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20. 02. Lüftung für die Gastronomie | HoGa-Discount. 2022
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Aus diesem Grund gelten für Profi-Küchen DIN-Normen und Vorschriften in Bezug auf die Dimensionierungen und die Abstände der Lüftungshauben für die Arbeitsflächen. Wo man außergewöhnlich intensiv frittiert, grillt und brät, haben sich aus hygienischen Gründen Absauganlagen bewährt, die schräg zur Herdzeile liegen. >
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Die regelmäßige Wartung der Lüftungskomponenten ist nicht nur aus hygienischer Sicht, sondern auch in Bezug auf die Sicherheit wichtig. Eine vernachlässigte Reinigung der Lüftungsanlage ist beispielsweise mit dem Verlust des Versicherungsschutzes verbunden, wenn die Lüftung als Brandursache identifiziert wird. Gastronomie lüftung motor hotel. Wenn Sie auf der Suche nach einem kompetenten Partner rund um die Lüftungstechnik, ist die KKS GmbH der richtige Ansprechpartner. Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich unverbindlich beraten. Sie benötigen einen zuverlässigen Partner für Ihre Lüftungsanlage? Lassen Sie uns über Ihr Projekt sprechen. Unverbindlich & kostenlos.
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