Auf den Mürbeteigboden verteilen und mit Zimt bestreuen. 3. Aus Weißwein, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Diesen noch heiß über die Äpfel gießen und glatt streichen. 4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 55 – 60 Minuten backen. In der Form, am besten über Nacht auskühlen lassen. Apfel-Weinkuchen mit Sahnehaube - Rezept - kochbar.de. 5. Die Sahne mit Sahnesteif fest aufschlagen. Etwas Sahne in eine Tortenspritze füllen. Restliche Sahne auf den Kuchen streichen. Mit Sahnetuffs verzieren und mit Zimt bestäuben. Tipp: Anstatt Wein kann auch Apfelsaft verwendet werden.
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Westend61 / Ina Peters
Modellfreigabe:
nein
Objektfreigabe:
STANDARD
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Menge: 1 Kuchen Zutaten: 100 g Butter o. Margarine 100 g Zucker 1 Ei 200 g Mehl 1 Tl. Backpulver Aepfel 6-8 Stueck 3 l Apfelwein 2 Glas Vanillepudding 4 El. Zucker 2 Glas Sahne 3 Baiser Zimt Die Butter, Zucker und Ei schaumig ruehren. Mehl und Backpulver unterruehren. Den Teig in eine Springform geben. Dabei auch den Rand bedecken. Die Aepfel schälen und in duennen Scheiben auf dem Teig verteilen. Apfelwein, Zucker und Vanillepudding kochen und noch kochendheiß ueber die Aepfel geben. Den Kuchen 1 1/4 Stunde bei 200 Grad backen. Nach dem Erkalten Sahne schlagen und ueber den Kuchen streichen. Die Baiser in Wuerfel schneiden und ueber der Sahne verteilen. Apfelweinkuchen mit sahne den. Mit Zimt bestreuen. Fertig! Tags: Apfelwein Backpulver Baiser Butter o. Margarine Ei Fleischgerichte Sahne Vanillepudding Zimt Zucker
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Das Allerbeste, was ein hessischer Apfel werden kann. Vorbereitungszeit 1 Std. Zubereitungszeit 1 Std. Gericht Nachspeise, Torte Land & Region Hessen
Zutaten 150 Gramm Butter 250 Gramm Mehl 125 Gramm Zucker 1/2 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker 1 Stück Ei Mehl für die Arbeitsplatte Zutaten für den Belag: 750 Gramm Äpfel 750 ml hessischer Apfelwein g. g. A. 200 Gramm Zucker 2 Packungen Vanillepuddingpulver 2 Packungen Vanillezucker 200 ml Schlagsahne 1 TL Zimt
Anleitungen Aus den Zutaten für den Teig wird ein Mürbeteig gebacken. Dazu Butter weich werden lassen und mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und dem Ei zu einem glatten Teig verkneten und etwa 30 Minuten kühl stellen. Auf der bemehlten Arbeitsplatte den Teig ca. 35 cm im Durchmesser rund ausrollen. In einer Springform (26 cm) den Boden mit Backpapier auslegen und den Teig in die Springform anpassen, damit rundum ein 3-4 cm hoher Rand entsteht. Apfelweinkuchen mit sahne restaurant. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Scheiben schneiden.
Keine hohe Temperatur und sobald es anfängt "nussig" zu riechen und sie leicht braun werden, sind sie perfekt. Abkühlen lassen. Die fertige Sahne stellt ihr am besten nochmal eine halbe Stunde kalt, damit sie richtig schön fest wird. Am Ende müsst ihr nur noch Zusammenbasteln: Die Sahne gleichmässig auf dem Kuchen verteilen. Darauf gebt ihr dann eure gerösteten Mandelplättchen und bestreut es am Ende mit dem braunen Zucker und etwas Zimt. That´s it! Apfel-Wein-Torte von Thermomix-graz. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Tipps & Tricks Kuchenform Die Torte wird in einer 26er Springform gebacken. Apfelsaft oder Apfelwein / Cider Die Entscheidung ist natürlich ganz euch überlassen. Das Original wird mit Apfelwein (auch Cider genannt) gemacht, wir hatten einfach nur naturtrüben Apfelsaft benutzt. Kuchen ziehen lassen Ihr könnt die Torte auch einfach über Nacht ziehen lassen und erst am nächsten Tag mit dem Topping weiter machen. Habt ihr unser Rezept probiert? Dann markiert uns doch auf Instagram mit @diekuechebrennt und #diekuechebrennt! Wir freuen uns auf eure Ergebnisse!
Einschub:
unteres Drittel
Backzeit: etwa 60 Min. 4
Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 5
Apfelwein-Kuchen aus der Form lösen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen, auf den erkalteten Kuchen streichen und mit Kakao bestreuen. Apfelweinkuchen mit sahne der. Apfelwein wahlweise durch Apfelsaft oder durch Apfelsaft und Weißwein ersetzen. Für einen quadratischen Apfelwein-Kuchen kann einfach ein Backrahmen (26 x 26 cm) auf einem Backblech genommen werden.