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Möhren Muffins Rezept Recipe
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Portionsgröße ZUTATEN FÜR 12 STÜCK
Zutaten
Portionsgröße:
ZUTATEN FÜR 12 STÜCK
250
g
Möhren
2
EL
Saft und 1 TL Schale von 1 Bio-Orange
50
gemahlene Haselnüsse
200
Mehl
TL
Backpulver
1
Ei
150
brauner Zucker
100
ml
neutrales Öl
Naturjoghurt
175
Puderzucker
3
lauwarme Milch
evtl. 1 EL Waldmeistersirup zum Färben der Glasur
Muffinform mit 12 Vertiefungen
Öl oder Papierförmchen für das Blech
12
Marzipanmöhrchen
Zubereitung
Den Backofen auf 180° (Mitte, Umluft 160°) vorheizen. Die Mulden der Form fetten oder Papierförmchen hineinsetzen. Die Möhren waschen, schälen und fein reiben. Mit Orangensaft und -schale mischen. Süße Möhren-Muffins Rezept selbst machen | Alnatura. Haselnüsse kurz anrösten. Mehl mit Backpulver und Haselnüssen mischen. Ei mit Zucker, Öl und Joghurt mischen. Möhrenraspel und Mehlmischung zügig unterrühren. Den Teig in die Mulden füllen. Im vorgeheizten Backofen (Mitte) 20-25 Min. backen. Die Muffinform herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
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Zucchini-Karottenmuffins
ergibt ca. 12 Stück
20 Min.
Zutaten Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Muffinblech für 12 Muffins einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden. Margarine, Zucker, Milch und Eier schaumig rühren. Geraspelte Möhren zugeben und unterrühren. Backpulver und Mehl mischen, darüber sieben und zu einem Teig rühren. Den Teig in die Formen füllen und für 25 Min. backen. Mahren muffins rezept . Muffins nach dem Backen in der Form abkühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Muffins-Rezepte