25 Stücke - vegan und lowcarb
35 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Indische Nussplätzchen
30 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Vitaminstoß
fruchtig, lecker und gesund! 5 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Würzige Kartoffeln auf indische Art
20 Min. normal 3, 6/5 (3)
Indische Tomatensuppe
mit Kokosmilch
20 Min. Indisch vegetarisch kochbuch fur. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf
Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Erdbeermousse-Schoko Törtchen
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Indisch Vegetarisch | Dk Verlag
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Comfort Food voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche. Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen – hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Indisch vegetarisch | DK Verlag. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie.
06. 04. 2018
Scharf und würzig – so lässt sich traditionelles indisches Essen in zwei Worten beschreiben. Denn obwohl indische Esskultur, indische Gerichte und auch die Kochstile je nach Region stark variieren, zeigt unsere Reise mit Thermomix® um die Welt: Schärfe und Würze sind der gemeinsame Nenner, wenn es um die indische Küche geht. Weil die Briten als Kolonialherren indische Essgewohnheiten kennenlernten, gelangten indische Rezepte für Currys, Chutneys und Dal-Gerichte ebenso wie typische Gewürze schon früh nach England. Indisch vegetarisch kochbuch. Dies führte schließlich sogar zur Entwicklung neuer Rezepte auf der Insel – "typisch indisch", aber angepasst an die eigenen Essgewohnheiten. Tikka Masala ist so ein Rezept: Indisch inspiriert, jedoch entstanden im Großbritannien der Nachkriegszeit. In Deutschland und anderen Ländern Europas sind indische Spezialitäten ebenfalls seit Langem keine fremdartigen Exoten mehr, indisch essen gehen kann man in jeder größeren Stadt. Und wer sich die Aromen Indiens in den heimischen Thermomix® holen möchte, findet in den meisten Lebensmittelgeschäften eine Abteilung mit Gewürzen, indischem Brot und allem, was man für ein typisches indisches Essen braucht.