Weichweizenmehl Typ 0
W 300-330
Format Kg. 12. 5
Supplier: Molino Quaglia
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an anfordern"
Die Informationen auf den Produktetiketten können aus Gründen, die sich unserer Kontrolle entziehen, variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir laden Sie ein, die Informationen auf dem Produkt vor dem Verzehr oder der Verwendung immer zu überprüfen. related Products
Mehl Petra 1 Kg. 5
Petra Mehl ist aus 100% ITALIAN WEIZEN und ist Stein-Boden. Enthält Ballaststoffe, Enzyme und Mineralien, die natürlicherweise in der Kernel enthalten sind. Petra wird durch Zerkleinern des...
€ 24, 12
Mehl Petra 3 Kg. 12, 5
€ 32, 76
Mehl für Panettone kg. 5 - Molino Quaglia
Weizenmehl für Panettone und gesäuert - Weizenmehl
starke Mehl (W370-390) untersucht das Ergebnis der Vermischung von Weichweizens natürlich reich an Gluten, für die Herstellung... Stück € 23, 24
Angebot 3 Stück € 64, 48
Barillamehl Typ 00 5 kg.
Weichweizenmehl Typ 0 Free
Nach Belieben mit grobem Buchweizenmehl mischen. Preis
2, 85 €
Auf Lager
0133 - TEM
Weichweizenmehl Typ 00 blau - Rieper - 1kg
Die strenge Auswahl bester Körner und eine sorgfältige Vermahlung garantieren die hohe und ausgewogene Qualität des blauen RIEPER Typ 00 Mehls. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich für alle Verarbeitungsarten wie Mürbeteig, hausgemachtes Brot, frische Nudeln und herzhafte Pasteten. 1, 70 €
0142 - TEM
Weichweizenmehl Type 00 gelb - Rieper - 5kg
Aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten bester Qualität wird das RIEPER Mehl Type 00 Gelb gemahlen. Im schonenden ersten Mahlgang wird dieses helle und eiweißreichste Mehl des Weizenkorns gewonnen. Es eignet sich hervorragend für die erlesene Küche mit feinen Backwaren wie Hefeteigen, Torten, Blätterteig und gezogenem Strudelteig, sowie für Pizzateig. 7, 60 €
0114 - TEM
Rollgerste - Rieper - 500g
Gerste zählt zu den ältesten Getreidesorten. Nur gereinigte Gerste bester Qualität kommt nach einem schonenden Schälprozess in die Packung.
Weichweizenmehl Typ 0 Download
Zusätzlich zu den strengen internen Qualitätskontrollen garantiert die EU Öko Verordnung die Hochwertigkeit und Sicherheit dieses Produktes. Die wertvolle ökologische Alternative für die vielseitige Anwendung beim Kochen und Backen. Allergene: Soja
Höchstfeuchtigkeit: 15, 5%. Lagerung: Kühl und trocken lagern. Kontrolliert durch IT BIO 013. Anwendung: Breite Verwendung beim Kochen und Backen. Für einfache Teige, Knödel und Spätzle. Zutaten: Bio Weichweizenmehl Type 0 aus biologischem Anbau
Packungsgröße: 1000g
2 Produkte in derselben Kategorie:
4, 25 €
Aus rein ökologischem Anbau!
Weichweizenmehl Typ 0 2019
Was ist denn Tipo 00 Mehl? Tipo 00 Mehl aus Italien ist gleichzusetzen mit dem Weissmehl des Typs 550 in der Schweiz. Ausmahlungsgrad und Aschegehalt sind sehr ähnlich. In Italien werden einfach andere Typenbezeichnungen verwendet. Der perfekte Pizzateig entsteht, wenn der Eiweissgehalt im Mehl bei ca. 12-13% und der Stärkegehalt bei ca. 72% liegt. Hast du mal das richtige Mehl gefunden, kanns du mit Hilfe des Pizzateig-Rechners die Mengenangaben für die übrigen Zutaten berechnen und gleich loslegen.
Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3, 50 € berechnet. Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf. Zahlungsmethode nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht auf Rechnung gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
50gr KOHLENHYDRATE 76, 20 gr davon Zucker 1, 80gr FETTE 1, 00 gr davon gesättigte 0, 23 gr LEBENSMITTELFASER 2, 90 gr Natrium 2 mg SALZ 5 mg Enthält Gluten Kann Soja enthalten
No customer reviews for the moment. 50 other products in the same category:
Feedaty Reviews (1)
Prodotto da complimenti e che premia la ricerca di un prodotto di piena soddisfazione. Typ "0" SUPER-PROTEIN-Weichweizenmehl (11, 50%) zur Herstellung von Brot, Pizza, Keksen Alveographisches W gleich 220 Mehl vom Typ 0 macht den Teig elastischer und gleichmäßiger und ist daher das beste Mehl für die Brotherstellung. URSPRUNG ITALIEN 120 Tage nach der Bestellung ablaufen