Sahne Geschnetzeltes (Farfalle... Reviewtime? Bei den bekannten Discountern gibt es bereits oft Tiefkühlmahlzeiten die mittlerweile schon garnicht so schlecht sind? also optimal für alle die keine Zeit haben und/ oder Lust haben, großartig in der Küche zu stehen. Ich werde euch immer wieder mal welche vorstellen, die ich selbst getestet habe und für gut befinde. Heute für euch: Sahne Geschnetzeltes (Farfalle mit Champignons und Schweinefleisch). Diese lassen sich definitiv sehen! Es steht drauf, 2 Portionen a 300g. Ich finde es könnte auch 1 Portion a 600g sein? aber das liegt ja im Auge des Betrachters. Auf 600g kommt man jedenfalls auf Gesamtkalorien unter 600 wovon 27g Proteine sind. Geschmackvoll – Sahne Käse Geschnetzeltes, das süchtig macht – Geschmackvoll. Etwas Zucker und Fett ist dabei, hält sich aber im Rahmen. Geschmacklich super? ich persönlich esse zwar schwein, aber nicht bevorzugt oder gerne. Deshalb von mir Punkteabzug an dieser Stelle. Hähnchen oder Rind wäre mir lieber gewesen. Das Essen ist schnell in der Pfanne gemacht und benötigt keine weiteren Zutaten.
Geschmackvoll – Sahne Käse Geschnetzeltes, Das Süchtig Macht – Geschmackvoll
ZUTATEN:
500 g Schweinefleisch, (z. B. Schnitzel od. Minutensteaks)
2 kl. Dose/n Champignons
2 kleine Zwiebel(n)
2 Becher süße Sahne
1 große Paprikaschote(n), rote
250 ml Brühe
3 Sahne-Schmelzkäse Ecken (n. auch den mit Kräuter)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Kräuter (z. B Petersilie, Majoran)
Öl, zum Anbraten
etwas Saucenbinder, hellen (zum Andicken)
ZUBEREITUNG:
Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut durchbraten. In der Zwischenzeit die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen. Wenn das Fleisch gut durch ist, die Zwiebeln und die Champignons hinzufügen und mitbraten. Das Ganze dann mit Salz & Pfeffer sowie Paprikapulver abschmecken. Dann die klein geschnittene Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann das Ganze mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Eintopf Rezepte | GuteKueche.at. Die Käseecken klein schneiden und in der Brühe schmelzen lassen und dann die Sahne hinzufügen.
Eintopf Rezepte | Gutekueche.At
Dazu gab es frisch geraspelte Karotten mit Orangensaft mariniert oder Kopfsalat mit einem Dressing aus Sahne, Zitronensaft und Zucker. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Currysauce Rezepte
Vorbereitung:
1. Die Schnitzel unter fließendem Wasser abbrausen und gut mit Küchenkrepp trocknen. Die Schnitzel in ca. 1/2cm dicke Streifen schneiden. 2. Das Glas Karottensalat * öffnen... etwas vom Sud ablaufen lassen und in eine Schüssel füllen. Mit frisch gemahlenem bunten Pfeffer würzen (evtl. noch Salz), 1 EL Walnussöl zugeben und gut vermengen. Zum Schluß noch Schnittlauchröllchen untermischen... fertig. 3. Wasser, Sahne und die Gewürze bereitstellen. Zwiebel häuten und ganz klein würfeln. Fett in einen Topf geben. 4. Einen zweiten Topf mit Wasser füllen, salzen und zum Kochen bringen. In das kochende Wasser die Nudeln geben und nach Packungsanweisung garen. Zubereitung Fleisch:
5. Zeitgleich das Pflanzenfett im Topf stark erhitzen und die Fleischstreifen kross anbraten. Danach erst mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch aus dem Fett nehmen... beiseite stellen. 6. In den Bratenansatz Butter und die Zwiebelwürfel geben. Diese nur glasig angehen lassen. Das Fleisch wieder in den Topf zurück... Gemüsebrühpulver und Senf dazu... und alles gut durchrühren.