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Banoffee Pie Im Glas
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Foto: StockFood / PhotoCuisine / Studio
Zutaten
Portionen: 1
Für den Boden:
250 g
Kekse
75 g
Butter
Für den Belag:
1 Dose(n)
Kondensmilch
3
Bananen (fest)
350 ml
Schlagobers
Sahnesteif (optional)
1/2 TL
Kaffeepulver (Instant, fein gemörsert)
1 EL
Staubzucker
1 Handvoll
Pecannüsse (ganz und gehackt, zum Bestreuen)
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Zubereitung
Für den Banoffee Pie zunächst die geschlossene Kondensmilchdose in einem Kochtopf mit Wasser überdecken und 3 1/2 Stunden in diesem Wasserbad kochen. Unbedingt darauf achten, dass immer genügend Wasser im Kochtopf ist! Den Kochtopf mit den Dosen vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Auf keinen Fall heiß öffnen, der Doseninhalt schießt sonst aus der Dose! Durch das Kochen karamellisiert der Doseninhalt, es entsteht eine Toffeemasse. Einen Springformrand (Durchmesser 26 cm) auf eine Kuchenplatte stellen, mit Backpapier belegen (mit Büroklammern am Ring fixieren). Die Platte innerhalb des Rings mit Öl einpinseln.
Banoffee Pie Im Gras De Canard
Da Herr Tausendschön (knapp dem Keller entkommen) so gerne Bananen isst – siehe hierzu auch den letzten "süßen" Beitrag Banan a Bread Muffins – habe ich mich heute einfach mal an einen, mittlerweile Klassiker, gemacht und ich präsentiere daher heute unsere tausendschönen Banoffee Pots mit Karamell Popcorn Dieses unverschämt leckere Dessert ist voll mit Karamell Glück, Bananenscheiben und selbstgemachten Karamell Popcorn on Top. Natürlich kann man das Popcorn auch ferig kaufen, aber es ist wirklich schnell und einfach selbstgemacht und schmeckt sogar so ganz nebenbei, während ich die Gläser mit dem Banoffee fülle. Guten Appetit. Wenn Euch dieses tolle Dessert Rezept auch so umgehauen hat wie uns, dann müsst ihr unbedingt auch unseren Karamell Grießbrei mit Feigenkompott probieren. Nicht nur an Weihnachten funktioniert der himmlische Schoko Cheesecake im Glas. Diese und viele weitere tolle und schnell gemachte Rezept Ideen findet ihr hier: Dessert, Eis und Süsses Leichteres Banoffee Pie Dessert im Glas Rezept Portionen: 4 Personen 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 300 g Naturjoghurt 2 Bananen 30 g Zartbitter Schokolade Für das Popcorn 2 EL Butter 1 EL Rapsöl 2 EL Zucker 3 EL Popcorn Mais Die geschlossene Dose Kondensmilch in einen kleinen Topf stellen und Wasser zugeben.
Banoffee Pie Im Gas Prices
Banoffee, einfach ausgedrückt, ist Bananen und Toffee. Es mag wie eine komische Kombination wirken, aber es ist wahnsinnig lecker. Das Dessert stammt ursprünglich aus Großbritannien und wird normalerweise mit Dulce de Leche zubereitet. Diese Banoffee Pies im Glas haben den ganzen Geschmack des Originals, ohne Milchprodukte oder Backwaren!
300 ml Schlagobers
für die Deko
KOTÁNYI Salted Caramel
Mandelblättchen
ev. etwas Karamell
Zubereitung
Zucker und Wasser in einer Pfanne unter Rühren erhitzen bis der Zucker aufgelöst ist. Auf mittlerer Hitze karamellisieren lassen, regelmäßig umrühren. Butter und eine Prise Salz mit dazu geben, alles einmal kurz verrühren und so lange bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Masse karamellig-bernsteinfarbig aussieht. Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist, 100 ml flüssiges Schlagobers einrühren und bei niedriger Hitze noch etwas einziehen lassen. Zwei Bananen in mitteldünne Scheiben schneiden und in das Karamell geben. Mit KOTÁNYI Salted Caramel würzen, auskühlen lassen. Butterkekse zerbröseln. (Am besten im Mixer/Mühle fein mahlen oder die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zerbröseln). Die restlichen Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Schlagobers steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Vier Gläser bereitstellen. Jeweils zwei gehäufte Esslöffel Keksbrösel in die Gläser geben.