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Tomaten Pfanne Mit Schafskäse In De
simpel 3, 25/5 (2)
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Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Gefüllt
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Tomaten Pfanne Mit Schafskäse In English
60 Stück Cherrytomaten 2 Stück Fetakäse 1/2 EL LivingBBQ No. 1 Rub Olivenöl grobes Meersalz
Zunächst das Olivenöl in einer Gusspfanne erhitzen und die Pimientos de Padron darin anbraten, bis sie einfallen und beginnen zu verbrennen. Dann mit grobem Meersalz bestreuen und vom Herd oder Grill nehmen. Die Tomaten am Rand der Pfanne auslegen und in die Mitte die angebratenen Pimientos de Padron hineinlegen. Den Fetakäse zerbröseln und über die gesamte Pfanne verteilen. Etwa einen halben Löffel LivingBBQ No. 1 Rub oder einem von dir bevorzugten Rub, alternativ mediterrane Kräuter über die Pfanne verteilen. Tomaten pfanne mit schafskäse gefüllt. Anschließend die Pfanne im Smoker oder Grill für ca 15 Minuten garen lassen und mit Pfanne servieren.
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Eine Beilage zum Grillen suche ich immer wieder, denn die Fleischauswahl beim Grillen ist meist schnell getroffen. Die Frage, die sich aber immer wieder stellt, was machen wir dazu? Eine schöne Beilage zum Grillen gehört für mich einfach dazu. Also, Beilagen zu Grillen kann man nicht genug haben. Das heutige Beilagen Rezept vom Grill schmeckt absolut fantastisch. Ich habe das inzwischen schon öfter zubereitet. Das Tolle an dieser Beilage vom Grill ist, dass du sie in einer kleinen Gusspfanne für wenige Personen oder aber auch in einer großen Gusspfanne für ein Buffet servieren kannst. Die Gusspfanne ist natürlich nur Effekthascherei und zum beeindrucken deiner Gäste. 😉 Du kannst auch eine Auflaufform nehmen. Aber die Gusspfanne auf dem Tisch hat etwas sehr cooles, deshalb serviere ich Beilagen zum Grillen immer gerne etwas rustikal. Aber kommen wir zum eigentliche Rezept. Es gibt Pimientos de Padron, zu deutsch "Bratpaprika", eine Paprikaschote aus der Region um Galicien. Aber dieses Mal nicht nur mit Salz und Olivenöl, sondern es kommen noch Krischtomaten und Fetakäse hinzu.
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