pfiffig (0)
Käsesahnetorte mit Waldbeeren
ohne Backen, für 8 Stücke
45 Min. normal 3, 25/5 (2)
Käsesahnetorte mit Erdbeeren
ein absoluter Hingucker ohne Backen! 15 Min. simpel 3/5 (1)
Füllung für Käsesahnetorte light
ohne Zucker, reicht für einen 18-20 cm Boden
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Käsesahne-Brombeer-Torte
Kühlschrankkuchen ohne Backen, für 12 Stücke
40 Min. normal 3/5 (1)
Erdbeer-Käsesahne-Kuchen
ohne Backen
90 Min. normal 4, 69/5 (34)
Käsesahnetorte... nie mehr eine andere Käsesahnetorte - probiert sie! Torten im Glas: Käsesahne mit Mandarinen. 50 Min. normal 4, 69/5 (43)
Käsesahnetorte mit Mandarinen
40 Min. normal 4, 67/5 (271)
Käsesahnetorte
30 Min. normal 4, 61/5 (31)
Käsesahnetorte Marion
35 Min. normal 4, 59/5 (20)
unsere Lieblingstorte, besonders sahnig, für eine 28 cm Durchmesser Springform
60 Min. normal 4, 45/5 (9)
45 Min. normal 4, 44/5 (7)
Kleine aber feine Käsesahnetorte
mit Erdbeeren und Biskuitboden, 20 cm Springform
60 Min. normal 4, 44/5 (86)
Käsesahnetorte mit Pfirsichen
40 Min.
Kaesesahne Torte Mit Mandarinen Ohne Gelatine 1
Käse-Sahne-Torte
Ein Klassiker, der auf Familienfeiern oder Vereinsfesten immer gut ankommt. Und nebenbei bemerkt der absolute Lieblingskuchen meiner Kinder. 🙂
Zubereitungszeit für Boden und Creme ca. 55-60 Minuten Backzeit ca. 20-30 Minuten
Du benötigst:
Für den Teig:
2 Eier 2-3 EL heißes Wasser 100 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75 Gramm Mehl 50 Gramm Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver
Für die Creme:
1 1/2 Päckchen gemahlene Gelatine oder 8 Blatt Gelatine 1 Ei 1 Prise Salz 6 EL Zitronensaft 110 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 750 Gramm Magerquark 300 ml Schlagsahne 2 Dosen Mandarin-Orangen
Für den Biskuitteig die beiden Eier und das heiße Wasser mit dem Rührgerät/Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. Kaesesahne torte mit mandarinen ohne gelatine 2. 1 Minute lang schaumig schlagen. Den Zucker und Vanillezucker langsam einstreuen (1 Minute) und noch 2 Minuten lang weiterschlagen. Weizenmehl, Speisestärke und Backpulver mischen und auf die Eiercreme sieben. Langsam unterrühren. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben (den Rand NICHT einfetten!
Es werden insgesamt 6 Kreise benötigt. 4 davon bleiben unverändert und wandern in die Gläser. Die restlichen 2 quer halbieren, damit sie nicht mehr so dick sind. Das wird später unser Deckel. Sahne mit San Apart steif schlafen. Quark mit Zucker, Vanille, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne unterheben. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Mandarinen auf den Biskuitböden im Glas verteilen. Einige Mandarinen zur Deko beiseite legen. Creme gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Biskuitdeckel vorsichtig daraufsetzen, Creme dadurch platt drücken. Mit Puderzucker bestäuben und mit Mandarinen verzieren. Tipp: Verwendet Gläser, die durchgehend den gleichen Durchmesser haben. Dünner werdende Gläser machen die Herstellung recht kompliziert. Achtet auch darauf, dass die Öffnung nicht zu eng ist. Käsesahne ohne Gelatine (superleicht und gelingt immer) – Einfache Kochrezepte. Meine Gläser waren dafür grenzwertig! Der Biskuit war größer als die Öffnung und musste ziemlich gequetscht werden. Am Besten geeignet sind gerade verlaufende Weck-Gläser! - Katrin-