Eine Variante des Grüne Wiese Cocktails mit frischen Apfelstücken (Foto: Kamran Aydinov)
Die Grüne Wiese ist ein Kult-Cocktail aus den 1980er Jahren, der vor allem Partys in der DDR in Schwung brachte. Seine knallgrüne Farbe erhält der Longdrink durch eine Mischung von Blue Curaçao und Orangensaft. Mit unserem Grüne Wiese Rezept könnt ihr euch den Kult-Klassiker ganz einfach selber mixen! Grüne Wiese Rezept
Diese Zutaten brauchst Du für einen Drink:
4 cl Blue Curaçao Likör
160 ml Orangensaft
Sekt (z. B. Rotkäppchen)
Orangenscheibe (optional)
Gläser & Zubehör für die Grüne Wiese
Longdrinkglas
Wiederverwendbarer Strohhalm
Eiswürfel
So einfach wird's gemacht:
Gib einige Eiswürfel in das Longdrinkglas und gieße Blue Curaçao und Orangensaft darüber
Mit Sekt aufgießen und je nach Wunsch mit einer Orangenscheibe garnieren. Auch der Strohhalm darf bei einer echten Grünen Wiese nicht fehlen. Kann man die Grüne Wiese auch mit Vodka mixen? Das Rezept für die Grüne Wiese ist grundsätzlich variabel: So gibt es auch Varianten, die zusätzlich 4-6 cl Vodka enthalten.
Grüne Wiese Cocktail Rezept In English
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Den Feierabend versüßen Sie sich mit einem "Grüne Wiese" und seiner fruchtig, mittelsüßen Note. Mixen Sie den Cocktail so: 4 cl Curaçao Blue u. 2 cl Sekt Trocken (Zubereitung: im Shaker, Den Sekt nicht in den Shaker geben sonder gleich in das Gästeglas). Folgendes rundet den Cocktail ab: 8 cl Orangensaft. Geschmack: fruchtig, mittelsüß. Zubereitung: im Shaker, Den Sekt nicht in den Shaker geben sonder gleich in das Gästeglas. Zutaten
Alkoholika
4 cl Curaçao Blue
2 cl Sekt Trocken
Nonalkoholika
8 cl Orangensaft
Grüne Wiese ist in folgenden Listen geführt
Cocktails mit Alkohol
Sekt
Cocktails nach Glas
Sektschale
Grüne Wiese Cocktail Rezept Full
Dieser soll aber trotz seines hohen Preises von 28 Mark nicht so gut gefärbt haben wie das Produkt aus dem Intershop. [3]
Belege [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Grüne Wiese, Rezept von Peter Henkel auf der Webseite des Süddeutsche Zeitung Magazin; abgerufen am 15. August 2019. ↑ a b c Grüne Wiese auf der Website "Erichs kulinarisches Erbe"; abgerufen am 15. August 2019. ↑ a b Jensen Zlotowicz: Typisch DDR? Die Gastronomen Reinel über "Muttis Schwarm" und Gysis Vater. In: 23. April 2014, abgerufen am 19. August 2019. ↑ Petra Gebauer: "Blutgeschwür" gefällig? Das Comeback der DDR-Cocktails In: BILD, 25. Juni 2012; abgerufen am 15. August 2019. ↑ Olivia Winter: Erfrischend: So machen Sie den Cocktail-Klassiker Grüne Wiese. In: Bild der Frau; abgerufen am 15. August 2019. ↑
Barbara Otzen, Hans Otzen: DDR Getränkebuch. 1. Auflage. Komet-Verlag, Köln 2006, ISBN 978-3-89836-537-6, S. 127. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zutaten
10 cl
Sekt
Orangensaft
2 cl
Blue Curaçao
Wodka
Ergibt ca. 24 cl
ohne Eis. Zubereitung
Orangensaft, Wodka und Curaçao blue im Shaker mixen. In ein Cocktailglas seihen und mit Sekt auffüllen. Hast du dieses Grüne Wiese -Rezept auch zubereitet? Lade ein Foto hoch und zeige uns deinen Cocktail! Foto hochladen
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