Ich habe einfach alle Zutaten zusammen gehauen und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Ricotta habe ich durch Hüttenkäse ersetzt, weil ich den immer im Haus habe. Durch diese Abwandlungen sind die Pancakes in wenigen Minuten fertig und ich habe nur eine Schüssel, einen Löffel und eine Pfanne schmutzig gemacht. Die Zubereitung dauert nicht wirklich länger als eine Fertigmischung zu nehmen, aber du weißt, was bei diesem Rezept drin ist und es ist auch um einiges günstiger. 🥞 Zutaten für eine Portion der Pancakes
Ei Skyr oder (Mager-) Quark Hüttenkäse Proteinpulver (Whey) Backpulver (Vollkorn-)Mehl
Für die Heidelbeersauce
gefrorene Heidebeeren Wasser Stärke Süßungsmittel nach Wahl
Und etwas Butter oder neutrales Öl zum Braten
Achtung: Das vollständige Rezept mit Mengen- und Nährwertangaben findest du ganz unten. Bananen pancakes mit skyr in usa. Einfach weiter scrollen:-)
Gib alle Zutaten in eine Schüssel Verrühre sie mit einem Löffel Erhitze ca. 5g Butter in einer Pfanne und brate die Pancakes in drei Portionen von beiden Seiten goldbraun an.