Thai Fischsuppe mit Kokosmilch und Zitronengras zählt zu den bekanntesten Gerichten der Thailändischen Küche. Anders als die meisten anderen thailändischen Gerichte ist diese Suppe nicht scharf und mit ihren kontrastreichen und milden Aromen besonders lecker. Die Suppe ist in weniger als 20 Minuten fertig. Die Chilischoten und die Zwiebeln hacken und das Zitronengras in Längsrichtung schneiden. Tom Kha Gai – thailändische Hühnersuppe – Heut geht's mir gut!. Die Zutaten in eine Mikrowellenform geben und die Kokosmilch, die Brühe, die gehackten Champignons, die Garnelen, den Thunfisch, den Limettensaft und die Austernsauce dazugeben und ab in den Ofen! Tipp: Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren. KOCHZEIT: 15 min
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 min
SCHWIERIGKEITSGRAD: Einfach
Thailaendische Fischsuppe Zitronengras
Suppe am besten in Schalen servieren. Ernährungsinformationen
Energiewert: 167 kcal
Kohlenhydrate: 7, 8 g
Eiweiß: k. A.
Cholesterin: 153 mg
Fett: 4 g
Broteinheiten: 0, 5
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Thailändische Fischsuppe Zitronengras Kaufen
Öl in einem Topf erhitzen, die Rote Currypaste darin bei mittlerer Hitze kurz anrösten. Kokosmilch hineinrühren und etwa 1 min kochen lassen. Erdnüsse, Palmzucker, Salz und Essig hinzugeben und die Sauce bei schwacher Hitze etwa 15 min kochen lassen, bis sie sämig ist. Zu den Fleischspießchen, Erdnußsauce und Gurkensalat wurde Basmatiduftreis gereicht. Weinmäßig wechselten wir zum Hauptgang auf einen 2002er Albali Grand Reserva. Zum Nachtisch hat uns H. Thailändische fischsuppe zitronengras ernten. einen zauberhaften gestürzten Joghurt mitgebracht, d. h. gestürzt haben wir ihn erst hier. Was uns auf die Idee brachte, die Nachspeise "Joghurt Ben Ali" zu nennen. Oder vielleicht besser "Joghurt Mubarak" - wer weiß, wie schnell sich das Rad der Geschichte dreht. ;-)
Zutaten:
500 g Naturjoghurt 3, 8%
400 g Schlagsahne
150 g Rohrohrzucker
1-2 Päckchen Vanillezucker (je nach Geschmack)
Früchte (z. B. Himbeeren)
Zubereitung (10 min + 24 h Ruhezeit):
Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
simpel 4, 06/5 (16)
Thailändische Suppe mit Süßkartoffeln
ganz cremig und bissl scharf
15 Min. simpel 4/5 (3)
Thailändische Kokossuppe mit Garnelen
20 Min. simpel 4/5 (5)
thailändische Suppe mit Huhn, säuerlich-scharf
75 Min. normal 4/5 (7)
Chinasuppe
20 Min. simpel 4/5 (13)
Thailändische Tom Kah Gai Suppe
Klassisch, keine untypischen Inhaltsstoffe
20 Min. simpel 4/5 (4)
Thailändische Tom - Kah - Suppe
40 Min. normal 3, 94/5 (15)
Thailändische Kokosnusssuppe mit Hühnchen
Tom Ka Kai
25 Min. Würzige thailändische Fischsuppe (Tom Yam Plaa) - Rezept - kochbar.de. normal 3, 93/5 (12)
Thailändische Hühnersuppe
TOM KHA GAI
15 Min. normal 3, 8/5 (3)
30 Min. normal 3, 71/5 (5)
Tom Kha Gai
thailändische Suppe
25 Min. normal 3, 4/5 (3)
Tom Kha Gai - Thailändische Kokos-Hühnersuppe
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 24. 07. 2020
35 Min. normal 3, 5/5 (2)
thailändische Kokos-Hühner Suppe
5 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Thailändische Hühnerbrühe
DIE Grundlage für thailändische Saucen
10 Min.
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