Dieses Rezept befindet sich schon einige Zeit auf meinem Blog und gehört zu den Top 10 Clickstars. Gestern habe ich es anläßlich meines Geburtstags mal wieder gemacht und deshalb hole ich es heute auch nochmal in den Mittelpunkt mit neuen Fotos. Es läßt sich prima vorbereiten und macht sich dann im Backofen fast von allein, so daß man hervorragend für eine Party hernehmen kann. Wer sich so wie ich fragt, wo bloß das t vom Bresso geblieben ist: ich habe mal den Hersteller angeschrieben und bekam die Antwort, daß der Name vom ursprünglichen Hersteller so übernommen wurde und da war es schon futsch. Naja, so kann's gehen mit dem Eindeutschen;o)
Und auch, wenn es nicht so fotogen ist: das Schwein verträgt sich prima mit einer Sauce, die diesen Frischkäse enthält. Man kann ihn allerdings auch durch günstigere Pendants ersetzen. Zutaten
ca. 750 g Schweinefilet, in 3 cm dicken Scheiben
Bacon in Scheiben entsprechend der Filetstückeanzahl, bei mir waren das 15
2 EL mittelscharfer Senf
2 mittelgroße rote Zwiebeln, halbiert und in 0, 5 cm breiten Segmenten
400 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt, bevorzugt braune
Zwiebeln und Champignons in der Auflaufform verteilen.
Schweinefilet Mit Camembert Sauce De
In Olivenöl oder Rapsöl auf jeder Seite 4 Minuten braten. Nach dem Wenden Salzen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. … Kochen Schweinefilet im Zimtmantel, Pilze, Sellerie-Püree, Rosmarinkartoffeln Eine tolle Geschmackskreation meines Vaters, leicht weihnachtlich, leicht festlich, oder einfach edel und verdammt lecker! Sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas kompliziert und teuer aus, ist es aber beides nicht. Gutes Schweinefilet bekommt man… Kochen Dieses Rezept ist nicht so schwierig nachzukochen wie es sich anhört. Habe es schon mehrmals gekocht, es ist immer wieder sehr lecker. Dies ist für… 2 9 28. 11 von Annemaus Kochen Indisches Schweinefilet in Currycreme Dieses Essen ist etwas exotisch und bei meinen Gästen immer beliebt, vor allem bei der Köchin, weil es schnell und problemlos auf den Tisch kommt. 500 g Schweinefilet in 4 dicke Scheiben geschnitten
2 EL Butterschmalz
1 gewürfelte… 11 3 29. 12 von 100wasser Kochen Schweinefilet mit Pesto Rosso im Schinkenmantel Zutaten (6-8 Portionen):
2 Schweinefilets (etwa 1000 g)
Schinkenspeck 2 Packungen v Aldi
Pesto Rosso
… Kochen Ein leckeres Ragout vom Schweinefilet habe ich heute auch für euch gekocht.
Schweinefilet Mit Camembert Sauce Online
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top
Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von
4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schnell Überbacken Auflauf Käse einfach Pilze Braten 7 Ergebnisse (0)
Schweinefilet mit Camembert-Weißwein-Soße
30 Min. simpel 4/5 (22)
Lende in Camembertsauce
45 Min. normal 3, 86/5 (5)
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schweinefilet mit Camembert
sieht schwieriger aus, als es ist
15 Min. normal (0)
Schweinefilet mit Camembert überbacken
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Gefülltes Schweinefilet mit Käsesoße à la Gabi
30 Min. simpel 3/5 (1)
Schweinefilet in Weißwein - Sahnesauce
40 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
Eier Benedict
Tomaten-Ricotta-Tarte
Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
Veganer Maultaschenburger
Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Vorherige Seite Seite 1
Nächste Seite Startseite Rezepte
Schweinefilet Mit Camembert Sauce Soja
Angefangen wird mal wieder mit der Zwiebel. Die Zwiebel wird geschält und in kleine feine Würfel geschnitten. Ist das schon mal erledigt, geht es auch sofort mit den Champignons weiter. Die Champignons werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Nachdem die Champignons auch vorbereitet sind, nimmt man sich die Petersilie zur Hand. Die Petersilie wird einfach nur fein gehackt und bis zur Weiterverarbeitung beiseite gestellt. Damit man die Vorbereitungen hinter sich lassen kann, wird im letzten Schritt nur noch das Fleisch vorbereitet. Die Schweinefilet Stücke werden in ca. 3 Zentimeter dicke Schweinemedaillon Stücke geschnitten. Ist das ebenfalls erfolgt, würzt man das Fleisch von allen Seiten mit etwas Salz und Pfeffer. Gleich nachdem das Fleisch geschnitten und gewürzt wurde. Stellt man zum Schluss nur noch alle weiteren Zutaten griffbereit und schon kann es mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Zubereitung Schweinemedaillons mit Jägersauce
Im ersten Zubereitungsschritt kümmern wir uns um die Sauce.
Schweinefilet Mit Camembert Sauce Labs
Dieses leckere Rezept eignet sich hervorragend, wenn ihr Gäste erwartet.
3 – 4 Minuten angebraten. Ist das anbraten erfolgt, nimmt man das Fleisch wieder aus der Pfanne und stellt es bis zur Weiterverarbeitung beiseite. Im letzten Schritt, wendet man sich wieder der Jägersauce zu. Jetzt werden zu der Sauce noch folgende Zutaten dazu gegeben. 2 El fein gehackte Petersilie
Hat man die letzten Zutaten zur Sauce dazugegeben, muss alles gut miteinander verrührt werden. Ist das erfolgt, gibt man das gebratene Fleisch zur Sauce dazu. Dann müssen alle Zutaten bei mittlerer Hitzezufuhr für weitere 5 Minuten gekocht werden. Ist auch diese Kochzeit vorüber, schmeckt man die Sauce noch einmal ab. Und falls es nötig sein sollte, würzt man die Sauce noch einmal mit einer Prise Salz und Pfeffer nach. Wenn man das abschmecken ebenfalls hinter sich gelassen hat. Hat man es auch schon geschafft und die köstlichen Schweinemedaillons mit Jägersauce können serviert werden. Kleiner Serviervorschlag
Zu diesem unkomplizierten Sonntagsessen, kann man folgende Beilagen dazu servieren.