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Blätterteig Snacks Mit Frischkäse Von
Blätterteigfladen mit Frischkäse und Zucchini sind ein schneller und einfacher Snack. Hier dazu das vegetarische Rezept. Foto cassandra
Bewertung: Ø
4, 3
( 43 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
200
g
Blätterteig (vorgefertigt)
Frischkäse
1
Prise
Salz
Pfeffer
2
Stk
Zucchini
150
Mozzarella (oder alternativ anderer geriebener Käse)
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die gewaschenen Zucchini in feine Streifen schneiden, salzen, schwitzen lassen und trocken tupfen. Inzwischen den Blätterteig nach Grundrezept auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Dann mit dem Frischkäse bestreichen, salzen und pfeffern und die Zucchinistreifen dachziegelartig darüber schichten. Noch den Mozzarella grob reiben und darüber streuen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backrohr ca. 10 - 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zutaten
Blätterteig aus dem Einkaufsmarkt
gewürfelte Schinken
Frischkäse mit Kräuter
Infos
Portionen 2 Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min. Koch-/Backzeit 20Min. Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Blätterteig ausrollen
Frischkäse darauf mit einem Messer verteilen
Schinkenwürfel ebenfalls verteilen
Schritt 2
Blätterteig zusammen rollen (bis zur Hälfte) und durchschneiden. Gleiches mit der anderen Hälfte machen. Schritt 3
Anschließend die Rolle in ca. 1, 5cm breite Scheiben durchschneiden und auf einem Backblech verteilen
Schritt 4
Backzeit beträgt ca. 20 min bei 150 Grad. Schritt 5
Lasst es euch schmecken:)
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