Besonders wenn man gekochte Kartoffeln übrig hat, sind Garnelen mit Rührei ruckzuck gemacht. Hier das Rezept. Foto GuteKueche
Bewertung: Ø 4, 4 ( 122 Stimmen)
Rezept Zubereitung
Zuerst die Garnelen aus der Verpackung nehmen, antauen lassen, dann kalt abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Speck würfeln und in einer großen Pfanne im heißen Öl ausbraten. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die gekochten sowie gepellten Kartoffeln würfeln und mit den Zwiebelstücken in der Pfanne anbraten. Garnelen mit rührei de. Dann die Garnelen unterrühren und alles unter Wenden kurz braten. Die Eier mit Salz, Pfeffer, Sahne und Dill verquirlen, in die Pfanne gießen und unter vorsichtigem Rühren stocken lassen. Tipps zum Rezept
Ein knackiger grüner Salat rundet das Gericht Garnelen mir Rührei ab. Ähnliche Rezepte
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Garnelen Mit Rührei
Eine ausgefallene und köstliche Rezept - Idee für einen Brunch ist das Rührei mit Garnelen. Foto -michi-
Bewertung: Ø
4, 2
( 34 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Dill fein hacken. Die Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Dill verquirlen. In einer heißen Pfanne die Eiermischung geben und auf eine niedrigere Herdstufe stellen. Garnelen Mit Rührei Rezepte | Chefkoch. Wenn es schon zu stocken beginnt, kann man die Garnelen und Tomaten dazugeben und verrühren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Garnelen Mit Rührei De
Garnelen schälen. Wenn sie gefroren sind, lassen wir sie nicht vollständig auftauen. Sie lassen sich leichter schälen. Wir werden Salz Pimentando nach Geschmack reservieren, während wir auf den Rest der Zutaten warten. Wir können sie mit etwas Zitronensaft oder geriebener Schale marinieren, damit sie ein gewisses Aroma von Zitrusfrüchten haben. Den Spinat kochen, putzen und hacken, bevor er etwa fünf Minuten lang mit Wasser und Salz gekocht wird. Um diese intensive grüne Farbe zu erhalten, schneiden Sie das Gargut schnell ab. Wir lassen sie in einem Brunnen mit Eis ab oder stellen sie unter einen kalten Wasserstrahl. Wir werden die Garnelen weiter anbraten, in eine Pfanne mit etwas Öl geben, die Farbe wechseln lassen und mit dem Kochen beginnen. Wenn die Garnelen anfangen, an ihrem Punkt zu sein, werden wir den Spinat einschließen. Diese beiden Zutaten können etwas Wasser enthalten. Garnelen mit rührei. Wir werden versuchen, sie so trocken wie möglich zu machen, bevor wir die Eier hinzufügen. Während sie kochen, schlagen wir die Eier in einer Schüssel mit etwas Öl und Salz.
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