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4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Eintopf cross-cooking Geheimrezept Party Herbst Kartoffeln Braten Winter Frankreich Sommer Europa Beilage einfach Festlich Gemüse 9 Ergebnisse 3, 33/5 (1)
Rindsragout mit Gemüse
40 Min. normal 4, 17/5 (4)
Rinderragout
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Rinderragout mit Hokkaido
Partyknaller
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
ein schlichtes Ragout, einer Mittelalter-Thematik entsprechend
15 Min. Rindsragout mit Knusper-Kartoffeln | Rezepte, Eintopf mit fleisch, Leckere gerichte. normal 3/5 (1)
Rinderragout mit Schokolade
45 Min. normal (0)
schnell vorzubereiten, toll für Gäste
35 Min. simpel 3, 57/5 (5)
30 Min. normal 2, 8/5 (3)
60 Min. normal 3, 71/5 (5)
Carne de res en adobo
20 Min. normal
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- Rindsragout mit kartoffeln youtube
Rindsragout Mit Kartoffeln Youtube
Rindsragout mit Ofen-Kartoffeln
Zutaten
Öl zum Anbraten
500 g Rindsvoressen, in ca. 2 cm grossen Würfeln
1 EL Weissmehl
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 Zwiebeln, fein gehackt
1 EL Butter
0. 75 TL Salz
300 g Chinakohl, in feinen Streifen
200 g Rüebli, in Würfeli
1 EL Tomatenpüree
1 TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Paprika
2 dl Rotwein
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
2 dl Fleischbouillon
600 g fest kochende Kartoffeln, in ca. 5 mm dicken Scheiben
2 EL Olivenöl
wenig Salz
Stedy's HärdöpfelGwürz anstelle Salz für die Kartoffeln
Zubereitung
Öl im Brattopf erhitzen, Fleisch portionenweise beigeben, mit Mehl bestäuben, rundum ca. 3 Min. anbraten, salzen. Herausnehmen, Hitze reduzieren, Bratfett auftupfen. Butter in derselben Pfanne erwärmen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Rüebli und alle Zutaten bis und mit Paprika beigeben, kurz mitdämpfen. Fleisch wieder beigeben, Wein dazugiessen, zur Hälfte einkochen. Rindsragout mit kartoffeln youtube. Bouillon dazugiessen, aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 2 Std. schmoren. Deckel entfernen, Flüssigkeit ca.
Gesamtzeit: 2 h 5 min Aktivzeit: 15 min Einfach Für diesen unkomplizierten Eintopf schmoren wir Rindfleisch gabelzart und begleiten es mit Sommergemüse. Frage in deiner Metzgerei nach Empfehlungen für besonders saftige Ragout-Stücke. Nährwerte 1 Portion (ohne Salzkartoffeln) enthält ca. : 200 kcal 30 g Eiweiss 5 g Kohlenhydrate 6 g Fett Glutenfrei Laktosefrei Zubereitung 1 Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. 2 In einer schweren Pfanne Öl erhitzen, Rindfleischwürfel zugeben und anbraten. Zwiebeln zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den entstehenden Fleischsaft komplett einkochen und nochmals alles anrösten. 3 Rotwein, Bouillon und Lorbeer zugeben. Geschlossen ca. 100 Minuten garen, bis das Fleisch zart ist. 4 In der Zwischenzeit Bohnen, Peperoni und Tomaten klein schneiden. Rindsragout Kartoffel Rezepte | Chefkoch. Das Gemüse 15 Minuten vor Ende der Garzeit zum Ragout geben und fertig garen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Dazu passen Salzkartoffeln. Zu Ragout verarbeiten lassen sich viele Stücke, lasse dich in deiner Metzgerei beraten, was zu deinem Vorhaben passt!