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Marsala Rezept 99 Kaffeebohnen 2
für
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten mischen und 10 Tage ziehen lassen. Marsala rezept 99 kaffeebohnen full. Täglich umrühren. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Marsala Rezept 99 Kaffeebohnen Full
Dorling Kindersley, 320 Seiten, 29, 95 Euro
Zubereitungsschritte
1. Den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. 2. Die Kartoffeln mit 2 TL Salz in einen Topf geben und 4 cm hoch mit kaltem Wasser bedecken. Bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen bringen, dann etwa 6 Minuten köcheln lassen, bis sie fast gar, aber noch etwas bissfest sind. In ein Sieb abgießen und trocken tupfen, dann auf einem mit Backpapier bedeckten Blech verteilen und mit Öl, Chaat masala, Kurkuma, 1⁄3 TL Salz und 1 kräftigen Prise Pfeffer mischen. 35 Minuten rösten, bis die Kartoffeln kräftig gebräunt sind. 3. Inzwischen das Korianderchutney zubereiten. Dafür alle Zutaten mit 1⁄4 TL Salz in den Mixer geben und glatt pürieren. Bis zur Verwendung beiseitestellen. 4. Für das Tamarindendressing alle Zutaten mit 1 1⁄2 TL Wasser in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. 5. Den Joghurt auf einer großen runden Servierplatte verstreichen. Marsala Dolce Likör | Kochjunkie auf Reisen. Das Korianderchutney daraufgeben und spiralförmig unterziehen (nicht vollständig verrühren).
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Arbeitszeit ca. 20 Minuten
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99 Kaffeebohnen (nicht mehr und nicht weniger! ) mit Zucker und Vanillezucker in einen 5 Liter Kanister geben; den Rotwein und den Rum dazu geben, das Ganze dann 4 Tage ziehen lassen. Anschließend die Kaffeebohnen abseihen und den Likör in schöne Flaschen füllen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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