4 Zutaten 4 Portion/en
Süß sauer scharfe Suppe (Peking Suppe)
Suppe
3 Esslöffel Shiitakepilze, getrocknet 2 Karotten, geschält, in Stücken 1 Ingwerwurzel, ca. 3-4 Zentimeter, geschält 200 Gramm Schweinefilet, alternativ Huhn oder Pute, in kleinen Würfeln 1000 Gramm Hühnerbrühe 3 Esslöffel helle Sojasauce 3 Esslöffel Reisessig 70 Gramm Tomatenmark 40 Gramm Sambal Oelek, oder Chilipaste 1 Glas Bambussprossen, möglichst in Streifen 2 Esslöffel Speisestärke Salz, Pfeffer und Zucker, nach Geschmack Frühlingszwiebel, zum Garnieren
8
5 Zubereitung Als erstes die Shiitake Pilze rehydrieren. Die Bambussprossen abtropfen lassen. Karotten und Ingwer in den Mixtopf geben und ca. 15 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Die Pilze ausdrücken und mit einem Messer nach Geschmack zerkleinern. Anschließend in den Mixtopf geben. Pekingsuppe süß-sauer-scharf mit … – Bilder kaufen – 13374613 ❘ StockFood. Fleisch und Hühnerbrühe dazugeben und 20 Min. /100°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen. Jetzt Sojasauce, Reisessig, Tomatenmark, und Sambal Oelek dazugeben und 5 Min. /90°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 köcheln.
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Menzi Asia, Peking Suppe, süß sauer scharf, 400 ml. RINK Feinkost Versand mehr als nur Lebensmittel. Das BESONDERE finden Sie bei uns!!! Besuchen Sie unsere Internetpräsenz. Wir bieten an: Menzi Asia, Peking Suppe, süß sauer scharf, 400ml 4468 Die Menzi Peking Suppe ist eine süß-säuerlich-scharfe Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch. In unserem Suppensortiment erfährt sie sehr große Beliebtheit als exotische Spezialität. In vielen chinesischen Menüs findet man die Peking Suppe als Vorspeise, wobei sie häufig auch als Hauptspeise serviert wird. Peking suppe süß sauer kaufen mit 100% rabatt. Durch ihren Ursprung ist die Peking Suppe besonders in Nord- und Westchina verbreitet. Zubereitung: Die Peking-Suppe in einem Topf unter Rühren erwärmen. Zutaten: Wasser, 6, 5% Gemüsemischung (Karotten, SELLERIE, Poree, Paprika), 4% Mungobohnenkeimlinge, Chilisauce (Wasser, Zucker, Chili, Paprika, Salz, modifizierte Maisstärke, Knoblauch, Zwiebeln), Zucker, Tomatenmark, Bambusstreifen, 2% Hühnerfleisch, Champignons, chinesische Mu-Err-Pilze, Kartoffelstärke, modifizierte Stärke, Gewürze, Würze (aus Mais), Jodsalz, SÄUERUNGSMITTEL (Essigsäure, Trinkwasser, FARBSTOFF E 150c aus WEIZEN), Farbstoff Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat.
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Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Durchschnittliche Nährwerte:
pro 100 g
1 Portion (450 g)*
Brennwert:
150 kJ / 36 kcal
675 kJ / 162 kcal
Fett:
0, 8 g
3, 6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0, 2 g
0, 9 g
Kohlenhydrate:
5, 2 g
23 g
davon Zucker:
2, 2 g
9, 9 g
Ballaststoffe:
4, 1 g
Eiweiß:
1, 5 g
6, 8 g
Salz:
6, 5 g
* 1 Portion = 450 g Suppe. Die Packung ergibt 1 Portion.
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1. Hört sich viel an, ist aber ganz einfach! Vorweg, die Suppe ist NICHT SCHARF. Kann mit Chilli noch abgeschmeckt werden. Also zuerst mal, das Wasser zum kochen bringen. In der Zeit, Tomaten, Zwiebeln, Karotten (in Stifte), Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln kleine schneiden. Die Bambussprossen kann man schon gestiftet kaufen. Tomaten relativ grob schneiden. 2. Wenn das Wasser kocht, das Fleisch hinein geben und 1-2 min kochen lassen, dann Karotten und Bambussprossen dazu geben. Nach weiteren 3 min den Rest vom klein geschnibbeltem dazu geben. Aber von der Frühlingszwiebel die hälfte aufheben, zum garnieren. 3. Peking suppe süß sauer kaufen nur einmal versandkosten. Das alles kurz kochen lassen, 4 min. Nun nur noch würzen. Das alles wieder kurz kochen lassen, und nun das Topikamehl in eine Tasse geben und mit Wasser verrühren. Dieses dann in die Suppe geben zum binden. 4. Als letztes das verquirlte Ei langsam in die Suppe geben und dabei gut rühren. Und nun hoff ich, das es schmeckt!
Die Suppe kann ruhig einige Zeit auf dem Herd bleiben sie wird dadurch immer besser
In der Zeit die Speisestärke in kaltem Wasser anrühren, nach den 5 Min. die Bambussprossen und die Speisestärke zur Suppe geben und ca. 3 Min. /100°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 weiter kochen lassen, bis die Suppe dickflüssig wird. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Suppe in kleine Schüsseln geben und mit Frühlingszwiebelringen bestreuen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Wer mag kann auch noch ein verquirltes Ei einrühren. Dann aber noch einmal kurz aufkochen. Wer nicht so gerne sehr scharf isst kann sich mit der Chilipaste langsam rantasten. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Peking suppe süß sauer kaufen in portugal. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.