraline, deren innovative Idee genau den Nerv der Zeit getroffen hat, denn der Erfolg spricht für sich. Die Idee für den Guglhupf in Miniaturformat kam Chalwa im Coffeeshop. Irgendwie konnte sie sich für die Auswahl an Muffins, Donuts und Brownies einfach nicht mehr begeistern. Geboten bekam man allerorts dasselbe, einzig die Preise unterschieden sich. Ihr fehlten die Vielfalt und vor allem der Spaß am Kuchenessen. Also machte sie sich auf die Suche, nach einer neuen Idee. Dabei bediente sie sich alter deutscher Backkunst und erfand den Guglhupf kurzerhand neu. Rezept kleine kuchenform lord. Im Dezember 2009 war dann DerGugl geboren. Ihre Idee: Das Glück darf auch klein sein. Ein Mini-Gugl, der in wenigen Bissen verzehrt ist, aber dennoch einen Hochgenuss bringt, gaz ähnlich wie bei einer Praline.
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