Der erste Blick zur Seebenalm
In meinem Fall muss es allerdings "wäre großartig" heißen, denn der Gipfelbereich der Zugspitze liegt unter einer dicken Wolkendecke verborgen. Dennnoch: Ein toller Blick! An der Seebenalm
Der Blick zum Wetterstein von der Terrasse der Seebenalm
Von der Seebenalm sind es dann noch knappe hundert Höhenmeter hinauf zum Seebensee, der fantastisch in den Bergen liegt. Seebensee, Drachensee und Coburger Hütte, Bergwanderung - Alpenverein München & Oberland. Bei meinem Besuch ist es stark bewölkt, dennoch spiegeln sich die Berge im glatten türkisfarbenen Wasser des Sees. Vom Seebensee aus sieht man den Drachenkopf und links daneben schon die Coburger Hütte
Unten liegen der See und die Almwiesen, darüber die bewaldeten Flanken der Berge und im Hintergrund ragen die Kalkberge der Mieminger Kette auf. Und wer genau auf die gegenüberliegende Seite des See schaut, sieht nicht nur den markanten Drachenkopf, sondern auch, ganz klein, die Coburger Hütte links daneben. Am Seebensee
Am Seebensee kann man durchaus eine längere Pause einplanen. Nicht, dass der Weg von der Seebenalm hinauf so anstrengend gewesen wäre, aber es ist einfach außergewöhnlich schön hier oben.
Drachensee - Coburger Hütte - Seebensee Über Brendlikar &Bull; Bergtour &Raquo; Outdooractive.Com
Der Weiterweg erfolgt durch ein wildes Blockfeld nördlich der Westlichen Griesspitze (2741 m), in deren Felsen sich dauerhaft Altschneefelder befinden. Auf der rechten Seite zweigt kurz hinter dem Taja-Törl der Steig zum Hinteren Tajakopf (2408 m) ab (optional). Rund eine Viertelstunde später steigen wir am ausgeschilderten Abzweiger nach rechts zur Coburger Hütte ab, von nun an stets den malerischen Drachensee mit seinem kleinen namenlosen Nachbarsee im Blickfeld. Die Coburger Hütte scheint zum Greifen nah, jedoch zieht sich der Abstieg und der abschließende Schlussaufstieg zur Hütte noch eine Dreiviertelstunde hin (vom Hinteren Taja-Törl rund eine Stunde). Drachensee - Coburger Hütte - Seebensee über Brendlikar • Bergtour » outdooractive.com. Der Steig zum Seebensee geht an der Nordseite der Hütte ab und verläuft recht steil in zahlreichen Serpentinen nahezu exakt in nördliche Richtung. Das Südufer des Seebensees (1660 m) ist nach 35 Minuten erreicht, hier endet auch der alpine Teil der Tour. Wir wandern an der östlichen See-Promenade entlang, die anschließend geradeaus in einen Steig übergeht und erreichen sodann nach 250 m den Schotter-Fahrweg zur Seebenalm, in deren Richtung wir uns nun bewegen und die wir auch schon nach wenigen Minuten erreichen.
Letztere kann man über den Klettersteig Tajakante besuchen. Wir wählen für den Abstieg wieder den Aufstiegsweg, einzig den Abstecher zum Talblick sparen wir uns. Stattdessen halten wir uns an der Seebenalm rechts und wandern auf einem kleinen Steig, ein Stück oberhalb des Fahrwegs zurück zum Ausgangspunkt. Einkehrmöglichkeiten:
Tirolerhaus (1500 m), Tel. +43 (0)664 827 82 04. Geöffnet während der Betriebszeiten der Seilbahn. Ehrwalder Alm (1510 m), Tel. +43 / (0) 5673/21255. Im Sommer durchgehend geöffnet. Mittwoch Ruhetag. Gasthof Alpenglühn (1525 m), Tel. +43 5673 2349. Seebenalm (1570 m), Tel. Seebensee und Drachensee | Region Seefeld. +43 676 5946926. Geöffnet von Anfang Juni bis Ende September
Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeit:
Coburger Hütte (1917 m), DAV Passau, Tel. : +43 (0)664 / 3254714, geöffnet von Juni bis Oktober
Höhe
Gehzeit
Gesamt
Ziel
1502 m
- 1570 m
+ 0:55
1:00
Aussichtspunkt Talblick
1570 m
- 1580 m
+ 0:15
1:15
Seebenalm
1580
- 1660 m
+ 0:30
1:45
Seebensee
1660 m
- 1920 m
+ 0:45
2:30
Coburger Hütte
1920 m
3:00
3:30
Seeben Alm
1580 m
- 1502 m
+ 1:00
4:30
Ehrwalder Alm
Autor: Tom Lindner
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Seebensee Und Drachensee | Region Seefeld
Preise Berg- & Talfahrt: 19, 50 EUR/Person Öffnungszeiten Sommer: 21. 5. – 6. 11. 2022 Betriebszeiten: 8. 30 Uhr – 16. 30 Uhr. Im Juli, August und September von 8. 00 Uhr – 17. 30 Uhr. Durch die Berg- & Talfahrt mit der Ehrwalder Almbahn sparst du dir wertvolle Zeit sowie 400 Höhenmeter. Drachensee & Coburger Hütte Wegbeschreibung
Ehrwalder Almbahn Bergstation – Abzweigung Bendlkar/Ganghofersteig (45 Minuten)
Bei der Bergstation angekommen, folge der breiten Schotterstraße südöstlich in Richtung Coburger Hütte. Du passierst zunächst das Gasthof Alpenglühn und wanderst die Forststraße anschließend über eine Rechtskurve sowie über zwei scharfe Kehren bergauf. Folge den Wegweisern zur Seebenalm. Du verlässt nun die Schotterstraße und wanderst auf einem schönen Pfad ohne gröbere Auf- und Abstiege. Nach etwa 10 Minuten erreichst du eine Verzweigung, die nach links Richtung Bendlkar (1 Stunde) und Tajatörl (2 Stunden) zeigt. Biege hier nach links ab. Nun befindest du dich auf dem Ganghofersteig.
Am Wegesrand entdeckten wir sogar einen riesigen Fliegenpilz. Nach etwa 40 Minuten kreuzt der Waldweg mit dem Forstweg. Wir gehen links weiter während der Forstweg rechts verläuft. Über Stock und Stein geht der Weg weiter. Unterwegs treffen wir sogar auf Kühe. Um 11:15 Uhr lichtet sich der Wald und wir haben wir einen wunderbaren Ausblick auf die Berge. Zum ersten Mal sehen wir die Seebenalm Hütte, wo wir kurz darauf einkehren. Wir bestellen uns eine Speckknödelsuppe sowie eine Kaspressknödelsuppe um je 6, 7€. Leider ist so viel Pfeffer in der Brühe, sodass man kaum etwas von der Einlage schmeckt. Trotzdem ist die Rast mit den umliegenden Kuhweiden und den Bergen im Hintergrund wundervoll idyllisch. Von der Seeben Alm bis zum Seebensee sind es noch 15 Minuten bergauf über den Forstweg. In Summe haben wir 1, 5 Stunden hinauf gebraucht. Der See ist einfach traumhaft schön, auch wenn recht viele Leute oben sind. Wir nehmen uns Zeit zum fotografieren sowie zum rasten. es geht weiter zum Drachensee
Um 13:00h brechen wir weiter auf zum Drachensee.
Seebensee, Drachensee Und Coburger Hütte, Bergwanderung - Alpenverein München & Oberland
Im Aufstieg zur Coburge Hütte
Am Ostufer des Sees führt nun der Weg entlang zur Talstation der Materialseilbahn der Coburger Hütte. Hier ist auch für die Mountainbiker Schluss, die letzten Meter hinauf zur Hütte werden zu Fuß bewätigt. In den Serpentinen zur Coburger Hütte
Gute 250 Höhenmeter sind es noch, die nun in einigen Serpentinen durch die Latschen erklommen werden. Unten etwas geröllig, im oberen Bereich mit einigen Schritten über größere Felsstufen, bis man direkt an der Coburger Hütte steht. Die letzten Meter zur Hütte, dem heutigen Tagesziel
Auch von der Coburger Hütte haben wir wieder einen grandiosen Ausblick. Einige Meter unterhalb der Hütte liegt der Drachensee wie ein blaugrünes Auge in einem kleinen Kessel. Die Berge rund herum spiegeln sich im völlig ruhigen, dunklen Wasser. Die Coburger Hütte in der Mieminger Kette, 1920 Meter
Blick hinunter zum Drachensee
Von der Terrasse aus schauen wir direkt auf den vorderen und hinteren Tajakopf, zwei beeindruckenden Felsbergen und beobachten die Klettersteiggeher auf dem anspruchsvollen Klettersteig.
Schon nach kurzer Zeit glänzt rechts vor uns das türkisblaue Wasser des Alpensees in der Sonne. Minuten später haben wir das kühle Nass erreicht. Bergradler und Wanderer machen es sich am Ufer gemütlich und genießen die wirklich einzigartige Landschaft. Wir wandern links am Ufer vorbei, direkt auf den Hang zu, der den Schlussanstieg unserer Wanderung darstellt. Steil, aber nicht unbedingt schwierig geht es nun hinter der Materialseilbahn in zahlreichen Serpentinen zur Coburger Hütte hinauf. Immer wieder bleiben wir stehen und genießen die Sicht über den Seebensee Richtung Zugspitzmassiv. Auch der Blick nach rechts, an Alpenrosen vorbei zur Ehrwalder Sonnenspitze erfreut das Herz der Bergsteiger. Nachdem der Weg ein wenig flacher wird, ist bald die Coburger Hütte erreicht. Auf der Terrasse genießen wir den Blick in eine Alpenarena, deren Boden der bis dahin versteckt liegende Drachensee bildet. Abstieg: Von der Wiese oberhalb des Drachensees bestaunen wir noch eine Weile die Felsspitzen der Drachenköpfe, des Grünsteins, der Griesspitzen sowie die der Tajaköpfe im Osten.
Gemüse putzen, Zwiebeln achteln, Möhren in Stifte und Lauch in kleine Stücke schneiden. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch gut anbraten. Im Ofen bei 200 Grad 5 Minuten garen. Herausnehmen, die Schwarte rautenförmig einschneiden. Das Gemüse im Bratfett anbraten, Fleisch wieder zugeben und mit Brühe ablöschen. Beilage Schweinebraten Gemüse Rezepte | Chefkoch. Im Ofen bei 200 Grad etwa 1, 5 bis 2 Stunden braten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Zutaten Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in einer heißen Pfanne in 1 EL Öl rundherum braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Senf bestreichen. Fenchelsamen, Pfefferkörner und Kümmel im Mörser fein zerstoßen und das Fleisch damit rundherum würzen. Den Ofen auf 180°C unter- und Oberhitze vorheizen. Den Fenchel waschen, putzen, das Grün zum Garnieren beiseitelegen und die Knollen in Spalten schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren oder in Stücke schneiden. Eine Bratreine mit Öl auspinseln und das Gemüse darin verteilen. Das Fleisch auf das Gemüse legen und im Ofen ca. 2 Stunden garen. Nach ca. 30 Minuten das Bier und etwas Wasser angießen. Das Fleisch nach Bedarf immer wieder mit Wasser übergießen. Den Bratensaft vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Braten in Scheiben schneiden. Mit dem Fenchelgrün garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
4. Das Knödelwasser kann zugesetzt werden. das Salz gebe ich erst wenn es Kocht dazu, und etwas abgerührte Speisestärke mit dazu so kochen die Knödel nicht ab. Wenn das Wasser kocht die Knödel in s Wasser und dann nur ziehen lassen. die Soße
5. Das Fleisch ist nun fertig, heraus nehmen und warm halten. Den Soßen Ansatz mit dem Gemüse durch ein Spitz-Sieb treiben. Brühe in einen extra Topf auffangen und etwas ein reduzieren. Mit Speisestärke abbinden, nochmals abschmecken. Das Fleisch in Scheiben schneiden, anrichten. Fertig
Guten Appetit
6. Die Beilage hier Erd-Kohlrabi, Keller-Rüben -Dorschen Kraut
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Dann verteilt ihr vorsichtig das Gemüse in der Fettwanne. Ja, diese ist jetzt voll. Dann setzt ihr den Braten auf das Gemüse. Dieses Mal ist die Schwarze oben. Jetzt die Temperatur auf 200 Grad Ober/Unterhitze hochdrehen. Nun nochmals 40 min weiterbraten. Wenn ihr habt, könnt ihr nun ein Bratenthermometer verwenden, ist aber nicht zwingend erforderlich. Kerntemperatur des Bratens sollte am Ende ca. 85 Grad haben. Und dann einfach nur genießen und sich feiern lassen - endgeil. 6. Tipps:
Sollte die Kruste nicht braun genug sein, könntet ihr auch nochmals den Grill anschalten. Aber eigentlich passt das schon. Nun stellt ihr das Blech so auf den Tisch und serviert das Ganze genau so. Sieht nicht nur geil aus, schmeckt auch so. Den Braten schneidet man dann natürlich auf einem Brett. Ihr benötigt keine weiteren Sättigungsbeilagen wie Spätzle oder so. Das Ofengemüse reicht und ist spitze. Auch eine Extra-Soße braucht ihr nicht, da sich insbesondere durch die Tomaten ein so leckerer Süd gebildet hat, der auch jeden Schwaben glücklich macht.