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Produktgruppe: Brot
Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 22. 07. 2009 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 09. 03. 2012. Bewertungen für Fladenbrot - Der Beck Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Wie viel wiegt ein fladenbrot in de. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos
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So machen es zumindest die Profis. Dazu wird die Teigkugel mit der Hand leicht auf die Backoberfläche gedrückt und dabei gedreht. Es ist aber auch möglich den Teig immer wieder nach unten einzuschlagen, bis die Oberfläche der Teigkugel schön glatt erscheint. Nun die Teigkugeln auf eine bemehlte Unterlage legen und platt drücken. Am besten mit den Händen. So lässt man die Fladen nun noch ein wenig "gehen", bis der Grill oder Ofen gut vorgeheizt ist. Vor dem Backen werden die Fladen noch mit ein wenig Wasser beträufelt und mit dem charakteristischen Schachbrettmuster versehen. Wie viel wiegt ein fladenbrot met. Dazu verwendet man am besten den Teigschaber oder ein Messer. Kugeln formen, flach drücken und einschneiden…dann geht's an Topping. (Foto: Matthias Würfl)
Das Topping bei diesem Fladenbrot Rezept:
Wer möchte kann sein Fladenbrot vor dem Backen auch noch mit einem Topping versehen. Und zwar in Form von Sesam oder Kümmel. Für eine rustikale Variante bestäubt man das Fladenbrot einfach mit etwas Mehl. Und dann kann es schon ans Backen vom Fladenbrot gehen.
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Und Hefe hat es gerne warm, so kann sie am besten ihre Wirkung entfalten und dafür sorgen, dass der Teig schön luftig wird. Wer möchte, der kann statt der frischen Hefe auch auf ein Päckchen Trockenhefe ausweichen. Damit gelingt das Fladenbrot genauso. Etwas Salz und Zucker werden ebenfalls benötigt, sowie ein kräftiger Schuss Olivenöl. Und natürlich Mehl und zwar 400 g. Herkömmliches Mehl vom Typ 405 ist ideal. Naan Brot, indisches Fladenbrot Kalorien & Nährwerte - YAZIO. Die Grundzutaten. Was noch benötigt wird: Das Topping…siehe weiter unten im Beitrag. (Foto: Matthias Würfl)
Die Zubereitung vom Fladenbrotteig:
In diesem Rezept wird zuerst wird die Hefe im lauwarmen Wasser aufgelöst, ebenso der Zucker hinzu gegeben. Nicht nur das warme Wasser hat positive Auswirkungen auf die Hefe, auch der Zucker trägt dazu bei, die Hefe zu aktivieren. Jetzt gilt es nur noch Mehl und Salz in eine Schüssel zu geben und durchzumischen. Hinzu kommt das Hefe-Zucker-Wasser und der Schuss Olivenöl. Sodann muss man den Teig erst einmal anzurühren. Das gelingt recht gut mit dem hinteren Ende eines Kochlöffels.
#1
Maren ( Montag, 13 Mai 2019 21:13)
Kann man das Brot auch mit Glutenfreiem Mehl machen? #2
Amelie ( Montag, 13 Mai 2019 21:28)
Hallo Maren, das habe ich nicht ausprobiert - ich weiß nicht, ob es geschmacklich ok ist mit glutenfreiem Mehl, das ja doch einen Eigengeschmack hat. Ich weiß auch nicht, ob es nicht zu trocken wird
damit. Tut mir leid! LG Amelie
#3
Gabi Gunser ( Dienstag, 14 Mai 2019 15:07)
Meine Tochter verträgt keine Hefe - gibt es auch ein Brotrezept, das keine Hefe braucht (außer Sauerteigbrot:-))
#4
Amelie ( Dienstag, 14 Mai 2019 15:16)
Hallo Gabi,
ja, ich hätte dieses Brot hier im Angebot, das kommt ohne Hefe aus - du kennst es vielleicht - es ist ein "Nachbau" von dem "Whole & Pure" Brot, das es bei Rewe gibt. Liebe Grüße Amelie
#5
Gabi Gunser ( Dienstag, 14 Mai 2019 17:21)
Vielen Dank Amelie, das hört sich lecker an! LG Gabi
#6
Nick ( Donnerstag, 11 Juli 2019 14:33)
Total easy! Total lecker! Sehr empfehlenswert! Kalorien in Weißes Fladenbrot (1 1/4 groß) und Nährwertangaben. #7
Susanne ( Freitag, 02 August 2019 09:54)
Welche Mehlsorte nehme ich dafür (405, 505)?
Vielen Dank! #6
Da gibt es doch schlechtere Übergangslösungen als das Durchzugsband
Soweit ich weiß wurden damals nicht alle Uhren "benannt". Wie das Kaliber einzuschätzen ist können die hiesigen Uhrmacher besser beantworten als ich. Falls sich beim Gangverhalten Auffälligkeiten zeigen sollten würde ich durchaus über eine Revision bei den hier auch bekannten Uhrmachern in Erwägung ziehen. Deckel über dem zifferblatt die. Kostet zwar, hat so eine Schönheit aber mMn durchaus verdient
Hier konnte ich mit der Nummer 2910 SC nichts finden, nur die 2910 brachte diese Uhr aus 1956 zum Vorschein. Ich vermute, dass das SC für die goldenen Zeiger/Indexe steht. Freue mich schon auf ein Foto mit dem neuen Band. Zuletzt bearbeitet: Gestern um 10:34
#7
Guten Morgen, zeige doch die Omega am RAF Band gerne noch in diesem Thema
Ein Tupfen Buntes oder wer trägt gerne Nylons? Dunkelblau zu Edelstahl/verchromt ist auch meine Wahl. Perlonbänder sind gerade im Sommer eine gute Alternative zu Lederbändern, wo man ev doch arg schwitzt. Ev ist da die Kautschukunterlage beim Hirsch Paul ganz angenehm.
Deckel Über Dem Zifferblatt 2020
LG, Helmut
#4
Hier zwei Bilder um es besser einschätzen zu können:
Schwarzes Hirsch-"Kroko":
Braunes "Eigenbau-Band" von meinem Bruder hergestellt, nicht mehr schön und Ersatz müsste fertig sein wenn die kleine von der Revision zurückkommt:
#5
Vielen Dank für Eure Rückmeldungen und Bilder. Das hilft weiter! Ich habe das Hirsch Band Paul in 18mm bestellt, da ich es an einer anderen Uhr bereits montiert habe und den Tragekomfort durch die Kautschuk-Innenseite schätze. Zudem ist es von Beginn an weich und schmiegt sich perfekt um das Handgelenk. Bin gespannt wie es an dieser Omega kommt. [Verkauf] - Certina 288 Schnellschwinger Kaliber 25-682 mit 27 Steinen aus 1972-77 teildefekt. In der Zwischenzeit habe ich noch ein Nylon Band (meiner Frau) durchgezogen. Dies bleibt aber nicht und habe es nur für das 2. Photoshooting genutzt:
Mich würde noch interessieren, was vom Kaliber 286 zu halten ist und warum dieses Modell eigentlich keinen Namen trägt (am Innendeckel steht 2910 SC)? In der gleichen Periode wurden auch die Modelle Seamaster 30 und Geneve gebaut. Vielleicht kennt jemand die Historie zu diesem Modell.
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