Max-Havelaar-Stiftung (Schweiz)
Rechtsform
Stiftung
Gründung
1992
Sitz
Zürich, Schweiz
Leitung
Kathrin Amacker (Stiftungsratspräsidentin) Renato Isella (Geschäftsführer)
Website
Die Max-Havelaar-Stiftung (Schweiz), Eigenschreibweise Max Havelaar-Stiftung (Schweiz), [1] ist eine von 21 nationalen Fairtrade-Organisation weltweit. Rechtlich gesehen ist sie eine unabhängige Schweizer Stiftung mit Sitz in Zürich. Fairtrade-Chronik: Fairtrade Deutschland. Das Logo der Max-Havelaar-Stiftung (Schweiz)
Porträt
Bananen mit FairTrade-Gütesiegel
Die Non-Profit-Organisation erwirtschaftet keine Profite, sondern deckt lediglich ihre Kosten. Zu ihren Aufgaben zählt, Fairtrade in der Schweiz bekannt zu machen, Konsumenten zu sensibilisieren und Dialog zwischen Kleinbauern und Marktpartnern herzustellen. Sie berät Schweizer Unternehmen in ihrer Nachhaltigkeitsstrategie und hilft dabei Lösungen zu finden. Ein Angebot ist das bekannte Fairtrade-Label [2]. Dies wird für Produkte vergeben, die nach strengen sozialen und ökologischen Kriterien produziert und fair gehandelt werden.
- Fairtrade Physische Rckverfolgbarkeit und Mengenausgleich Fairtrade Max Havelaar
- Produkt „Bio Max Havelaar Kakaogetränk“ | The Open Food Repo
- Zusammengesetzte Produkte
- Fairtrade-Chronik: Fairtrade Deutschland
- Wechsel an der Spitze von Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade Physische Rckverfolgbarkeit Und Mengenausgleich Fairtrade Max Havelaar
Presse |
News-Verwaltung |
CH
04. April 2018
von
Mehr Fairtrade für die Kleinbauern, mehr Auswahl und Transparenz für die Konsumenten – dies ermöglichen die erweiterten Labels von Fairtrade Max Havelaar. Per April 2018 hat die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) ihre Fairtrade-Labels überarbeitet und ergänzt. Damit profitieren die Kleinproduzenten und die Konsumenten von mehr Fairtrade – und die Unternehmen erhalten mehr Möglichkeiten, sich für den fairen Handel zu engagieren. Den Fortschritt zeigt das Beispiel Rosen: Bisher konnte man eine langstielige Einzelrose in Fairtrade-Qualität kaufen oder gleich einen ganzen Rosenstrauss. Doch Fairtrade beim beliebten Mischstrauss? Wechsel an der Spitze von Fairtrade Max Havelaar. Die Fairtrade-Vorgaben verunmöglichten bislang gemischte Sträusse mit Fairtrade-Blumen und heimischen Blumen. Entweder alles oder nichts. Das war bedauerlich für die Konsumentinnen und Konsumenten – und ein grosses Problem für die Blumenproduzenten: Sie konnten ihr Absatzpotenzial längst nicht ausschöpfen. Das neue Modell von Fairtrade ermöglicht nun, "Einzelzutaten" auszuloben.
Produkt „Bio Max Havelaar Kakaogetränk“ | The Open Food Repo
1 Reihe
17 g
414 kJ
5%*
99 kcal
100 g: 2433 kJ
(585 kcal)
Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen
Form der Süsswaren
Tafel
Art von Schokolade
Milchschokolade
Produktionsverfahren
Bio-Produktion
Anzahl entnehmbarer Einzeleinheiten
1
Verpackungsart
Papierverpackung
Die neue M-Check Nachhaltigkeits-Skala zeigt Ihnen mit der Sternenbewertung schnell und transparent wie nachhaltig das bezeichnete Produkt ist. Zutaten
Zucker*/***, Voll milch pulver**, Kakaobutter*/***, Haselnüsse * 17%, Kakaomasse*/***, Vanilleextrakt*/***. Kakao: 34% mindestens in der Schokolade
Allergen
vorhanden
Milch, Haselnüsse
kann enthalten
Mandeln, Nüsse, Sojabohnen
Allergenhinweise
Kann Mandeln und Soja enthalten
100 g
17 g%*
Energie
2433 kJ ( 585 kcal)
414 kJ ( 99 kcal)
5%
Fett
41 g
7. 0 g
10%
davon gesättigte Fettsäuren
20 g
3. 4 g
17%
Kohlenhydrate
44 g
7. 5 g
3%
davon Zucker
42 g
7. Produkt „Bio Max Havelaar Kakaogetränk“ | The Open Food Repo. 1 g
8%
Ballaststoffe
2. 9 g
< 0. 5 g
Eiweiss
8. 5 g
1. 4 g
Salz
0. 20 g
0. 03 g
1%
*% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
1 Packung ≈ 6 Portionen
Herkunftsangabe
Hergestellt in der Schweiz
Sachbezeichnung
Zusatzangaben
*Aus ausländischer Bio-Produktion
**Aus Schweizer Bio-Produktion*** Bio zertifizierte und nach Fairtrade-Standards gehandelte samtanteil 61.
Zusammengesetzte Produkte
Verwendungshinweise
1/2 dl Wasser, 1 EL Kakao und 1 EL Zucker unter Rühren aufkochen. 1 1/2 dl Mich beigeben, heiss werden lassen. In eine vorgewärmte Tasse giessen. Tipp: Nach Belieben mit wenig Zimt oder Lebkuchengewürz verfeinern. Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite:
Sonstiges
Zertifizierungsstelle: CH-BIO-006
Fairtrade-Chronik: Fairtrade Deutschland
Möglich ist das nur bei Kakao, Zucker, Orangensaft und Tee. Hintergrund ist, dass besonders viele Kleinbauern sonst ihren Fairtrade-Kakao nicht verkaufen könnten, weil viele Händler in der Lieferkette nicht bereit oder in der Lage sind, den Kakao getrennt zu verarbeiten und zu lagern. Der Hersteller zahlt für 100 Prozent des Kakaos, den er verarbeitet, den höheren Preis – weiss aber letztlich nicht, wo sein Kakao genau her kommt und ob er tatsächlich fair gehandelt wurde. Auch die Fairtrade-Bauern bekommen den vollen Preis. Nicht drin, was draufsteht Für den Verbraucher bedeutet dies, dass in einer UTZ- oder einer Fairtrade-Schokolade nicht unbedingt UTZ oder Fairtrade drin ist. Der «fehlende» Anteil landet dann in einer Schokolade ohne Label. Wer also wie etwa beim Kaffee erwartet, dass drin ist, was draufsteht, wird enttäuscht. Erkennbar ist das Verfahren bei Fairtrade an der Bezeichnung «Fairtrade Cocoa Program» und an dem Hinweis «mit Mengenausgleich». UTZ arbeitet bei Kakao fast grundsätzlich mit Mengenausgleich.
Wechsel An Der Spitze Von Fairtrade Max Havelaar
Bedeutung des Fairtrade-Labels
Das Fairtrade-Label steht für fair produzierte und gehandelte Produkte, so unter anderem für:
stabile Mindestpreise,
die Bezahlung einer Fairtrade-Prämie,
langfristige Handelsbeziehungen,
umweltschonenden Anbau; mindestens integrierte Produktion, vermehrt auch in Bio-Qualität. Finanzierung
Die Stiftung ist seit 2001 selbsttragend. Die Finanzierung erfolgt über Einnahmen aus Lizenzgebühren, die die Stiftung für die Vergabe des Gütesiegels von ihren Handelspartnern erhält. Der Umsatz mit Max-Havleaar-zertifizierten Produkten im Schweizer Detailhandel und in der Gastronomie betrug im 2006 CHF 223, 4 Mio. Die umsatzstärksten Partner blieben unverändert Coop und Migros, gefolgt von claro fair trade, AG für Fruchthandel und Agrotropic (Blumengrosshandel). Textilien und Watteprodukte mit Max-Havelaar-Gütesiegel entwickelten sich erfreulich. Aufgrund von Sortimentserweiterungen u. a. bei Manor und Switcher stieg der Umsatz um 73%. Im Sektor Fruchtsäfte konnten verschiedene neue Partner, u. a. Cremo, Rauch und Rivella (Marke Michel) als neue Lizenznehmer gewonnen werden, was sich in steigenden Verkäufen niederschlug (+24%).
NATURALIA
CHOCOLAT NOIR 70 CACAO FLEUR DE SEL DE GUERANDE
Verpackungsgrösse
100 g
Hinweis
Das vorliegende Produkt trägt das Fairtrade-Produkt-Label. Es steht für fair angebaute und gehandelte Produkte - auch bei Mischprodukten. Dabei müssen alle Zutaten, für die es Fairtrade-Standards gibt, nach Fairtrade-Standards gehandelt sein. Mehr dazu unter: Die Fairtrade Labels
Die Lieferkette der Produkte und Rohstoffe kann variieren und hängt von den jeweiligen Verfügbarkeiten ab, die sich je nach Ernte und Produktionsmengen verändern können. Die hier aufgeführten Informationen aktualisieren wir anhand der Angaben unser Lizenznehmer. Zurück