Nun erhitzt man eine Pfanne und lässt die Butter leicht anbräunen und röstet das Paprikapulver kurz mit an, damit es sein Aroma entfaltet. Anschließend gibt man die vorbereiteten Zutaten mit in die Pfanne dazu und lässt das Ganze 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. Danach gibt man noch den Ajvar, das Tomatenmark, die Gewürze und das Olivenöl dazu und dann wird der Reis in der Pfanne angebraten, bis so gute wie keine Flüssigkeit mehr vorhanden und nur noch eine cremige Konsistenz vorhanden ist. Danach kommt alles in einen Topf und wird mit dem Wasser aufgegossen. 17 Griechischer Auflauf mit Ajvar Feta Rezepte - kochbar.de. Der Reis muss jetzt bei geschlossenem Deckel und ganz schwacher Hitze bei gelegentlichem Umrühren etwa 20 Minuten köcheln. Nach der Hälfte der Garzeit gibt man die tief gefrorenen und angetauten Erbsen hinzu und lässt diese 10 Minuten lang mitköcheln. Der Djuvec Reis ist fertig, wenn der Reis die Flüssigkeit weitestgehend aufgesogen hat und der Djuvec eine cremige Konsistenz aufweist. Das Djuvec Reis Rezept verfeinern
Das Djuvec Reis Rezept ist wirklich sehr schmackhaft und mit ein wenig Übung auch sehr einfach!
Griechischer Reis Mit Ajvar Die
Drucken
Merken
Bewerten
▢ 250 g Langkornreis Parboiled-Reis ▢ 400 ml Wasser ▢ 2 EL Olivenöl Gemüse: ▢ ½ rote Paprika ▢ 200 g Erbsen tiefgekühlt ▢ ½ Zwiebel ▢ 1 Zehe Knoblauch ▢ 1 Dose Tomatenstücke (400 g) Gewürze: ▢ 3 EL mildes Ajvar ▢ 2 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ 1 TL Paprika edelsüß Pulver Pulver ▢ Pfeffer ▢ 1 EL Petersilie tiefgekühlt oder frisch
50 g Zwiebel und 100 g rote Paprika fein würfeln. 1 Zehe Knoblauch pressen. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel- und Paprikawürfel dazu geben. 3 Minuten andünsten. Zufügen: 250 g Langkorneis 3 EL mildes Ajvar ( 60 g) Knoblauch 1 TL Paprika edelsüß Pulver 2 Minuten mit anbraten. Zufügen: 400 ml Wasser 1 Dose Tomatenstücke ( 400 g) 2 EL Gemüsebrühe Pulver Zum Kochen bringen. Dann 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. Griechischer reis mit ajvar 2020. Nach 10 Minuten 200 g Erbsen (tiefgekühlt) hinzufügen. Noch 5 Minuten weiter köcheln. (ohne Deckel) Abschmecken mit schwarzem Pfeffer und 1 EL Petersilie (Evtl. etwas Salz)
⬇ Sieh Dir an, wie ich den Djuvec Reis koche:
Nährwertangaben Djuvec Reis Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:% RM* * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)
Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest
AUCH LECKER:
Einfaches Rezept für Djuvec Reis
SCHRITT FÜR SCHRITT FOTOS:
Gemüse vorbereiten >>
Zwiebel & Paprika andünsten >>
Reis & Ajvar mit anbraten >>
Wasser & Tomaten zufügen >>
10 Minuten kochen >>
Erbsen zufügen und 5 Minuten weiter kochen >>
Abschmecken >>
GEMÜSE VORBEREITEN:
Als erstes das Gemüse vorbereiten:
50 g Zwiebel fein würfeln (ca.
Die Zubereitung von echtem kroatischen Djuvec Reis dauert inklusive der Vorbereitung und samt der Garzeit höchstens 30 Minuten. In kürzester Zeit hat man eine sehr leckere und besondere Beilage gezaubert. Wer mag, kann das original Djuvec Reis Rezept auch noch verfeinern. Mag man es beispielsweise etwas schärfer, kann man das Gericht mit etwas Tabasco oder Chili-Flocken aufpeppen. Der Djuvec Reis kann als traditionelle Beilage zu diversen Balkan-Gerichten serviert werden, mit etwas Fleisch und anderen Zutaten (z. B. Champignons, Paprika, etc. Griechischer reis mit anvar.fr. ) kann die Speise aber auch als Hauptgericht dienen. Das ist zwar kein original Djuvec mehr, doch Hauptsache es schmeckt! Mein Djuvec Reis Rezept auf YouTube
Ich habe zu dem Djuvec Reis Rezept auch ein Rezeptvideo gemacht, dass ihr euch gerne auf Outdoor Kitchen, meinem Kochkanal auf YouTube anschauen könnt.