Merkmale Technische Daten Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit 012457086 7613287099433 1 Liter 4 x 1 Liter Zutaten Zutaten Wasser, Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Stabilisator (Xanthan), weisser Pfeffer. Allergene laut Rezeptur enthalten Keine Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 167 kJ 0 kJ Energie (Kilokalorien) 39 kcal 0 kcal Fett 0, 1 g <0, 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 0 g <0, 0 g Kohlenhydrate 6, 6 g 0, 0 g - davon Zucker 4, 6 g 0, 0 g Ballaststoffe 1, 0 g 0, 0 g Eiweiß 2, 6 g 0, 0 g Salz 21, 1 g 0, 0 g Zubereitung Zubereitung Für die kalte und warme Anwendung geeignet. Ergiebigkeit Dosierung/Ergiebigkeit Verwenden Sie 5-40 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon 1L CHEF Flüssiges Konzentrat ergibt 34L Fond. Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen Trocken lagern. Vor Wärme schützen. CHEF Flüssiges Konzentrat Rind 1L | CHEF | Nestlé Professional. Verkehrsbezeichnung Flüssiges Konzentrat mit Huhngeschmack
- CHEF Flüssiges Konzentrat Wild | Nestlé Professional
- CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse
- Transgourmet Österreich - Chef Konzentrat flüssig Rind 1 l
- CHEF Flüssiges Konzentrat Rind 1L | CHEF | Nestlé Professional
Chef Flüssiges Konzentrat Wild | Nestlé Professional
CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse Vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln und Petersilie. 100% Geschmack Als Basis für Suppen und Saucen Zum Abrunden von Dressings Kalten Saucen & Emulsionen Zum Verfeinern von Marinaden Ideal zum Abschmecken Kalte und warme Anwendung Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke! Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Chef flüssiges konzentrat gemüse. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack. Bewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen & Saucen.
Chef Flüssiges Konzentrat Gemüse
Zutaten Hühnerfleischkochsaft konzentriert 66% (Wasser, Hühnerfleischextrakt 4, 5%, Hühnerfleischextraktpulver 0, 7%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, natürliche Aromen, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan). Allergene laut Rezeptur enthalten Keine Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 265 kJ 8 kJ Energie (Kilokalorien) 62 kcal 2 kcal Fett 0, 2 g <0, 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g <0, 1 g Kohlenhydrate 9, 4 g 0, 3 g - davon Zucker 3, 6 g 0, 1 g Ballaststoffe 0, 5 g 0, 5 g Eiweiß 5, 5 g 0, 2 g Salz 24, 4 g 0, 73 g
Transgourmet Österreich - Chef Konzentrat Flüssig Rind 1 L
Zutaten Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan). Allergene laut Rezeptur enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 334 kJ 10 kJ Energie (Kilokalorien) 79 kcal 2 kcal Fett 0, 5 g <0, 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g <0, 1 g Kohlenhydrate 15, 2 g 0, 5 g - davon Zucker 12 g 0, 4 g Ballaststoffe 1, 4 g 1, 4 g Eiweiß 2, 7 g <0, 1 g Salz 22, 8 g 0, 68 g
Chef Flüssiges Konzentrat Rind 1L | Chef | Nestlé Professional
Zutaten Wildfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Wildfleischextrakte (Rothirsch, Reh, Damhirsch) 4, 5%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Raucharoma, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan). Allergene laut Rezeptur enthalten Keine Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 287 kJ 9 kJ Energie (Kilokalorien) 68 kcal 2 kcal Fett 0, 3 g <0, 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 2 g <0, 1 g Kohlenhydrate 10, 1 g 0, 3 g - davon Zucker 3, 7 g 0, 1 g Ballaststoffe 0, 4 g 0, 4 g Eiweiß 5, 8 g 0, 2 g Salz 25, 2 g 0, 76 g
Das CHEF® flüssige Konzentrat Pilze ist ideal zum Verfeinern Ihrer warmen oder kalten Saucen und Bouillons. Das aus Champignons, Shiitake und Butterpilzen gewonnene Konzentrat verleiht Ihren Saucen und Schaumspeisen, aber auch Suppen und Risottos ein unverwechselbares Aroma. Glutenfrei und für warme und kalte Zubereitungen einsetzbar. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Unsere Flüssigkonzentrate sind die ideale Antwort auf der Suche nach Qualität unter Zeitdruck und Personalmangel und geben Ihnen Raum zur Entwicklung kulinarischer Trends! Mit ihrem Geschmack und ihrer Authentizität entsprechen sie den höchsten Standards und werden mit derselben Zuwendung und Sorgfalt zubereitet wie in Ihrer eigenen Küche. Sie werden als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen, Schmorgerichte, Salatsaucen, Vinaigretten oder auch Marinaden verwendet. Die Dosierung ist einfach und sie können während der gesamten Zubereitung hinzugegeben werden. Glutenfrei.