In einem großen Topf die Gulaschwürfel portionsweise im Butterschmalz anbraten. Herausnehmen und dann zur Seite stellen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, sodass "halbe Ringe" entstehen. Die Zwiebeln goldgelb anschwitzen und dann mit Rosenpaprika bestreuen. Nur kurz mitschwitzen, es wird sonst bitter. Das Tomatenmark unterrühren, mit dem Rotwein ablöschen und kurz aufkochen. Die Fleischbrühe angießen und aufkochen. Das Fleisch wieder zugeben, die Tomaten grob zerteilen und mit dem Saft dazugeben. Die Peperoni dazugeben und erst mal nur schwach mit Pfeffer und Paprika würzen. Bauern-Gulasch-Suppe Rezept | LECKER. Mit Deckel für 1, 5 - 2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und servieren. Für eine sättigende Suppe die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln in den letzten 30 Minuten mitgaren. Die Suppe sollte leicht sämig werden. Wenn sie zu dünn ist, 1 - 2 Kartoffeln auf der Kartoffelreibe reiben und 30 Minuten vor Ende in die Suppe geben.
Gulasch Kartoffel Suppe Hack
4. Dann in tiefen Tellern oder Schalen servieren, einen Klecks saure Sahne darauf geben und mit dem Orangenabrieb bestreuen.
Die Suppe ist super schnell zubereitet und immer eine gute Alternative wenn man nicht weis was man heute kochen sollte. Auch für Kinder ist die Suppe ein Hit weil sie so lecker ist. Rezept Bewertung:
1000
KALORIEN [p. P. ] 15
MINUTEN [ca. ] Zutaten für das Rezept
1 kg Gulaschfleisch 500 g Kartoffel 2 Stück Zwiebel 2 Stück Karotten 3 EL Salza Salz und Pfeffer
Zubereitung von Gulasch-Kartoffelsuppe
Zuerst brät man das Gulaschfleisch knusprig an. Dann Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls mit dem Fleisch anbraten. Die Möhren und die Kartoffeln ebenfalls würfeln und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Salza hinzufügen und mit Wasser aufgießen. Kochen sie die Suppe ca. 30min lang bis die Kartoffeln gar sind. VERFASSER:
Unsername:
fitnessboy16 (m)
Mitglied seit:
03. 04. 2015
Kochpunkte:
290 Punkte
Rezeptvideo zu: Gulasch-Kartoffelsuppe
Zusätzliche Infos zu Gulasch-Kartoffelsuppe
Temperatur: –
Beilagen: Man kann noch diverses Gemüse der Suppe hinzufügen wie z. b. Gulasch-Kartoffelsuppe mit Bohnen ist ein einfaches Gericht. rote Paprika
Kategorie(n): Griechenland, Hauptgericht
Besonderheit: –
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit: ca.